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在水中六至七天，等種子吸水膨脹發芽後，再轉入育秧箱放入溫室培養，出秧後才能移植到水田裡生長。水稻生長週期快、產量高，只要氣溫條件合適，一年三熟是很正常的事。

在這個異界條件有限，育秧箱啊、溫室之類的想都不用想，真等到種子浸泡發芽後，也就只有在田裡直接育秧了。

水稻在育秧前，不需要覆水層，只要保持土壤的含水量在50％左右，就足以滿足發芽、出苗的需要了。等到出苗後，土壤中的含水量要逐步提高，一直等到秧苗長生到三葉期，就可以覆蓋水層了。因為三葉期後，秧苗上會依次長出節根，節根據有通氣組織，不會影響到秧苗覆水後對氧氣的吸收。而不論是溼潤育苗還是乾旱育苗，目的都是為了培育壯苗，保證秧苗生長時對氧氣的需求。至於所謂的插秧，就是指育苗成熟後，將秧苗栽種到水田裡的過程。

種植水稻除了插秧之外，還有直播和拋秧兩種。直播是指種子破芽後，直接將種子播到耕平、分隴、瀝水完畢的田裡。拋秧則需要用到水稻拋秧軟盤，先是將芽種假植到軟盤上，然後等到秧苗長到十公分左右，就可以直接在田裡拋秧了。

不論是直播還是拋秧，都容易造成水稻的減產，因此對於李斯特來說，在他心目中唯有插秧的種植方式，才是種植水稻的王道。

秘谷之中的那眼山泉，蘊含有非常豐富的各種礦物質，絕對是難得一見的好水。李斯特找琳娜要了一個水晶面盆，裝滿了泉水之後，就將水稻種子拋了進去。

泡水讓種子發芽，這種稀奇事讓琳娜和巴拉克連連稱奇，他們都期待著這個所謂的水稻，最後到底能長成什麼樣子。水稻種子發芽需要六到七天的時間，這段時間可不能閒著，李斯特開始指導巴拉克，什麼叫做翻土、耙亂、整平、分隴、開溝、瀝水等等耕田手段，並由巴拉克自己動手，就在李斯特整出的那一小片水田中進行著各類嘗試。

巴拉克知道李斯特是毫無保留的在教自己真正的種田本事，因此他學得十分認真，不論李斯特吩咐什麼，他都一絲不苟的一步一步照著去做。

現在李斯特已經有著男爵身份，巴拉克不敢再叫他斯特大哥，一口一個老爺的稱呼，這讓李斯特覺得很彆扭，要巴拉克改回原來的稱呼，但巴拉克又覺得不敬。最後沒辦法，李斯特就要巴拉克稱呼自己為老師，畢竟從種田的這件事來說，巴拉克才算得上是李斯特的開山大弟子，琳娜頂多只能算個旁聽生。

對於李斯特的這個要求，巴拉克不敢違背，於是就開始稱呼李斯特為老師。琳娜聽後很感興趣，也跟著叫起老師來。

李斯特聽後很感慨，想不到自己在這個異世，居然也有了一個老師的身份，只是不知道袁教授他老人家在地球還好嗎？

不論在這個異界取得多少認同感，畢竟這裡還不算是自己的家鄉啊！

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卷三　風生水起

第二章　等待發芽

在指導巴拉克如何種田的同時，李斯特也沒有閒著，他抽空給琳娜仔細講解了一下種田時需要用到的工具，諸如鋤頭、犁之類的，再加上先前的鐮刀，全都按照他的要求趕製了一批出來。

現在李斯特可不是一窮二白的孤家寡人，在他的身後有整個羅嚴克拉姆公國做為支撐，手頭能整合調配的資源極多。

新打造的這批農用工具，將送到外面青麥山谷中交給那些農奴試用，等他們掌握了這些工具的使用方法後，就可以為日後的大規模種植打下基礎。

李斯特想在這個異界找到類似於耕牛的動物，畢竟畜力種植比起人力種植，在效率上要高上許多。至於機械化種植，那就是想都不用想了，李斯特可不認為自己一個農科院博士研究生，能在這個異界開展大鍊鋼運動，帶領整個異界來次科技大騰飛。

凱瑟琳向李斯特提供了一種比較適當用來代替耕牛的異獸。這種叫做馱獸的生物，體形大小和牛差不多，但四肢更為粗壯有力，一直是軍方用來拖運物資的主要畜力。馱獸不僅力氣大，而且脾氣溫馴，再加上它是一種雜食性的素食動物，十分容易餵養。