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你要做到招牌菜有獨特的地方,只能被人模仿從未被人超越的地步,還可以推出一些這北方沒有的菜色,比如南方的菜系作為壓軸菜之類的,又或者可以時不時的做一些打折銷售增加客流量”這掌櫃的縱橫飲食界也算數十年了,所以也早就練就了一張刁嘴
在聽到柳飄飄說的話後,眼睛就越來越亮,一個精明的眼睛也在飛快的轉著,如果這小女孩兒說的能夠實現,那麼這次尚膳食一定可以敵過對面的百味居,還可以趁機賺個盆滿缽滿,那自己也可以向上面交代了
“姑娘當真是好見識,不知姑娘對於如今尚膳食有何獨特的見解”掌櫃的越聽就越覺得柳飄飄的話越可行,那什麼打折銷售,還有南方菜系作為壓軸菜,和什麼只有被模仿超越之類的,這根本聽不懂,可不阻礙他這敏感的商業感覺,相信這一次有預感自己可以翻身的,於是虛心的求教道
“(⊙o⊙)…,掌櫃的,你這麼說我就不好意思了,獨特的見解說不上但是給你幾張選單或者推銷方案還是可以的”
“(⊙o⊙)哦,不知姑娘的選單賣價幾何,�
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