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第49部分(第2/4 頁)

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那是開玩笑。真吃了,那兩個傢伙不跟他拼命,回家也會被老孃罵得狗血淋頭。

他也沒用什麼價高者得的昏招,這樣賺他們的錢真心沒意思。

雲如龍卻在這個時候嘿嘿直笑,把鮑魚王拿在手裡左看右看起來。

“喂喂!你要幹嘛?”

“小子,你最好趕緊放下。”趙文昌也前所未有的嚴厲警告。

古言吉和趙文昌兩個人眼疾手快,馬上抓住了鮑魚王的另一頭,真怕那傢伙一個頭腦發熱,據為己有了,那白白爭了半天的他們真是哭都沒地方了。

“急什麼?真是的。先讓我拍個照留念一下,鬆手,再不鬆手一人一半了啊!”雲如龍惡恨恨地說道。

面對雲如龍的肆無忌憚、霸氣側漏,兩個人只好悻悻地鬆了手,要把鮑魚王弄壞了,他們還真不忍心,真希望他只是拍個照。

“對對!拍照,我也要拍一張。”其他人紛紛湊了過去,把古言吉和趙文昌擠到了一邊。

就連霍師傅,都笑眯眯地拍了兩張照片,等妻子和女兒過來了,給她們看一看。

“霍師傅,我們加一道菜,你會處理鮑魚嗎?”無所事事的衛航問道。

他看過書上說怎麼做鮑魚,可是真處理起來又是一回事了。

處理活鮑魚的時候,一般先用刷子刷洗貝殼裡層,將鮑魚肉粒整顆挖出來,再切去中間和周圍的堅硬組織,用粗鹽將其附著的粘液清洗乾淨。

清潔處理後,一般不需要刻意烹調,就能品嚐到鮑魚的絕佳風味,其中以刺身吃法較為普遍,此外也有整粒炭烤和白灼的烹飪手法。

當然,在烹飪的時候加入一些酒料姜蔥去掉腥味是很有必要的。

霍師傅搖了搖頭:“這種高階的玩意吃都沒吃過,更別說做了。”

看到衛航詢問似的目光,陳建良等人紛紛側目,當作沒看到,吃他們倒是吃過不少,至於做?不會!

古言吉和趙文昌兩個人嘆了口氣,看來還是要他們出馬呀!兩個人提著衛航放在盆裡的鮑魚往廚房走去,老闆瞬間變苦力。

不過,在這之前,先處理好那頭鮑魚王。

鮑魚對生活環境要求很高:海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質要清,且還要背風、背流的岩礁區,才有足夠多的海藻供應。

因此,海水的溫度很重要,兩人琢磨了好一陣子才處理好。

“殺完了沒有?殺多幾個啊!正好嘗試多幾種吃法,除了直接煮以外,還可以燒烤、白灼、刺身。”

雲如龍等人不知道什麼時候把注意力從鮑魚王身上轉移到了古言吉他們身上,在一邊滔滔不絕地說道,做他們不會,說起吃法倒是一套一套的。

“對啊對啊,我也可以貢獻一兩個的。”木子附和道。

“殺你個頭!最好一個都別吃,全部給我拿回飯店去。”古言吉怒罵道,剛才讓他們賣幾個死也不肯,現在就這麼大方了。

“說誰也會,有材料做嗎?還刺身,也不怕吃死你們,你知道這樣吃有多不衛生嗎?你知道生肉上面有多少細菌嗎?”

趙文昌也是滿肚子火,他在這裡幹得滿頭大汗的,他們卻在一邊說風涼話,當然不腰疼了。

其他人嗤之以鼻,還衛生呢?就不信你酒店沒有刺身的吃法。

最後,這些鮑魚還是直接煮了一鍋鮮美無比的湯,一是這在海上材料的缺乏,二是衛航等人對刺身的吃法敬謝不敏。

兩人也不知道達成了什麼協議,那頭極品鮑魚王被古言吉拿下,但需要提供趙文昌一定時間展覽。

皆大歡喜就好,衛航也懶得理,至於那鮑魚的錢,現在財大氣粗的他已經有點不放在心上。

船上,大家美美吃了一頓鮑魚。網鮑的味道,的確名不虛傳,讓所有人讚不絕口。(未完待續)

第三百一十章 鮑魚之爭(上)

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衛航撥開一簇茂密的水草,一個有小型臉盆大小的鮑魚顯露在了他的面前。

這片海域都在他的“視野”之內,這種極品又怎麼逃得過他的眼睛?很大程度上,他就是為此而來的。

老實說,那麼大的鮑魚有點誇張。通常情況下,鮑魚都是半個巴掌大,超過一個巴掌大的極少。

因此,衛航“看到”這個鮑魚王的時候,相當吃驚。

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