第83章 侯三(第1/2 頁)
薛琬大大方方地站了起來,“回鎮國公夫人的話,正是小女。”
滿場的貴『婦』人和貴女們不知道為什麼,都齊齊地掩嘴笑了起來,彷佛是遇到了一個多麼大的笑話似的。
相比之下,鎮國公夫人倒還正常一些。
她笑著問道,“今日的酒菜還合你的胃口吧?”
薛琬心裡呵呵,廢話,當然合,都光碟了,這問題不是白問嗎?
不過面上還是挺恭敬的,畢竟對方是今日壽星,還給了這麼好吃的東西,該有的禮節她一樣都不會少的。
“回鎮國公夫人的話,這幾道菜一定出自名廚之手,『色』香味俱全,可謂是人間美味,自然很合小女的胃口。”
鎮國公夫人笑了起來,“哦?『色』香味俱全,這評價很高啊,你可倒是給我們說說,到底好在哪裡?”
好笑是真的覺得好笑,畢竟還從來沒有見過將盤子吃得那麼幹淨的人。
自豪也是真心覺得自豪,畢竟自己的壽宴,菜『色』能得到客人的肯定那還是很有面子的事啊。
薛琬笑著指著面前一個空盤子說,“比如這道茄子,您別看只是普普通通的茄子,但茄子裡卻有肉味又有鮑魚味,可見大廚事先將肉汁合在茄子裡醃製,事後又用鮑魚汁勾芡,才能讓這道茄子那麼鮮美。”
她頓了頓,又指著另外一個空盤子說道,“再說這道白菜豆腐,看起來平凡無奇,但其實最花功夫了。先不說這用雞汁熬出來的白菜湯,就說這一個個削成珍珠大小的豆腐,就十分考驗大廚的刀功。這也就罷了,那麼點豆腐里居然還塞了肉糜,這實在稱得上是鬼斧神工了!”
眾人聽她講得頭頭是道,用詞準確,語氣神態都十分誘人,個個都忍不住去嘗試一下她所說的菜。
吃完,品品,果然如是。
剛才還對薛琬有些譏誚的眾人,居然對她生出幾分讚歎來,哎呀,這位薛七小姐不錯啊,要不是她講解,還發現不了這兩道菜居然是如此美味。
就連鎮國公夫人也細細地品味了一下茄子和白菜豆腐。
她原先還覺得菜品有些太素了,有點丟面子,恨不得道道都是珍稀的鮑參翅肚才好。
但如此品嚐之後,發現簡單家常的菜若是花了大功夫去做,也有意想不到的滋味。
鎮國公夫人連連點頭,“確實好吃,怪不得我看你都吃光了。”
她忙問道,“要不要再給你上一份?”
薛琬忙笑著推辭,“菜品雖然好吃,但也不至於連吃兩份,畢竟鎮國公夫人的壽宴選單還不曾結束呢,小女期待著後面的菜品。”
她頓了頓,又說道,“其實,我非要每道菜都吃光,並不是因為沒有見過世面,也不是因為饞,而是覺得大廚們如此費心做出來的佳餚精品,若是不吃光實在是有些對不起他們的誠意。”
真實的原因,當然是因為靖寧侯府太窮了,平時吃不起,確實有些饞。
但,怎麼可以說出來呢?
薛琬睫『毛』微動,又說道,“另外,我也是不想浪費。”
她對著鎮國公夫人說道,“這些宴客的菜,不管我是動沒動,等到宴席結束之後,都會被倒掉的。那實在是太可惜了!畢竟,這世間不是每個人都有機會像我們這樣吃飽喝足,有能力享受美味,還有許多人連飯都吃不飽呢!”
鎮國公夫人喜歡做善事,經常在各種神佛的生日設鋪施粥。
聽到薛琬這樣說辭,心中十分感動,差一點眼淚都要掉下來了。
她語氣一下子溫柔下來,“真是個好孩子!”
年長一些的貴『婦』人也有所感動,沒啥感覺的貴『婦』們見鎮國公夫人都這麼說了,還能咋樣?
風向一下子就忽然變了。
剛才還得意洋洋發現了薛琬吃光碟的洛貴女,一下子成了眾矢之的。
長輩們覺得她不懂事,同輩們怪她瞎起鬨,現在可好,薛琬成了那懂事的好孩子,顯得她們都很不懂事一樣。
洛貴女簡直要氣炸了。
但她又不能怎麼樣,畢竟這又不是在她自己的家裡。
她母親捏了捏她的大腿,用一記眼神示意,“別再胡鬧了,小心回家你爹揍你。”
沈氏十分欣慰,這一場“災難”被小七三言兩語化為無形,反而還贏得了好名聲。
她也有些慶幸,今日小七是她帶出來的,若是在這裡出了什麼事,被冠上了饞的名聲,那她怎麼對得起三弟?
畢