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“這是赤嘴鰵，也就是有人口中的魚免魚。”衛航笑道。
赤嘴鰵，深海魚類，生活在從沒有受到汙染的深水海洋，屬於珍貴魚種，具有很高的營養價值，赤嘴鰵魚肚的是魚類中的精品。由於赤嘴鰵稀少罕見，市場價格奇高，儘管沒有金錢鰵，也就是黃唇魚貴得那麼離譜。但也不是一般人能夠享受的。
就他所知，赤嘴鰵魚肚的膘內提煉出來的魚膠是魚膠中的極品，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等，為純天然的綠色食品，是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。魚膠是珍貴的藥材。說他是軟黃金一點都不為過。
“是呀！的確是赤嘴鰵。還好，也是一種極品海產，尤其是它的魚鰾。有些高階酒店一副赤嘴鰵魚肚售價38萬元人民幣，其魚肉也以每斤698元售出。”古言吉微微有些失望。
他跟大家指出一些特徵，讓人很容易就辨認出來。
赤嘴鰵體呈藍灰褐色，腹部為灰白色、背鰭2個連在一起。中間有一深缺刻。鰭棘上緣為黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋；胸鰭基部黃色、邊緣黑色；臀鰭具2棘；尾鰭呈楔形，尾鰭的基部為黃色，其邊緣顏色稍淺。
“那看來還真不是，不過。古大哥，你也算是好運了。這魚雖然比不上黃唇魚�
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