第9章 出攤(第1/2 頁)

之所以沒有上午買菜，是因為現在天氣太熱了，而且沒有冰箱，這種蔬菜類的放到了下午就得蔫了。 而上午去買海鮮類的無妨，本就要清洗加工。 來到了菜市場，林峰先是轉了轉，選擇了一家菜品看上去不錯的攤鋪。 “大嬸，這茄子不錯啊，又大、又直、還硬！怎麼賣的？”林峰隨手拿起一根茄子，對著大嬸晃了晃道。 “3毛錢一斤。” 大嬸瞟了眼林峰，隨口說道，看得出來，服務態度不是很好。 畢竟這會兒的菜市場還是屬於公家的，而這些賣菜的也都是拿著死工資的，這會兒的菜市場還沒有承包出去，不過也快了。 林峰點了點頭，挑了五根品相好的茄子給大嬸，也沒有還價。 接著又看了眼一旁的黃瓜，隨手拿在手上道：“這黃瓜也不錯，上面還帶刺的，怎麼賣啊？” “2毛錢一斤。” 林峰還是沒有還價，挑了三根比較粗壯的給了大嬸。 接著又買了些四季豆，長豆角，金針菇，香菜，新鮮辣椒，大蒜，娃娃菜，空心菜，韭菜等。 “大嬸，哦不對，應該叫你大姐，我看你面板保養的挺好的，今年應該三十了吧。”林峰滿臉熱情的道。 實際上大嬸都有五十歲了。 果然，大嬸一聽，原本還是一副苦瓜臉，立馬換上了笑容，那樣子開心極了，顯然是被林峰給弄的舒服了。 “哪裡哪裡，小夥子你真會說話，我今年都四十歲了，哪裡像三十歲啊。” 林峰搖了搖頭：“不像，大姐你真不像四十歲，三十歲我都感覺說大了。” 大嬸被林峰一頓誇讚，不由得面泛桃花。 林峰見好就收：“大嬸，實話跟你說了吧，你看我要了這麼多菜，都是店裡用，我量大，你看能不能都算便宜點，以後我每天都來你這買！” 賣菜的大嬸一看也都是明白人，自己家裡平時買菜誰會買這麼多，加上又被林峰給弄的舒服，誰都愛聽好話，特別是女人，而且不分年齡段，反正動動嘴皮子又不要錢。 “既然小夥子你都這麼說了，我都給你算便宜點，按批發價給你！”大嬸一邊拿著一杆秤在秤菜，一邊笑道。 “小夥子，別說你還長的挺俊，有沒有物件啊！” 這大嬸還別說，挺會察言觀色，見林峰長的帥，嘴巴又甜，丈母孃就喜歡這種的，而且又是開店的，那條件肯定還不錯，正好自己的閨女還沒有結婚呢。 “不好意思啊大嬸，我已經結婚了，下次吧！” 林峰點了根菸，拒絕了。 提著兩大袋子菜，林峰口袋裡的錢也正好分文不剩，好在是賣菜大嬸給自己優惠了，要不然林峰口袋裡的錢絕對不夠。 回到了家，把菜放在一旁，洗了手，先是把龍蝦給滷好了放進了保鮮桶，接著把花甲和螺螄都炒好了也各自放進了保鮮盒。 這才開始去洗菜切菜串菜，一套動作下來行雲流水，讓人看了賞心悅目。 畢竟林峰上一世就是做餐飲起家，自己還做過五星級酒店的廚師長，各種菜系樣樣精通，林峰對於廚師這個職業有著與生俱來的天賦，並且融入了自己的理解，很多特色菜都是他自己研發的。 如今做些這種菜對於林峰來講就是小兒科，說白了就跟玩似的，在贛省，最重要的精髓就是要辣！管你好不吃好，辣就完了！ 哪怕你做的菜再好吃，不辣那都是不好吃，哪怕你菜做的再不好吃，只要辣，那都是好吃！ 當然了，每個省份的情況不一樣，口味自然也不一樣，如果是開全國連鎖，那肯定是得根據當地的口味來進行調整。 但話又說回來，在吃辣方面，除了隔壁的湘省，其他省份還真沒一個能打的，當然了，川省和慶市也能吃辣，但他們吃的是麻辣，只有贛省和湘省才喜歡吃香辣！ 這種香辣和麻辣不同，香辣是純粹的辣，味道上面更刺激，更帶勁！ 記得前世有一家甲魚店，什麼味道都嘗不出，就是一個字“辣！”客人都說好吃，每天生意爆滿，去晚了一點點還要排隊！ 不止是這家甲魚店，很多其他的一些特色店也都是一樣，就是一個字，要辣！ 當然，林峰追求的可不止如此，在辣的同時也要保證菜品的質量，食材必須要新鮮，必須要乾淨衛生，另外鮮、香、味、美一個都不能少。 一切收拾完畢，已經到了下午五點多鐘，在桌上留了張紙條，全部裝車，出攤！ 經過小賣部的時候，林峰往車上搬了幾箱啤酒，林峰也是選擇了自己的一貫作風，簽單！從不賒賬！ 路上正好碰到了陳桂英，林峰忍不住打趣道：“喲，陳姐，臉上還紅著呢。” 只是這陳桂英如今也只敢小聲嘀咕：“這是去送貨去了吧，當個搬運工牛成啥樣了。” 見林峰瞪了自己一眼，陳桂英嚇得趕緊跑…… 出門右拐，大概騎行了500米左右，林峰靠邊停了下來。 這裡是一個十字路口，附近有好幾個小區還有工廠，每天來往的人流量都特別大。 林峰把東西都拿了下來，桌椅板凳都擺好，開始收拾著攤子。 這個地方是個轉角，