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這節課一發布，如同捅了馬蜂窩，群情譁然，什麼叫家常菜？家常那也叫菜嗎？只有正規餐廳裡的那種才叫菜。
本來李喵喵只是吸引一群大姐大媽們的追捧，她們是主流粉絲，個別廚師也看過雪球老師的烹飪課，起初還覺得他太招搖，但由於之後喵喵教的一直都是點心，漸漸地，這些人也就不太放在心上了，點心麼，永遠只是個配角，既然那些平民喜歡，就讓他教吧。
可李喵喵一宣佈要教菜餚的烹飪，大家的反應就都不一樣了，粉絲們當然大聲叫好，留言區不斷重新整理，比往常更熱鬧。而廚師們，心裡卻各種古怪，一些人覺得雪球是在譁眾取寵，竟然還有廚師把自己的師傳手藝往外抖摟的，也不怕他師傅找他拼命，多半隻是在糊弄人，反正知道好壞的真心沒幾個。
也有一些廚師，本身手藝就平平，處於末流，更是隱隱感到了一種不安。
觸角最敏銳的當屬媒體，早已察覺到了這種行業內部的暗潮湧動，各家傳媒機構紛紛行動起來，準備搶第一手資料，這可是今年的大新聞，他們早前也都聯絡過教育署，但是教育署的回答是，雪球老師不願意接受訪問。
這當然不會難倒他們，採訪不到雪球，可以採訪其他廚師，效果絕對不會差，塞亞市最大的電視臺ZCTV名人訪談欄目，率先請到了Z國的高階名廚，現年七十歲的章炳南，他也是艾靈頓名下七星級酒店的行政總廚。
老人家已經接受過多次專欄採訪，早就駕輕就熟了，他本不想來的，但老闆親自出面拜託他，說這也是在為酒店做宣傳，他作為行政總廚責無旁貸，章炳南就答應了。
當天，為了達到最佳的收視效果，採取的是直播形式，主持人是當紅主持人艾倫女士。
‘刷刷刷’強效冷光板一張開，章
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