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“那麼小的蟹，捉了也沒用。”高飛開口道。

但這阻擋不了某些人的興趣，還是追趕成群結隊的沙蟹大軍。

沙蟹，很機靈，不易捕，海塗泥濘不宜挖洞而取，且往往有“對頭洞”，你挖了這裡，它跑到那裡。漁人根據沙蟹見物即牢牢鉗住的特性，用繩子塞入洞內，慢慢牽引它出來的辦法誘捕，俗稱“牽沙蟹”。

“這東西很難洗乾淨，挺麻煩的，幾乎沒有肉。”衛航也點頭道。

反正，在他眼裡，價值不大，雖然看起來也挺多。不過，他知道，沙蟹價廉物美，炒制後是一盤下酒佐飯最受歡迎的大眾葷菜。至少在風岐鎮是這樣，三幾個人坐在一起，炒一兩盤，帶上兩瓶酒，一邊吃喝，一邊聊人生。

“可以做蟹醬呀！我以前有同學家裡就做，帶來學校，宿舍大家都喜歡。”一個女孩子說道。

沙蟹體小足更小，吃起來很麻煩，鄉人往往帶殼咀嚼，味道也不錯。同時，三北人家家有一個小搗臼，用來把沙蟹研成蟹醬，加些鹽和酒，裝瓶醃製，送給遠方的親友，或貯存起來到沙蟹淡季時再吃。

“哦！那倒還可以，你們繼續，不用管我們。”衛航笑道。

蟹醬他也吃過，但感覺一般般，或許對生活在海邊的人來說，都是一般般吧！村裡面，也有些空閒的人可能會做。

沙蟹的聽覺很靈敏。隔十來米的腳步聲它們能聽到，就全都齊刷刷地退進洞穴；出來的時候不那麼整齊，有先有後，但相差的時間也不多。像是一個有紀律的軍團。

這個種族很是龐大，人類幾十億的基數，在它們面前就有點小巫見大巫了。它們中有的被吃了，有的病死了。有的漂向了遠方，有的莫名的不見了；但這個群體依然生機勃勃，它們的地盤有時擴大了，有時縮小了，但年復一年，在自然的進化中儲存了下來。

一些男子聽說沙蟹汁。也有點心動，沙蟹醬就是沙蟹汁，在舌尖上面出現過，看節目，似乎很好吃的樣子。

“你們會做嗎？會的話我也幫忙，到時候給我一點。”一個男子開口問道。

那女孩搖搖頭，表示也不會。她就是打著沙蟹汁的主意，這裡那麼多沙蟹，搞一兩瓶回去，肯定不錯。

“你們捉吧！村裡有人會做的，你們讓他們教一下，很容易的。不過，我得提醒你們，不吃慣的人。可能跟臭豆腐一樣。”衛航對他們說道。

沙蟹汁完全是“生”的，製作過程中沒有加熱煮熟的步驟，因此沙蟹汁帶有一股子腥味，但吃起來卻很香。也由此，沙蟹汁成了類似“臭豆腐”的存在，喜歡的人覺得它美味無比，不喜歡的則是聞著就討厭。

那些人一聽。空閒的幾乎都行動起來。

衛航繼續提醒一句，不要弄死，一定要活的沙蟹，味道才會純正。那東西。吃白切雞的時候，有人可能當成蘸料，聽說很不錯。

這些人不知道，製作沙蟹醬程式簡單易懂，但過程卻不簡單。因此，只有一些空閒有耐心的漁民才弄這些東西。

需要把沙蟹放在盛有較清潔的海水的桶裡，讓沙蟹在裡面遊和用手輕洗，多次換水，目的是清潔沙蟹。還要把沙蟹腹底的那塊臍蓋掀掉，或擠出臍底汙物。

單單是這個過程，恐怕就能嚇跑一批人。

就在大家忙碌的時候，唐家村來了一男一女兩個人。

“大叔，請問你們村裡是不是有一個會跳舞的象龜？”女記者問道。

那村民一聽，眉頭一皺，覺得這女娃拿人開刷吧！開玩笑，象龜會跳舞嗎？象龜是有一個，正在沙灘那邊。

這事情在網路上傳得沸沸揚揚，在唐家村卻沒有徹底傳開，主要是村裡大家對這事不是很感冒。

“象龜是有，就在沙灘那邊，你們自己去看吧？”村民帶著種客氣。

他以為這兩個人就是今天過來的那群遊客，給村裡帶來了不少好處，所以即使被開刷，態度也客氣。

陳梅跟那個dv記者心頭一喜，暗道還真有。他們估計，這個大叔應該也是目擊者吧？得！趕緊採訪一下才行。

“劉大哥，我們開始拍攝吧！”

“行，我調一下先。”那男人點點頭。

隨後，他開始擺弄帶過來的dv攝影機，對著那名村民跟陳梅，很快打出一個ok的手勢。陳梅也將一個話筒亮出來，先是對著鏡頭，自我介紹一下：

“各位觀眾晚上好，我是實習記者陳梅，現在位於化白市風岐鎮唐家村，也就是網路上盛傳會跳舞的象龜的