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趣道，

“恩，寶哥做的東西真的很好吃，我還能吃下不少的，不過我還是少吃一點吧，不然就該發胖了。”月兒正經的說道，

暈，怎麼女孩兒都這個樣子呀。

金寶取出一塊精瘦肉，還有一塊肋條肉，揮舞著菜刀開始剁餡，

‘乒乒乓乓’的聲音中，兩塊肉慢慢變成了細膩的肉醬，把肥肉和瘦肉按5：8的比例攙在一起，再次剁了起來，

從剛才用的雞湯裡面取出少量放在肉餡裡面，加入各種調料。

從新揉出了一塊麵，用力揉捏起來……

等面差不多時候，把麵糰揉成較細的圓柱型，飛快的捏出一塊塊較小的面，

啪啪，用菜刀面連續拍了下去，一個個面塊變成的麵皮兒，這手活兒可是很考驗熟練度的，不經過一段時間的練習，是整不好的！

水晶餃子有很多種，大概的分成兩類吧，一種就是用麥子面，另一種就是米粉面，兩種的差異很大，米粉面做成的，麵皮兒很厚的樣子，不過兩種都很好吃，（奇*書*網。整*理*提*供）金寶準備做的就是麥子面的。

其實金寶現在做的嚴格說起來根本就不能叫做水晶餃子，水晶餃子最正常的做法是用‘澄面’，所謂‘澄面’就是加工過的麵粉，用水漂洗後，把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面沒有多少韌勁。對付吧，難道這裡還有人知道什麼叫做正宗嗎！金寶很無恥的想到，

準備好麵皮兒後，金寶右手拿著湯勺，另外一手拿著張麵皮兒，深吸口氣，手中湯勺飛快的從餃子餡兒中剜出一塊，正好落在另一隻手的麵皮兒上面，左手一捏，一個餃子就成型了，

兩隻手各有分工，機器一樣飛速運轉著，一邊的月兒看的眼花繚亂，現在金寶的速度比以前學習的時候要快很多，畢竟現在有強大的真氣為底，動作十分的輕靈。

不一會兒，案板上已經整齊的擺好一堆餃子。

抹了把額頭，這是以前金寶的習慣，因為以前每次用這種方法包餃子，總是會累得出一身汗，現在雖然沒有什麼累的感覺，不過還是習慣性的抹了一把。

把餃子放進蒸籠，現在要做的就是等待了。

“寶哥，你怎麼能做的這麼快呀？你一定要教教我呀！”月兒看見金寶已經忙完，湊了過來，拉著金寶的胳臂一陣搖晃，

“好呀，不過你不要怕累呀，學這種�