第18章 酒樓賣菜譜(第2/2 頁)
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味道不太好聞而且處理時間太久,極可能還沒見到掌櫃便被人家趕走,所以就把豬下水換成了豬肉。 這裡的人雖然也嘗試用調料滷肉,比如最常見的滷牛肉,但是由於不知道很多香料都是藥材,所以味道頂多有點鹹味,口味並不是很好。 滷料包是自己之前在空間裡配製好的,現在只需燒開水,加入滷料包,再將已經洗出血水的豬肉放進鍋裡煮便可,等到豬肉快熟的時候,加入少許醬油上色,而這滷肉的香味也已經飄到了大堂之中,客人紛紛詢問什麼菜這麼香,甚至直接加菜了,店小二卻只能解釋到這還是一道新菜,還沒有正式上選單。 聽完店小二解釋的眾食客感到略微有些遺憾,但是也對這道菜有了更多的期待。喜歡隨身空間:農女忙著種田養家()隨身空間:農女忙著種田養家。
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