第237章 空間裡的廚藝大比拼(第1/1 頁)

沈蘇木看了看自己兩個哥哥摘的蔬菜，想了想，回答道： “我打算做一個冷盤和一個熱菜，不過具體做什麼，我還得看看。” 於是，幾人便開始挑選自己要用的食材。 好在幾人都各自忙著備菜，倒也不顯得混亂。 只見厲修璟拿著兩隻野雞，走到了竹屋外頭，準備將雞收拾乾淨。 先是拿了把柴刀，以迅雷不及掩耳之勢，割破了兩隻野雞的喉嚨，隨後將血從傷口處放出。 最後，又回到廚房，要了一大盆熱水，將已經流血而亡且死得透透的野雞放進熱水中，拿了根木棒在盆裡攪了攪，這才再次將野雞拿出來，將野雞身上的毛拔乾淨。 當然這麼做也只是拔除了大部分的毛，有一些細小的雞毛還需要用火燒掉。 於是，他又在竹屋外頭的空地上燒了一小堆火，用手拿住野雞的雙腳，然後將野雞放在火焰上炙烤，看野雞身上的小絨毛也被燒乾淨了，他便將火熄滅，端著兩隻雞好進了廚房。 將手裡的野雞放在灶臺上後，對大家說道： “兩隻雞已經處理好了，你們誰要呀？” 陸塵珂第一個開口，興沖沖地說道： “我！我！我！” 隨後他便快速上前幾步，從灶臺上拿走了一隻雞。 陸塵珂是這樣打算的，他從小到大進廚房的次數屈指可數，廚藝肯定不咋地，連炒菜先放什麼都不知道，還不如拿只雞，給大家做個烤雞嘗一嘗。 於是他拿了這隻雞之後，便哼著小曲兒走到了竹屋之外。 剛剛來的時候他便已經看過了，竹屋外頭有一大片空地，在那片空地上可以生堆火，讓他用做烤雞之用。 待他走到竹屋外頭的時候，看見被厲修璟已經熄滅的那一堆火，不覺有些惋惜。 只得在剛剛那堆火的旁邊，重新找了一堆木材，燒了一堆火。 便開始著手烤雞。 雖然他不會做菜，但是把這隻雞烤熟，應該沒什麼大問題。 在陸塵珂走後，見沒有人拿剩下的那一隻雞。 陸南星便上前取了過來。 既然沒有人用，那她就偷個小懶，用這隻剩下的雞來燉個雞湯吧。 她索性找了個剛好能放下這隻雞的陶罐出來。 將陶罐清洗乾淨，然後又找沈蘇木要了些曬乾的竹蓀和筍乾。 接著又在廚房裡翻出了些燉湯的調料。 將曬乾的竹筍和筍乾一併泡在熱水裡，再將已經處理好的野雞放進陶罐裡，加入適量的清水後，將陶罐放在特製的泥爐上，原本這種泥爐是用來熬藥的，不過今日用來熬湯也是個不錯的選擇。 隨後，她便守在泥爐邊，待血水被煮出來之後，用湯勺將血沫撇掉，在恰當的時候，加入泡好的竹筍和筍乾，以及準備好的各種調料。 之後便坐在旁邊，守著泥爐，用小火慢燉著。 時不時和他們聊聊天，說說話，倒也不覺得枯燥。 厲修璟對廚藝也沒什麼研究，於是特地請教了沈蘇木，最後決定做個清炒時蔬。 並在沈蘇木的幫助下，備齊了所有的食材。 分別是之前挖好的胡蘿蔔、已經曬乾的木耳，還有剛剛採摘下來的萵筍。 同樣的，先將曬乾的木耳泡進熱水中，接著對胡蘿蔔進行削皮切片，又在沈蘇木的指導之下，將萵筍的葉子扒掉，接著將萵筍的皮用刀撕掉，然後將它進行切片。 並準備了一些像蔥薑蒜這般簡單的調料。 然後，在沈蘇木的一步步指示下，勉勉強強完成了這道清炒時蔬。 雖然看上去有些不盡滿意，但忽略掉那些被炒糊的部分，看上去還是不錯的。 而沈蘇木，看自己的大哥面對手下的各種食材，也是一副束手無策的模樣。 於是搖了搖頭。 心裡嘆了口氣。 他們要是換個時代，估摸著連老婆都要找不到了。 然後，開口詢問道： “大哥，你打算做什麼？同我說說，也許我能幫你。” 沈蘇木的話，彷彿救了他一命。 聽到沈蘇木這麼說，他立刻鬆了一口氣。 隨即開口描述道： “我之前吃過一道菜，看著用的食材非常普通，似乎只是將土豆做成了土豆泥，可是口感又非常的鮮美，要不，我試試給大家做一個？” “大哥，那你先削幾個土豆，然後切成厚片，上鍋蒸熟。” 沈蘇木說完，陸塵瑾便立刻有了思路。 按照她說的順序，一步步操作了起來。 先是挑了幾個個頭不小的土豆，接著取下一把刀，開始給土豆削皮兒。 卻不想，這第一步就如此艱難。 他剛削完第一個土豆，原本如同他手掌大小一般的土豆，竟被他用刀削得只剩下了三分之一。 好在陸南星看到了他的窘迫，連忙接過他手裡的菜刀，並給他換上一把比較小的匕首，笑眯了眼睛說道： “塵瑾呀，要不你用這個削土豆呢？” 陸塵瑾連忙對陸南星表示感謝， “多謝姑姑，讓姑姑見笑了，想不到這後廚之事，並不簡單，塵瑾以為，君子遠庖廚，這樣的行為似乎並不妥當。”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！