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大夥兒都樂了起來,石鎖兒面色一窘,說實話,關於女朋友的問題他也很嚮往,但心底下總覺得自己身為農村出來的打工仔,城裡的姑娘是高攀不起的。但在外面呆久了,見了世面,老家村裡的女孩兒看上去又顯得很土氣,完全沒感覺,屬於典型的高不成低不就,這種情緒至今也令他很困惑、迷惘。
好在身為業餘美食家,只要有好吃的東東,就足以令他將這鬧心事兒拋開,不再去想,以致徒增煩惱。
“哎,你們知道嗎,其實椰子裡最好吃的還不是這水兒。”石鎖兒不願意就這話題深入下去,連忙出言岔開。
“哦,那是什麼?椰子不就是拿來喝的嗎?”來順兒好奇地問。
“那你就錯了,其實真正的好東西還在裡面。好多不懂的人喝完汁就把殼子扔了,那才叫一個傻。”
石鎖兒面現一絲神秘之色,同時伸手拍了拍那隻破口的空空椰殼,發出蓬蓬的聲響。
“快說,少賣關子。”喜子不耐煩了,催促道。
石鎖兒不再言語,取過菜刀,一手摁住椰殼,一手將菜刀翻轉,刀背衝下,朝椰殼上敲去。
連續幾下,椰殼被砸裂成兩半,露出內裡一片白如霜雪的東西。
“就是這個,椰肉,這才是精華呢。”他隨即揭曉答案。
“是嗎,我嚐嚐。”
喜子聽罷,連忙從桌面拿起那把水果刀,從椰殼內壁上剃下一塊白生生椰肉,放入嘴中嚼了幾下。
“嗯,挺脆嫩的,還成,就是沒啥滋味兒。”
“椰肉不是這麼吃的,得用勺子剔下來,擱到攪拌機裡打成漿,然後過濾,這出來的才是真正的椰奶,加上點兒糖或者蜂蜜混著喝,那才叫一個美,比椰子水強十倍。還有,過濾後的渣也是寶貝,叫做椰蓉,可以拿來做椰蓉蛋糕,椰蓉餅啥的。”石鎖兒詳細介紹道。
這種說法讓眾人都大感興趣,於是紛紛要求石鎖兒和老竇儘快下廚房照此辦理,以促進海島美食大業的健康發展。
連江逸晨都起了好奇心,讓老竇有空試試即可。
既然是眾望所歸,老竇不敢怠慢,當日便於石鎖兒一塊兒開始了椰肉相關食品的專項課題研究。(未完待續。。)
第四百五十章 採摘椰子
海島東面的銀沙灘邊緣,分散栽種了一溜兒十六棵椰子樹。
品種是優良的高種綠椰,在特製營養水以及島民們的精心養護下,長勢迅速。
不知不覺間,椰樹竟然已經竄到了十七、八米高,樹幹筆挺粗壯,巨大、厚實的羽毛狀葉子,如同傘狀分開,形成優美婆娑的樹冠。
只要到了這裡,彷彿置身於熱帶海洋,配合晶瑩的海水與柔軟的銀白色細砂,形成了雲沙島上獨一無二的天然美景,令人著迷。
前些日子方明傑等人上島遊玩,除了海水沙灘之外,就要數這十六棵椰樹最讓他們感到興奮和不可思議。
椰樹居然能在北方海域成活,而且還長得如此茁壯挺拔,生機勃勃,除了只能理解為本島島主或者園丁是位超級園藝高手,掌握著不為人知的高科技栽種技術之外,似乎無法做出其它的解釋。
椰樹的品種很多,當初江逸晨之所以選擇高種綠椰,一是因為它高大挺拔,配合造景的功能優秀;二來它的果實產量高,而且經濟壽命也相當長,據說可以達到八十年以上。
九月初,首批椰子終於成熟了,自從百果園採摘完畢之後,這兒就成為大夥兒最期盼的所在。
仰頭上望,只見每棵樹的樹冠基部都簇擁著一大堆青綠色橢圓狀球體,看上去相當誘人。
收穫的季節,總是令人心中充滿喜悅。
上午十點鐘。江逸晨、來順兒、喜子和石鎖兒一塊兒來到銀沙灘,抬著數個大竹筐以及繩子、砍刀等工具,準備摘取這長時間以來的勞動果實。
因為椰樹長得很高,再加上海風的因素,使用長竹竿加鐵鉤的方式不大行得通。只能爬到樹頂上去用刀砍,至於首摘人選,經過民主評議,由於喜子同學從小就有爬樹上房的愛好,屬於專業技能人士,於是被集體推選。當仁不讓地榮獲了這項殊榮。
“你做的這玩意兒靠不靠譜兒啊。俺要是出了啥意外,俺娘可要找你算賬。”
喜子站在椰樹下,脖子後仰成一個誇張的角度,望向高高的樹冠。不禁稍有忐忑。
雖說從小到大。這攀爬的活兒可沒少幹。但那些尋常樹木可都是有大量枝杈。像這種樹幹上下一順兒光溜溜的,還真是