第219章 做烤魚(第2/2 頁)

這一段話，著實讓失去過孩子的陸南星有些紅了眼眶，對安安那孩子也不由得多了幾分心疼。

就這麼聊著聊著，魚也醃製得差不多了，配菜也準備齊全了。

而竹屋外的空地上，厲修璟也已經將火堆升起，以及簡易的燒烤架做好了。

可以著手準備烤魚了。

沈蘇木將自己用各種調料調配好的湯汁刷在魚的表面後，將三條魚放在簡易的燒烤架上放好，便將烤魚的火候和訣竅一併教給了厲修璟。

“小火慢烤，你覺得快五成熟了，就將我調好的料汁再刷一遍。”

厲修璟看著面前的魚，十分認真地點了點頭。

隨後，沈蘇木便和陸南星迴竹屋的廚房，著手做魚豆腐。

前世的魚豆腐是一種口感味道都極佳的零食。

每個便利店或者超市，都能買到。

可來了這個架空的朝代，她想吃，也只能自己動手做了。

於是，趁著今天有時間，而且魚也已經有人幫忙處理了。

不如將這零食一併做出來，以後想吃只需要自己取就行了。

“蘇木，姑姑雖然吃過不少來自各地的美食，可還沒有吃過你說過的魚豆腐呢，是你自己自創的嗎？”

陸南星的臉上不禁有些疑惑，她吃過魚，也吃過豆腐，可是就是沒有聽說過魚豆腐。

所以沈蘇木口中的這個魚豆腐，她感到十分好奇。

沈蘇木笑著對陸南星介紹道：

“這個魚豆腐，就是我閒暇之餘搗鼓出來的玩意兒，之前給安安做魚的時候，我就覺得小孩兒吃魚不太方便，可以把魚肉做成魚丸，所以就萌生了做這個魚豆腐的想法，正好今天有時間，實踐一番，要是好吃的話，以後我經常做給你們吃。”

陸南星聞言，瞭解地點了點頭，小孩子被魚刺卡到的機率可太大了，這樣做魚倒是個好辦法。

隨後，沈蘇木便開始將魚肉用刀剔下來，將大的魚骨頭去掉，然後用菜刀，將砧板上的魚肉剁成泥，直至魚泥十分細膩為止。

這樣既能補鈣，又不會有魚刺。

然後，沈蘇木將砧板上的魚泥放進瓷碗裡，隨後接過陸南星遞過來的蔥姜花椒水，一邊加入蔥姜花椒水，一邊用筷子順著一個方向進行攪拌，攪拌成糊狀之後，就可以進行調味了。

加入少許的鹽、胡椒粉以及一點白酒。

然後再按照一定的比例，加入一定的澱粉，並再次攪拌，攪拌成型之後，就可以對魚泥進行蒸制了。

如果是前世，那些工廠肯定有標準的模具。

沈蘇木想了想，用竹屋後的竹子做些模具就行了。

於是帶著陸南星出了竹屋，看了看烤魚的情況後，去竹屋後頭砍了根大小合適的竹子。

最後用鋸子將竹子分割成長短差不多的模具，用清水清洗之後，將魚泥放進了竹子模具中。

上鍋蒸制。

這個魚豆腐大概需要蒸個一刻鐘多一點的時間。

所以，沈蘇木又和自己姑姑走到了屋外烤魚的地方。

“這個烤魚大概再烤一刻鐘就好了。”

沈蘇木翻了翻烤魚，往魚的表面再次刷了一層油，並撒了些花椒麵和辣椒麵。

烤魚的香味撲面而來，大家不由得嚥了口口水。

果然，民以食為天，這句話在什麼時代都是真理啊。

反正都已經在屋外烤魚了，不如就將這頓飯放在竹屋外吃。

於是沈蘇木開口建議道：

“姑姑，修璟，要不我們今天就在這兒吃飯吧！”

聽到她的建議，兩人自然不會反對，一臉欣然的答應了。

於是，經過大家共同的努力，沈蘇木三人在空間的竹屋外頭，美美地享用了一餐烤魚。

而此時，皇宮之中，皇上的臉上有些不好看，

“你說什麼？蕭王殿下和蘇神醫都失蹤了？”