第77章 搶食蔥潑兔(第1/1 頁)
端莊大氣的皇后娘娘坐在貴妃榻上,底下貌美如花的妃嬪們端坐在椅子上。 “皇后娘娘,您可要為臣妾們做主啊。” 正掩面哭泣的是萱嬪,姓王名欣怡,年十六進宮,如今已至二十五歲。 坐在上方的皇后娘娘,有些頭疼的皺眉。位居皇后之位十幾年,每日不是處理六宮事務,便是處理嬪妃間的爭風吃醋。 天知道她有多累嘛。 鳳儀宮宮殿門口,公主帶著春蘭等人剛跨進門檻,便看到掌事宮女張婉蓉的身影。 公主立刻輕聲喊道。 “婉蓉姐姐。” 婉蓉似聽見有人叫她,抬頭四周觀看,發現一身翠綠色衣裙的公主,正站在門邊看她。 婉蓉連忙走到公主面前,恭敬行禮。 “婉蓉參見公主殿下。” 公主甜美溫柔的笑著說道。 “婉蓉姐姐快些免禮吧。” 婉蓉受寵若驚的起身,她突然發現公主也是個極其好相處的人。 “公主,您是來給娘娘請安的嘛?” 公主點點頭道。 “是的,婉蓉姐姐,我母后她在忙嘛?” 婉蓉表情有些怪異的彆扭,輕聲說道。 “娘娘現在是有些忙,眾位娘娘們來找皇后娘娘訴苦,此刻裡面怕是有些熱鬧了。” 公主心裡疑惑眾位娘娘? 那不就是父皇的後宮佳麗三千嘛,嘖嘖嘖,三個女人一臺戲,這麼多女人在一塊,那還不得好多臺戲了? 公主不想和那些個娘娘們打交道,此刻只想快速逃離。 公主想通後,立馬朝著婉蓉道。 “婉蓉姐姐,晚些日子你幫我跟母后說一聲,就說我來過,見母后有事務忙,便先離開了,謝婉蓉姐姐。” 見公主如此有禮,婉蓉也是很快應承下來。 “奴婢會的。” 回到昭蘭宮的公主,開始準備父親的午膳。 今日準備的肉食是蔥潑兔,素食是豆腐羹,湯菜是小白菜湯。 蔥潑兔 製作材 主材:生淨嫩兔肉200克 調料:蛋清1個、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、薑片2.5克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克(約耗60克)[1] 製作步驟 1、將兔肉切成長4厘米、寬1.7厘米的薄片,放入鍋中,加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁,用溼澱粉10克上漿,加麻油10克攪勻,大蔥切絲待用。 2、把醬油,白糖、醋、味精、紹酒10克、溼澱粉10克盛入碗中配成汁子,炒、鍋置中火上燒熱,用油滑鍋,然後下豬油燒至四成熱(約88℃)時,下兔肉,用筷子劃散至熟,倒入漏勺。鍋內留底油,將大蔥、薑片入鍋煸至有香味時,放入兔肉,將兌好的汁子加水15克澆入鍋中,顛翻幾下包上芡汁,淋上香油即可。 口味特點:色澤淡紅,肉質纖細鮮嫩,蔥香味撲鼻。 公主把這份午膳分為兩份,量稍多一點兒的是給她和母妃一起吃的。 滿廚房的香氣四溢,眾宮女太監們讒言欲滴。 “哇,好香啊。” 宮女們崇拜的看著公主,公主收穫一個個崇拜的眼神。 廚房的櫻桃、桂花、荷包、百鳥四人,在公主做的時候,非常用心的觀看。 “櫻桃、桂花你們四個,今日可以嘗試一下,那邊還有一隻雞。” 櫻桃桂花四人見狀高興的合不攏嘴,有些不確定道。 “公主,奴婢們真的可以做嘛?” 公主溫柔的笑道。 “做吧,到時候練好了做給我吃。” 眾人歡呼雀躍,夏荷一下手舞足蹈起來。 “公主,您太好了。” 眾位心裡都是如此想的,她們家的小主子真的是全天下最好的主子。 春蘭見眾人的熱情,怕餓壞公主,急忙道。 “好了,你們努力做吧。公主還得用膳,一會兒還得再去給傅大人送膳食呢。” 眾人一聽有些慌亂,連忙讓出一條路。 春蘭緊跟隨後,邊走邊吩咐。 “把膳食端上。” 隨後也跟著公主離開,墨書、紙書、硯臺三人立馬上前端起菜餚,依次離開。 御膳堂,公主看柔妃已端坐在椅子上,頓時笑意盈盈道。 “母妃,您是在等兒臣嘛。” 柔妃點點頭。 “母妃聽說你今日準備了蔥潑兔,很是好奇,所以便先來等你了。” 柔妃溫柔的說完,隨後看餐桌上擺放好的兩菜一湯,一副色香味俱全的樣子,光是香味就讓人饞涎欲滴不行。 公主見柔妃一副很感興趣的樣子,立馬夾一筷子放進柔妃碗裡。 “母妃,您嚐嚐看好不好吃。” 柔妃見公主一臉期待的看著她,夾起蔥潑兔咬了一口,一股蔥香之味撲鼻而來。 “嗯,好吃。” 公主笑了,笑的如沐春風。春蘭夏荷筆文墨書等人見狀,紛紛對視也笑了。 一頓餐吃的兩人竟有些意猶未盡,柔妃似想到什麼,便輕柔的對公主說道。 “冰兒,母妃覺得你下次要不給你父皇也準備一份,你已連續多日給傅大人送膳食,肯定會傳入皇上的耳裡,若是有人居心不良,那可就……”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!