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第14部分(第3/4 頁)

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均水平,並且專門請管理公司設計了完善的薪酬晉升體系。

“他有請管理公司的意識,這已經比很多老闆超前了。”見多識廣的耿粵然分析道。HL早在10年前就引入了專門的管理顧問公司,自然知道只有求發展的老闆才會捨得花這個錢。

他們欣然答應了吳起牛的邀請。耿粵然還使了一點談判技巧,要求吳起牛為表誠意,破例在入職之前就提前預支了他們一個月的薪水。吳起牛欣然應允。

拿到錢,耿粵然和小舟笑得渾身亂顫,終於翻身了,要知道,在此之前,他們兩人身上只剩下了一百元!

作者有話要說:

☆、第 56 章

56

正式入職之前,耿粵然還向吳起牛爭取到了三天的帶薪假期。他們在綠雨周邊找到了一個老國企的職工樓,以3500元每月的價格租下了一套小小的兩室一廳。他們幾乎沒有任何猶豫的就決定一起合租,他們經歷了地下室的有難同當,現在終於租到了有陽光的房子,自然要有福同享。

既然加入了綠雨的企劃部,他們自然不能繼續做服務員。小舟說,可以在附近找個其他西餐廳或者咖啡館做兼職。耿粵然卻認為,做兼職辛辛苦苦晚上連業餘時間都沒有,每個月無非多那麼一千多塊錢,不划算。小舟嗤之以鼻,她認定,如果耿粵然不出身於富貴之家,他一定不會發財,太隨遇而安,不思進取。耿粵然說,“我要利用晚上的黃金時間學習,尋找創業之路。”

小舟只知道他會繼承家業,不相信他還有創業的本事。

耿粵然的躊躇滿志很快在綠雨被潑了一盆冷水。

入職企劃部的第一天開會,總經理兼企劃部經理吳起牛,召集部門全體成員,大家一起開動腦筋,想想怎麼才能提高業績。各路同事集思廣益,各抒己見。

耿粵然第一個發言,他胸有成竹地說:“我建議改變產品線,推出高階法式牛排,平均每位一千元以上。”

“開什麼玩笑!我們綠雨定位工薪階層,一家店每天能賣出五百份牛排,現在你賣人均一千塊的牛排,意思就是說我每天能賺五十萬?”吳起牛問道,在場的同事全笑了,一天五十萬,一個月就是一千五百萬,耿粵然實在是太異想天開了。

“吳總,是這樣的,”耿粵然解釋道:“現在每天五百份牛排,人均消費一百元,每天的流水只有五萬元,但推出高階牛排,每天賣出一百份,就可以有十萬元的流水。”耿粵然給吳起牛算起了帳。一個月三百萬的流水,倒是個有可能實現的數字。

不過,吳起牛還是大搖其頭,“人均千元的牛排,還會有客人進來嗎?”

“憑綠雨現在這個樣子,肯定不行。要想華麗轉身,成為領先業界的高階店,必須把店面重新裝修,必須豪華而不庸俗,高貴不失典雅。還要引進專業的管理團隊對員工進行培訓,重新定位消費人群……”耿粵然說到他擅長的領域,不知不覺就神采飛揚。

但他的話很快被吳起牛打斷,“停停停!”吳起牛不耐煩地擺著手,“我是要提高業績,不是要開新店!照你這樣規劃下去,我一分錢沒賺就要先投入一千萬!”吳起牛雖然做的大眾生意,但也混過商學院,深知耿粵然的這一套高階方案不是他的路子。

小舟囧囧地看著她的現老闆批評她的前老闆,想笑,又沒敢。

“你們怎麼都不說話?他至少還有自己的想法,你們呢?我請你們來是群策群力想辦法提高業績,而不是聽我說!”吳起牛越說越氣,隨手一指,“葉小舟,你說說。”

“呃……”小舟心跳如鼓,她是設計師,不是專職策劃,沒想到會上還需要她發言。她四下看看,知道自己逃不掉了,只得小聲說,“我覺得,我們店內的優惠活動可以和微信平臺相結合,及時向手機使用者推送最新的店內活動和菜品資訊,我們設計師可以把圖做的很有誘惑力……”小舟越說越沒底氣,是不是太小兒科了?

沒想到,吳起牛聽得津津有味,“說下去。”他命令道。

“然後再在微信平臺上推出一些小遊戲,比如找不同,現在的手機都是觸控式螢幕,客人對著美食戳戳戳,可能就戳饞了。”小舟快速地說完,看著吳起牛。

大家再次大笑起來,有人開始帶頭鼓掌。小舟真是找準了一個吃貨的心態,並且描述得繪聲繪色,吃貨看到了美食的圖片,甚至都摸到了美食的色澤,下一步就是行動了!

小舟受到鼓勵,又補充一句,“我們還可以推出優惠活動,凡是遊戲通關的手機使用者都可以打折

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