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?激動什麼?現在很多地方都開始抵制吃魚翅了。”張勇不以為然地說道。
什麼鮑魚、魚翅之類,外界傳得多貴多貴,但真正吃過的人就知道。其實也不是什麼多難得的事情。
鮑魚他現在是知道了,雙頭鮑、單頭鮑難求。市面上幾乎都是不值錢的那種。當然,這裡的不值錢。是對一部分消費者來說,某些窮困人群,還是有點不捨得消費。
“你知道個屁!你聽說過天九翅嗎?只有姥鯊的魚鰭才是正宗的天九翅。”古言吉看著那條鯊魚兩眼光。
魚翅的檔次分很多種,最高階的是天九翅,其他依次是:海虎、金鉤、春翅、蝴蝶青等,最次一等是脊仔翅。
天九翅分兩種翅,鯨鯊翅和姥鯊翅。鯨鯊是海洋中最大的鯊魚,成魚背鰭重十斤左右,然其翅針吃起來有粗糙感,硌齒或劃舌,灰味亦重。姥鯊是海洋中鯊魚老二,背鰭和尾鰭尤佳,當屬天九翅之正宗。
“魚翅也不是很好吃,沒什麼大不了的。”木子淡淡地說道,對這無愛,感覺還沒螃蟹好吃。
“那是你不懂吃。”古言吉只能說他沒有味覺細胞了。
好的魚翅就是無色無味,翅針軟如綠豆粉絲滑潤如陝西涼皮的物質。泡製魚翅的功夫到了家,後面的功夫便是煲湯。
相傳最早的魚翅是外國人進貢中國皇帝的,這玩意御廚也沒有做過,就試著將其泡製出來,見其無色無香無味,就知道要加味,便用老雞、乾貝、火腿等等出湯的事物一道煨之,出奇香,皇帝嚐了,大加讚賞,因此魚翅便作為珍餚進入中國美食之列。
現在的魚翅大廚,仍然“功夫在翅外”,煲湯才是第一生產力,一定要煲出別一樣的湯來。
對飲食大亨的趙文昌跟古言吉來說,魚翅這些頂級的食材,都是他們夢寐以求的,尤其是天九翅等。
“天九翅又怎麼了?還不是毒藥?裡面不知道積累了多少水銀,吃多了還不知道會有什麼病呢。我聽說水銀殺精的哦,你吃過多少了?那方面沒問題吧?”
雲如龍不知道什麼時候化身成了正義使者,開始譴責起吃魚翅來,不過據陳建良等人的瞭解,他大概是擔心那方面的問題多一點吧?
“屁!什麼食物沒有點副作用?就是吃青菜。也有農藥殘餘吧!你乾脆什麼都不吃,以後多喝純淨水就好。”古言吉頓時暴跳如雷。
衛航不理他們的爭吵,指揮著把姥鯊的屍體用網撈了起來。要是程導安在這裡。恐怕就不會這麼輕易罷休了,少不得又是一頓嘮叨。
當然。既然都死了,也沒什麼好說的。難道由它爛在海里浪費?
姥鯊的身體已經有些破碎,不過背鰭和尾鰭仍舊完好,讓古言吉大大鬆了一口氣。
“這魚翅有那麼好吃嗎?看不出來啊?”衛海看著鯊魚的屍體說道。
“魚翅沒什麼好吃的,蛋白質含量連雞蛋都遠遠不如,味道也全都是來自配料。”雲如龍撇撇嘴說道。
衛海有點不解,這魚翅不但不好吃,還有毒。怎麼就那麼多人喜歡吃呢?
其實,吃魚翅的主要心理動機主要是為了顯示個人的品味和身份,把它追捧為高檔次的生活方式。當然,還有其他一些原因,比如,送禮,高階大氣上檔次。
據統計,每年為此被殺害的鯊魚數量高達一億條,而其中,有七千萬條是直接割掉魚鰭。在它們還活著的時候,直接扔回海里,讓它們慢慢等死!
因為鯊魚的肉沒什麼價值。其他部位大多也只能做成一些廉價的工業製品或者魚油,而它龐大的體積不便於漁船攜帶!
或許,大家看到這個資料沒什麼概念,換一種演算法來說,大家就會現,這是一個多麼恐怖,多麼讓人心悸的資料。
假如一條鯊魚的體重是一噸,一個人的體重是七十公斤,那麼。一億條鯊魚就相當於十四億個人,也就相當於每年有十四億多的人被殺害!差不多全中國的人每年死上一遍!
按照鯊魚越大魚鰭越大的邏輯。一噸,已經非常保守了。人類的平均體重,自然也沒有七十公斤。
而中國,是世界上最大的魚翅消費國和進口國!是這累累血債的背後推手!
大家當以吃魚翅為恥,而不是把它捧上高臺!
近年來還好,政府大力宣傳,不少頂級的藝人等都紛紛勸阻大家別吃、或者少吃魚翅,傳播正能量,所謂沒有買賣就沒有殺戮!
以後,鯊魚滅絕,這絕對是廣大人民的“功勞”,大部分人手上都有責任。
“
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