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一來要擔風險,你說沒事,可他萬一吃出來毛病了,你說他吃法不當,人家也肯定不會承認了。二來嘛,既然你信相沖能生病,那麼食物搭配的好,能治病你也應該想必吧,這對於食療的推廣也是有好處的。
但是,劉碧雪的話,卻讓雷霆臉色變得黯然起來。劉碧雪罵得雖然狠,可惜,也不知道丫是胸大無腦,還是為了配合田沛山美食家的身份,她竟然避重就輕,不從乾淨衛生的角度作文章,反而挑了一個模糊不清,根本就是糊弄外行人的話題。但是,胖劉不注意細節的問題,確實是存在的。
可宋元卻不屑的瞥了下嘴,哥們雖然不是廚師,可好賴也吃過三山五嶽的菜,喝過五湖四海的水,也算得上見多識廣,“食物相沖能吃死人”,你糊弄糊弄老百姓還可以,你在我們這些行家面前將這個,太……太外行了吧。當下,宋元撇撇嘴說道:“食物相沖,在春秋戰國時就有這種說法,東漢張仲景甚至在自己的醫書中明確的寫了出來,既然貴店如此精通此道。要不我把這些飲食禁忌列印成橫幅,掛在王子大酒店的門口,替你們免費做做宣傳,你覺得怎麼樣啊?!”
“呲……”劉碧雪譏誚的撇了撇嘴,還沒來得及說話呢,田沛山卻瞟了眼宋元,笑著說道:“哈哈哈,雷先生的廚藝,我是非常的佩服的,我都說了這是瑕不掩瑜啊。一個技藝高的廚師,必然是嗅覺、味覺異常敏感的美食家,閣下不論刀工、烹飪手法、搭盤匠心,都堪稱一流,雖然最後白璧微瑕,這責任卻不在雷先生的身上。可就算是受了生蒜泥的影響,酸辣白菜的味道依然不錯。”田沛山一邊說,一邊不著痕跡的踢了劉碧雪一腳,還微微的搖了搖頭。
劉碧雪只是有些衝動,可並不是什麼笨人。她立刻就明白了田沛山的好意,狠狠的瞪了宋元一眼。宋元的話,顯然是有陷阱的,只不過,她現在還不知道那陷阱在什麼地方罷了。
她不知道,田沛山卻是一清二楚,飲食文化幾千年的歷史,自從張仲景寫了那48對相沖食物之後,展到現在,相沖相畏的至少也有四五百對之多。開飯店的,當然希望客人點的飯菜越多越好,可是,這菜色一多,難免就有相沖的。就淮揚菜系來說,知名的菜餚有三套鴨、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等,可是萬一客人點了盤三套鴨,再點一盤木耳炒肉,得了,鴨肉與木耳,有毒!要是客人點了盤羊肉,飯店在送盤西瓜拼盤,得了,羊肉與西瓜,陽痿!吃點花生和黃瓜,傷腎!這……這飲食禁忌譜往王子大酒店門口一放,得嘞,客人們都不知道該吃什麼好了;飲食界的同行們估計也對王子大酒店恨之入骨,你丫什麼玩意兒嗎?自己玩自殘就算了,何必拉著我們同去同去呢?
不過,劉碧雪說的話太過於傷人,正所謂輸人不輸陣,田沛山也不能不說幾句場面話,算是給清泉明澗一個交代:“我這侄女年輕氣盛,對行規不太瞭解,還請眾位見諒啊。其實咱們都清楚,這飲食相忌的說話,與其說是食物生性相沖,倒不如說是廚師做菜的時候,不小心用了變質的材料所導致的,四五百對飲食禁忌,這青菜蘿蔔、雞鴨魚肉,天上飛的、地上跑的,地裡長的,水裡遊的,處處都有沖剋,要是嚴格對照起來,咱們的飲食生活不僅大大失色,對咱們食道廚藝的展也是有百害而無一利的。”
田沛山先道歉,然後在說明原因,至少這態度就是端正的,而且他話說的漂亮,做事兒也上道,再加上那一臉誠摯的表情,讓眾人心中頗有好感。就算是被罵得極慘的胖劉,心下也平和許多,覺得這田沛山是“對事兒不對人”,人家說自己廚藝不精,細節不注意,說的都很對。
可劉碧雪一聽“飲食禁忌”有四五百對,所有的吃食,基本上都被一網打盡。她頓時就明白了宋元的可惡之處,我們王子酒店照你惹你了,你就出這麼一個損招,非要我們王子酒單關閉才行嗎?劉碧雪根本沒有去想是自己先虛言恫嚇的,反而覺得清泉明澗這幫子太不地道了。
“劉師叔,跟這些陰損的人費什麼話啊,咱們回去!不就是鬥菜嘛,我叔公可是荊楚泰斗,我就不信鬥不贏這小廚師!你們……等著關門吧!”劉碧雪“嘩啦”一聲,推開座椅站了起來,伸手拉著田沛山的衣袖,就想出門。
“呵呵,我們陰損?我們再陰損也沒有你那麼猥瑣,流鼻血……呵呵,還真是好名字啊!”宋元在一旁不陰不陽的說道。這“碧雪”是王子大酒店的,想必是姓“劉”了,合在一起,可不就是流鼻血嘛!
“呵呵,在男人身上那才是猥瑣,在女人身上,那……那可就是花痴了!呵呵……”章樂蕊也在一旁幫腔道。什麼小廚師?雷大哥的
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