第127章 毒理學(第1/2 頁)

盧文昌有些疲憊的靠在沙發上，沈夢泉則是站在他的身後，貼心的給他揉著肩膀，緩解疲勞。 期間沈夢泉和盧文昌聊起了盧鋒給自己打電話的事情。 …… “老公，盧鋒和凌菲的事情大概就是這樣，這事你怎麼看？” 盧文昌抽了根菸，卻被嗆的不行。 “咳咳……咳咳……” 很明顯，他不太會抽菸，應該是最近才開始抽上的，或許是碰到什麼煩心的事情了吧。 沈夢泉自然也是注意到了盧文昌的這一變化。 “老公，你怎麼開始抽菸了？心情不好？” 盧文昌輕輕搖頭：“沒事，沒事，公司的事情罷了，還是說說盧鋒的事情吧，這麼看來凌菲的父母還真的是嗜賭成性啊。” 沈夢泉有些擔心道：“其實我沒和盧鋒明說，我總感覺凌菲的父母不是很靠譜，他們從來就沒有為自己的女兒考慮過，一心只想著自己，你說以後盧鋒和凌菲真的要是結婚的話，會不會…….” 盧文昌：“你是擔心他們會惦記上我們的財產嗎？” 沈夢泉沒有回話，算是預設了。 盧文昌無奈的搖了搖頭：“感情的事情，你越是反對，效果就越適得其反，這事還是讓盧鋒自己決定吧，他們倆的事情你就別插手了，也別多嘴，順其自然就好，我這麼辛苦的賺錢不就是為了能讓這臭小子找一個自己喜歡的姑娘嗎。” 沈夢泉掐了一下盧文昌：“怎麼被你說的我好像是電視劇那種惡毒的婆婆一樣，我對凌菲這小丫頭可是喜歡的很，哎，怎麼就攤上這麼一對父母呢？真是可憐。“ …… 週四上午。 今天又是很多學生非常喜歡的實驗課。 高老師手上拿著一個白色的透明玻璃瓶走上了講臺。 玻璃瓶內裝著一些白色的固體粉末，用晶狀體來形容可能更為貼切。 “同學們，這節課我們來聊一聊食品加工成中會用到的一些有毒物質，不過你們要切記，踏入社會之後，千萬不能為了某些利益而使用一些極端的方式。” “就比如我現在手上拿的這個東西，這個東西是我從實驗室拿來的亞硝酸鹽，有哪位同學可以回答一下亞硝酸鹽的作用嗎？之前的課程裡有提到過這個物質的作用。” 凌菲舉手：“老師，亞硝酸鹽可以作為肉製品的護色劑，可與肉品中的肌紅蛋白反應生成玫瑰色亞硝基肌紅蛋白，增進肉製品的色澤，還能增進肉的風味和起到防腐劑的作用，防止肉毒梭菌的生長和延長肉製品的貨架期。” 高老師滿意的點了點頭：“很好，凌菲的回答十分正確。” 他接著補充道：“亞硝酸鹽一般作為防腐劑使用，這已經是很尋常的事情了。” “但是如果沒有把握好量的話，那就很容易造成安全事故，高劑量的亞硝酸鹽會產生很大的毒性，如果誤食，就會導致食物中毒，嚴重的話可能會引發癌症，直至死亡。” 班級裡的大多數同學聽後露出了難以置信的眼神。 有些學生不禁提問道：“老師，既然這個東西毒性這麼大？為什麼還要使用呢？這不是害人嗎？” 高老師微笑著點頭：“這位同學問的好，其實這個世界上有很多東西都是有毒的，關鍵點在於一個量的把控上，這裡我再提一個毒理學上的名詞，半數致死量。” “這是描述有毒物質毒性的常用指標，指的是能夠殺死一半實驗總體的劑量。” “換句話說，其實一個物質是否真的要完全禁止，主要還得看他的利弊關係。” “如果在少量使用的情況下，不會危及到使用者的健康，並且還有正面效果，那麼這個東西就應該使用。” “就比如這亞硝酸鹽，它的確有毒，但是隻要控制好用量，人體的自我代謝系統是能夠淨化掉這些毒素的。” “而把它作為防腐劑，可以大大延長肉類的保質期，肉的價格自然就便宜下來了，最終結果就是降低了我們的生活成本。” “否則的話，這個世界上的很多東西都會比現在貴上不少，有些東西我們甚至根本吃不到。” “各位同學你們能明白我的意思嗎？我們不能敵視一切有害的物質，而是應該想辦法把它變成我們可以利用的東西，造福社會，提高生產率。” 提問的同學恍然大悟，連連點頭。 沒想到這裡面竟然還有這麼一層邏輯。 高老師：“好，說完亞硝酸鈉，我們再說說別的有毒物質，各位同學，跟我去實驗室親自看看吧。” …… 實驗室內，一排排的架子上擺放著一瓶又一瓶的玻璃瓶，有透明的，有遮光的，有廣口的，有開口的。 盧鋒和凌菲兩人仔細的看著玻璃瓶上的標籤。 盧鋒更是連連稱奇：“真是沒想到，食品加工過程中竟然會產生或者使用到這麼多有毒的物質？有些東西我甚至經常吃！怪不得網上都說現在的人類已經是百毒不侵了，這簡直是生化體了好嗎！” 高老師帶著班級裡的學生一一的介紹著每個玻璃瓶的東西。 …… “同學們，今天這課到這就結束了，下課！” 因為實驗室裡存放著有毒物質的緣故