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適的當然,他們現在聞到的就是原本豆腐的香味,更加不可能是用其他豆類來製成了
因此題目都偏了,還需要下筷來吃?直接判定出局了
面對喬偉的嘲諷,許軒淡然道:“不是你聞到什麼味道,就真的是相同的東西製成的看來,你對儲存室裡的食材瞭解,還是太少了點”
“你,你說什麼!那我吃吃看,你這究竟是不是豆腐!”喬偉剛想取過勺子來吃,就已經被慕青給看了一眼,伸出去的手頓時僵住了
現在是慕青作為評審,並不是他喬偉!
“許公子果然不簡單,不說我還真的不記得了”慕青露出了笑容,這笑容已經不再冷了,反倒像是如淋chūn風,那麼動人
“從賣相上看,這道菜很是新穎,看起來很漂亮刀工細緻,能在如此細嫩的豆腐上,雕刻出那麼豐富的細節已經是不易,尤其是變化看起來很大這一點,我就評價為九分,不滿分的原因很簡單,就是看起來太漂亮,實在是讓人不忍心吃”
這個不滿分的理由,實在是有些太強了點,但九分的評分,在他人眼裡已經是跟滿分差不多了目前最高分,也不過是七分,能夠有九分,就已經是贏了很多分了況且都能聽得出她語氣中的調侃,其實這道菜賣相已經算滿分了
聽聞慕青的評價,眾人紛紛低聲評論起來似乎這慕青已經聯想出,這道菜究竟是用什麼食材做的,而且還不是豆類的
要是真的如此,光是賣相這一項,就已經把其他人的分數給拉開了
終於輪到試吃了,慕青伸下勺子,輕輕在這朵蓮花上勺了下,馬上就把其相貌給破壞掉了這的確是令人感到可惜,但光是看的話,又有些浪費了
待她放入嘴中品嚐起來時,同樣是眉頭一皺見到這副表情,周圍的比試者都露出欣喜的表情,看來許軒這是裝過頭了,只要慕青出現這表情,代表這道菜絕對是失敗的!
片刻後,慕青半句話都沒說,反倒繼續勺了一點來吃,連旁邊的“葉子”都勺來吃了這場景讓眾人都愣了下,前面的菜餚慕青從來都只是吃一口,絕對不會超過第二口
許軒這道菜,竟是真的是吃第二口了,讓他們感到很震驚這究竟是怎麼回事?這已經是超出他們的扯了
在慕青品嚐的同時,許軒已經在旁邊解釋道:“似豆腐非豆腐,從字面上很瞭解可以從外觀和口味上理解,吃豆腐印象最深的,就是那股爽滑感這道菜中口感順滑,嫩滑無比,外觀看起來同樣是像豆腐只是豆腐千變萬化,這並不是唯一形狀”
許軒看了喬偉一眼,繼續解釋道:“我相信,慕公主出這一道題目,想品嚐到的就是那股口感爽滑,但又跟豆腐差不多的口感,更重要的是那份清淡,味道卻悠長而回味這道雪蓮醉,應該能夠滿足你的口味”
慕青沒有回話,片刻後才問道:“這裡頭有什麼食材?我還有一樣吃不出來”她皺著眉頭,原來是吃不出來是什麼食材,才會皺著眉頭的
之前那些菜餚,她把其中的食材都給吃出來了現在這道菜餚吃不出來,才讓她皺著眉頭的
這情況讓周圍的人都呆滯了,沒想到還有慕青吃不出來的食材高品質的菜餚吃不出來這點很正常,但這儲存室中的食材,絕對吃得出來才對
“這種食材,叫做玉羽果”許軒淡笑道
“玉羽果,竟然是玉羽果……難怪我吃不出來”慕青表情變得凝重
“這一種食材你其實是能吃得出來的,只是味道似曾相識,外加味道已經埋在深處,才吃不出來”許軒說道
慕青點了點頭,說道:“玉羽果的確味道做出來,跟豆腐類似,香味也很相似但又不同於普通豆類,製作起來的糕點,香滑的口感,比起豆腐要細嫩很多,入口即化其中玉羽果,還有一股nǎi香味,吃起來卻有點醉人感叫做雪蓮醉很恰當,跟我想象的似豆腐非豆腐基本一模一樣,味道很棒,我很喜歡!”
“用玉羽果來烹製,的確是別有一番風味,正抽況下這玉羽果是用作熬湯用的不過我感覺製作成豆腐時,感覺有一股特別嫩的口感,很新鮮,這究竟是為什麼?”慕青問道
“這個取決於玉羽果的新鮮程度,越是新鮮,榨出來的汁液越香,製作成這蓮花醉時,口感上遠超豆腐給人帶來的感覺”
能夠有這種感覺,都是玉翠幫忙活化這玉羽果,讓這玉羽果變為最新鮮的狀態榨汁出來,口感都變得很香很純
“整體水平很高,味道我給九分,靈力沒有太驚人之處,這點就給七分了總共加起來,就是二十五分根
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