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這些食材,你們都用來做過菜沒?”
慕雪愣了下,隨後說道:“當然有過了,本來就是用菜譜做成的,感覺到味道不錯,便釀製成酒來喝,其中也會有所改良……哎,你不是想套我們的話?”
明明已經吃出來了,怎麼還會問這一句,又開始讓慕雪開始對許軒產生懷疑了。
許軒沒有理會慕雪,臉色一正道:“問題就是在這裡,酒更多的時候保持著質地比較純,這樣加入菜餚中炒,都不會有太多的雜味混在在其中,有也只會提升這菜餚的純味,增加醇厚感。這點比起土靈力更勝一籌,同等情況下,加入酒的話,會更加有口感,效果也更加不錯。”
這話讓她們姐妹倆若有所思的點了點頭,許軒說的沒錯。在旁邊的慕聖半句話都不說,只是在旁邊溫和的笑著,似乎這個話題他插不上話。
“而這個竹青酒混雜了好幾種味道,說白了就是雜。這樣別說是加入菜餚中了,單純的和其他菜餚吃的話,只會相當於一道菜和其他菜混合起來,怎麼可能會協調?與其說是酒,還不如說是一道菜。”
許軒淡然地說道:“所以我才會說,並不是菜不妙,而是這酒並不妙。當然不妙之處是在於搭配上,而不是味道。單純從味道上感覺,還是相當美妙的,要不然也不會火到現在了。”
“這一點,相信陳兄應該是知道的,只是他沒有說給你們聽而已。”許軒又把話題轉到了慕聖身上,但是稱呼卻是不變。
稱呼一個帝王為兄弟,這絕對是佔了大便宜。要不是這裡屬於私人生活,早就被砍了吧!
“父皇,你這都知道了?”慕雪驚愕道。
慕聖感到有些無奈,許軒還是把話題拋給了自己,隨後解釋道:“是的,這問題我是有想過,但沒有想出合理解決的辦法來,所以也就沒說出來,看看你們如何去解決了。”
這時候慕青卻是幽幽道:“許公子,你跟父皇這麼稱呼,是不是我們姐妹倆該稱呼你為許叔叔了?”
許軒淡然一笑,臉上倒是有幾分正經:“這樣也不錯,我沒有什麼意見。”
慕青白了他一眼,但慕雪卻是聲音埋怨道:“父皇你都知道了,為什麼不對我說?我都以為是菜問題,而不是我的酒問題。可要是這樣的話,豈不是得推倒全部重來?這樣可是很花時間的。”
連自己的父親都說不對了,那她還有什麼理由堅持的。只是讓她不滿的,還是慕聖知道,卻不提出來。
“既然我都答應幫忙了,就不會單純地指出錯誤,這點其實很多人都能指出來。”許軒淡笑道:“你把釀造竹青酒的所有食材都拿出來吧,只需要改一下食材,就沒有什麼問題了。”
慕雪眼前一亮,二話不說激動地去把食材都拿過來了。慕青和慕聖都有些驚訝地看著許軒,沒想到許軒還真的想出來了,他們都只以為許軒單純地指出哪裡不對而已。
況且許軒這話,其實過段時間,就能夠有人指出來。主要還是這酒,其實剛出沒多久,暫時沒有太多人去理會這點。而且味道都不錯,何必改來改去的,而且保持著原味來改動,這可以說是最難的。
“這些就是全部食材了,那該怎麼改?”慕雪激動不已,想到自己酒能夠變得更好,就變得有些激動了。
“慕雪公主現在對我那麼放心了?”許軒忍不住調侃了句,性格上慕雪倒是跟慕青有所相似,對做菜方面還是相當熱情的。
慕雪俏臉一紅,嘴硬說道:“你改不出好的,我可不會免你酒錢。”她有些耍起了性子,有些惹人發笑了。
許軒看向那些食材時,表情頓時一正,情緒立即就投入其中。
隨後從化朽空間中取出了那把破雲刀,看到這把魂器時,他們都愣了下,由於見過了大世面,倒是很快回過神來。她們只是沒想到許軒能夠拿出魂器來,畢竟魂器價值不菲,遠不是魔器所能比擬的。
許軒沒有理會他們,拿過這把破雲刀很快就把食材部分給去除掉,大多數都是以根和頭為主,有的也是要去掉中間部分。
這點誰都會,只是讓慕雪看得有些疑惑:“你確定,這樣就能夠改變味道?這看起來沒有什麼變化。”
許軒才剛品嚐過不久這竹青酒,就那麼有自信?
“食材和肉類有異曲同工之妙,妖獸各個部位都有不同味道,食材同樣有這種問題,只要把那特殊的部分去掉,就能改變少許的味道。僅僅是這點味道,就能夠改變很多了,這點你們作為龍廚,都清楚細微的重要性。”
細微差別的調
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