第248章 她喜歡吃甜的(第1/2 頁)
“這,好像跟你沒什麼關係。”
原本還是一臉笑意的林楚,臉色突然沉了下來,一股難以言喻的氣勢,從他的身上升騰而起。
都說上位者常年久居高位,能夠形成一種難以言喻的氣,而林楚雖非久居高位,但身上的氣,卻也同樣不弱。
丁磊的眼睛眯了眯,他有些沒想到,眼前這個比自己還要小許多的年輕人,身上竟然是有這麼強的氣。
原本以為是來個砸場子的,沒想到還不是個簡單人物。
“對,跟我是沒什麼關係。”
擦了擦額角的冷汗,丁磊不由得自嘲,自己真的是年紀大了嗎?竟然是讓一個小年輕給嚇出了一身冷汗。
“你要借廚房什麼的,也不是不行,不過我怕耽擱了上菜什麼的,這那麼多人呢,我可不想惹這麼多客人。”丁磊決定賣林楚一個面子,不過還是把自己的問題說了出來。
開餐廳的,就是靠客人吃飯,要是得罪了客人,他這餐廳也不好開,甚至於其中還有不少的熟客。
“一人給他們送瓶好酒,就算是我給他們賠禮了。”
林楚不在意的擺了擺手,然後跟著丁磊向廚房走去。
“老吳,有人想要用一下廚房。”
後廚正在熱火朝天的做著菜,丁磊衝著一個正在那低頭玩手機的中年人出聲。
吳永勝,這家餐廳的主廚,只不過同樣是廚子,作為主廚,地位明顯是不一樣,就算是丁磊也得客客氣氣的。
“丁老闆,這廚房可不是讓人隨便進的。”吳永勝的眉頭一皺。
然後吳永勝的目光落在了林楚的身上,“這位先生,您如果是需要做什麼菜的話,可以告訴我,我親自為您準備。”
作為餐廳的主廚,吳永勝已經是很少會親自下廚了,只不過人家老闆找過來了,他再怎麼著,也得給一個態度。
“我想自己動手。”林楚咧了咧嘴。
“您覺得自己的廚藝比我厲害?”吳永勝笑了。
“說不定呢。”林楚不置可否。
“哈哈哈……”
吳永勝哈哈大笑,現在的年輕人會做飯的都沒幾個,更別說真正有廚藝的了,再說了,就算會廚藝,就比得上他這個滬菜大廚?
“老吳。”
丁磊的眉頭皺了皺。
“行行行,老闆你都發話了,我給面子。”吳永勝點頭,然後拍了拍林楚的肩膀,“小子,我倒要看看,你的廚藝到底怎麼樣。”
“要不要幫忙?”
丁磊出聲,一般廚師做飯,都需要幾個打下手的。
“不用了,我還是喜歡親力親為。”
林楚搖頭,然後隨手的從菜案上拿起了一把菜刀。
廚房裡有已經處理好的食材,不過林楚並沒有選用,而是自己洗菜切菜,咔噠咔噠的聲音不斷的在案板上響起來。
原本還有些不在意的吳永勝眉頭挑了挑,他能夠看得出來,林楚應該是有幾分廚藝的,至少這刀功,比普通的學徒強多了。
將雞爪處理好,然後各種各樣的調料放入高壓鍋裡,這是特別定製的高壓力鍋,不僅僅是能夠緊緊的鎖住食材的營養,同樣的還能夠將食物煮制的時間大幅度的減少。
洗乾淨的大蝦被林楚從水池裡撈出來,然後拿刀在背部猛的一劃,蝦背直接是被刀刃劃出了一道口子,然後一抹,一挑,黑色的蝦線就是被挑了出來。
“看起來有兩把刀。”
一個廚師嘟囔了一句。
雖然說刀功並不能完全代表一個人的廚藝,但是當你的刀功不差的時候,做出來的菜,至少也不會差太多。
“有兩把刀?”
丁磊冷笑一聲,“你再練上幾年,也未必能夠摸得上邊。”
他雖然不喜歡別人碰他的廚房,可是對於別人的本事,他也不會否認。
眼前這個年輕的有些過分的青年,手中的刀功十分的不錯,甚至於不僅僅是不錯,就算是他,也有些比不上。
要知道就算是滬菜不以雕刻出名,可是他再怎麼說也是做了幾十年的廚藝,做菜的時間甚至於比林楚的年紀都要大。
“很厲害?”
丁磊走到了吳永勝的身邊,小聲問了一句。
“刀功很厲害。”吳永勝平靜的出聲。
很厲害?丁磊愣了一下,要知道他跟吳永勝相處了可是很多年了,他可是很少會說出這樣的話來。
就是上一次