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中國的茶文化已有多年的歷史，茶，是很多鄉村裡都有的一種飯後的娛樂，跟婦女搓麻將一樣。

☆、結局篇17：訴說茶文化

“你好，你就是黃爺爺說的蔣璐薇？”餘輝生來到我的跟前，他比我高出一個頭，我只能仰頭往他，眉目清秀，如果回到古代他肯定是個書生。

“你好，是的，我是蔣璐薇。”我友好的向餘輝生伸手，他微笑點頭，兩手相握，他笑起來帥帥的，還有兩個梨渦凹了下去。

“我叫餘輝生，茶館是我父親的，我父親前些天扭到腰，不方便開茶館，茶館已經關門好些天了，聽黃爺爺說你會些茶藝，所以今天就麻煩你了。”餘輝生的聲音很柔和，語氣中帶有少許的歉意。

“不會，我喜歡茶藝，這茶館也讓我大開眼界，第一次來茶館是我的榮幸。”我也微笑回應了餘輝生。

“薇丫頭啊，你快點去泡茶吧，爺爺們都有幾天沒喝茶了。”黃爺爺在叫苦的喊我去泡茶。

“好，請稍等。”餘輝生向我伸出手讓道，我點點頭，坐到了黃花梨木桌前，把各茶具都擺放好，把茶巾疊成豆腐狀放在了茶盤下面。

“請問各位想喝什麼茶？”我先不拿泡茶的杯具，是因為泡的茶葉不同用了茶具也不同。

“爺爺們什麼都可以，就你黃奶奶胃不好。”黃爺爺終究還是沒把黃奶奶忘了，黃奶奶這下心裡美滋滋的。

“是啊，胃經常犯病，所以我也很少喝茶。”黃奶奶的手放到了胃部的位置輕輕掂了掂。

“黃奶奶的胃犯病，不是不可以喝茶，只是不可以喝綠茶，不過喝紅茶倒是可以暖胃還有消脂，提神消疲利尿解毒等功效，要不我給大家泡紅茶吧。”

“誒？原來茶這麼多功效呀？咱老都不知道，只是聽老餘說過些，但是具體的他也沒跟咱們多說，看來老黃你尋來的丫頭果然不同凡響啊。”老人B開口。

“哼！剛才是誰說我喊你們來是坑你們來的？”黃爺爺揚起下巴傲嬌了。

“誒，一時口誤嘛，老黃你也計較，像個三歲小孩子一樣。”老人B不以為然的回答。

在他們爭吵之時，我已經把所有的茶具全部都重新選好了，換了一批紫砂壺的茶具，沖泡紅茶，用壺泡比較合適，可我用慣了三才杯。

三才杯又稱蓋碗，杯蓋為天，杯託為地，杯身為人，取天地人和之意。

突然感到少了樣東西，癟癟嘴，餘輝生大概是知道是缺了什麼，“蔣小姐是覺得少了音樂吧？”

“對了，就是缺了音樂。”我很感激餘輝生給了我答案，要是要我自己想，我到是想不到少了什麼。

“呵呵，那蔣小姐是想選什麼曲目作為背景音樂呢？”餘輝生從旁椅上起來。

“單曲迴圈《琵琶語》吧。”

“好。”說完，餘輝生從他後後面的門進去後，不一會兒，我點的那首《琵琶語》不知從哪裡傳來了悠揚古典的樂響。

“誒，這首曲子好聽，看來這個丫頭比老餘專業多了。”老人A不斷的點頭稱讚。

“你這話要是被老餘聽到，老餘還不把你趕回家。”老人C調侃道。

“切，他現在在床上躺著呢，怕是聽不到了。”老人A翹起了八字鬍，仰頭好像是不在意。

“哼，吵什麼吵啊，薇丫頭都要開始泡茶了。”看著二老的小吵，黃爺爺看不過眼，認為老人A和C是故意擾亂了，故意大聲了點兒讓二老安靜下來。

“音樂可還好？”餘輝生從裡面出來，就問我。

“嗯，挺好，謝謝你。”我微微頷首向餘輝生道謝，他只是笑笑沒作聲，我便開始了泡茶

泡茶第一步驟是先洗杯，把煮沸的水倒入三才杯，公道杯和品茗杯中清洗，然後將廢水倒入水盂中，第二步驟是溫潤泡，將事先準備好的紅茶幹茶倒入蓋碗中，向蓋碗裡倒入沸水，蓋上杯蓋，等候30秒左右，將第一次的水給倒掉，經過溫潤泡使得幹茶得到舒展，更能讓茶香持久。

“嗯，好香的蜜糖甜香味啊。”黃奶奶首先第一個聞到了紅茶的香味，漸漸的，紅茶的甜味兒散發到每個人的嗅覺，精神十足，隨著音樂的節奏，動作到了第二次沖泡。

懸壺高衝又稱鳳凰點頭，拿過茶濾放在了公道杯上面，倒出茶湯，然後奉茶。

“茶泡好了，各位請慢用。”敬奉佳茗後，各老都蜂擁而上。

“這是我的，老黃你別搶！”老人B和黃爺爺為了第一杯泡的進行搶奪，黃奶奶則