第484章 需要招聘員工(第1/2 頁)

說著，蘇禾接過溫春華給她倒的白開水，喝了兩口後，繼續道，“後續需要做的事情很多，巧雲，小蔓，你倆不能一直都耗在地裡，一車間和二車間我是打算先交給巧雲來管。” “小蔓先管著地裡，等教會工人們怎麼採摘合適的葡萄，就可以去一車間跟著巧雲學釀葡萄酒前期的準備工作。” “比如清洗是什麼標準，碾碎是什麼標準等等··” “這些都要定個準則，你們不需要親手操作，但是一定要監督她們，幹得好的有賞，乾的不好的，也要懲罰！” 張蔓和王巧雲面面相覷，倆人還沒來得及說什麼，就見許永年認同的點頭，接話道，“嫂子，我覺得你說得對！” “雖說葡萄樹一年只有三月下旬到十月底需要操持，剩下的幾個月都不用管，但是根據後續的釀造，過濾，罐裝等各種步驟，我覺得剩下的幾個月都不一定能忙的完。” “是這樣！” 蘇禾接話，“要說邊採摘，邊釀造，日後機械發達肯定可以實現。” “但是現在咱們國內的機械並不發達，大部分還需要人手工操作，所以不能這邊採摘這邊就開始釀酒。” “所以，我目前的建議就是，正式工需要招聘一些，臨時工也需要招聘。” “啊？” 張蔓驚訝，“蘇姐姐，既然招正式工了，那為何還要招臨時工啊？” “這，這不是···” “你是想說這不是多此一舉嘛？” 蘇禾輕笑一聲，在張蔓不好意思的表情下，並沒有直接回答，而是反問道，“小蔓，我問你。” “從三月下旬左右天氣逐漸暖和開始，葡萄地裡有閒過嘛？” “啊？” 張蔓聞言皺了皺眉，思索半晌後掰著手道，“天氣逐漸暖和，要把包著葡萄樹的麥秸稈席子全部解開—開墩上架—施肥—澆水，這些全部做完一個月就快過去了，這個時候新芽也長出了不少，然後修剪嫩芽，修剪完因為土地太乾又澆水，這個時候枝幹漲的很快，有些藤蔓會自己爬架子，有些還需要人工干涉，這些做完基本上又過了一個多月··” “嗯，然後呢！” 蘇禾抬了抬下巴，示意張蔓繼續。 張蔓眨眨眼，“這些做完，就快到開花的前，這個時候就要給葡萄樹二次施肥，然後期間乾燥還要及時澆水，等花開花敗結果後，又要開始第三次的施肥···” “還有如果葡萄的枝葉長得特別茂盛，需要給葡萄樹打頭，剪葉，要讓太陽能照到葡萄上，不能影響葡萄生長。” “這期間總之不能讓葡萄太缺水，也不能缺少肥料，還要注意不能生蟲··” “這個時候，葡萄基本上也都快成熟了。” “嗯！” 蘇禾笑著點頭，“所以，我問你，你們今年一年，有超過兩天不去葡萄地的時候嘛？” “沒有！” 張蔓和王巧雲十分有默契的搖頭，異口同聲道，“我們基本上每天都會去。” 王巧雲繼續，“期間可能有幾次沒有去，但那都是家裡有事，我不去的時候，小蔓肯定會去，小蔓不去的時候，我肯定會去，總之，我們沒有過一起不去的時候！” “嗯！” 蘇禾頷首道，“有事是正常的，你們自己安排就好。” “我現在就想再問你們，這個葡萄地裡，是不是從開春到深秋埋根的期間，就一直有活要幹？” “是！” 王巧雲點頭，但她還是一臉疑惑的看著蘇禾，“但是，蘇姐姐這和你說的招正式工和臨時工有啥關係？” 蘇禾聞言只是笑而不語的看著她，並沒有解釋什麼。 王巧雲一臉的迷茫，剛想再問些什麼，就見小蔓開了口，“巧雲姐，我知道蘇姐姐的意思，蘇姐姐的意思是說，招些正式工在平常不是很忙的時候讓正式工幹，招些臨時工則是在葡萄地裡特別忙的時候，正式工來不及乾的時候，就需要臨時工來幹！” “就比如這個時候，摘葡萄是比較重要的事情，你如果全是自正式工乾的話，就會來不及，這個時候就需要找一些臨時工，每天來幫忙摘葡萄。” “在此期間，正式工不用全部都在葡萄地裡摘葡萄，他們只需要留上幾個帶著臨時工一起摘監督他們， 然後其他的正式工就可以去一號車間或者二號車間做後續的事情。” 話落，張曼便一臉期待地看向蘇禾，一副求誇獎的表情，詢問道，“蘇姐姐，你說我說的對不對？” 蘇禾眼含微笑的看著張曼，“對，你說的就是我想的意思。” 張曼臉上一喜，還想再說些什麼，就見蘇禾又道，“不過我還有別的意思，那就是現在葡萄陸續成熟了，採摘下來的葡萄雖然放在地窖內能保鮮，但是你整個廠子沒有人守著看著，說不定還是會糟賊惦記。” “不光是樹上還沒來得及採摘的葡萄，還有工廠裡的那些裝置，那些罐子，那些已經弄好的東西，這些都是花錢買的，如果說沒人管，被人拉走了，還真的不會及時發現。” 頓了下，蘇禾看著王巧雲的臉上迷茫沒了，此時跟張蔓一樣嚴肅認真的看著自己，她便繼續道，“我是建議是，