第15章 擺攤用的三輪車(第1/2 頁)

該三輪車有擺放商品的區域、放置打包盒子和塑膠的區域、打包臺、調味品區域，還有保暖加熱區域等等。每塊板子都打磨地順滑平整，肉眼無瑕。做擋板的木板上還雕刻著十二生肖的可愛版動物形態，看起來十分童趣。 姜映雪眉飛眼笑，語氣快樂輕快道：“謝謝外公，我很滿意！” 三輪車是她擺攤的工具，這個三輪車很合她的心意，她真的喜歡。 此前她去小鎮上考察了場地，最後決定在桃溪中學附近擺攤。桃溪小學和幼兒園她沒有考慮，一是小學和幼兒園的小朋友消費能力低，幼兒園的小朋友絕大多數是不會自動購買東西的；二是這個年紀的小孩大多部分都是家長接送的，大多數家長會覺得外面擺攤的食物不乾淨而拒絕購買。 但中學生就不同，中學生消費能力雖然有限，但手裡多多少少有點零花錢，是有自主權的。學校客流量也大，所以她選擇在桃溪中學門口擺攤。 要是小鎮上有高中或者大學，她會選擇在高中或大學門口擺攤，這些人群才是小吃的受眾，可惜小鎮上只有幼兒園、小學和初中。 如今擺攤用的三輪車有了，接下來這幾天準備好食材就可以去擺攤了。 姜映雪準備賣飯糰，暫時只准備賣3種飯糰，這3種飯糰分別是雞蛋火腿紫菜飯糰、豬排紫菜飯糰和蝦仁紫菜飯糰。 小攤的名字也想好了，就叫“雪禾飯糰”，在村名和她名字中各取一個字組合而成。 姜映雪蘸墨揮筆在木板上寫下“雪禾飯糰”這4個字，再從空間裡取出一些修仙界的粉色寶石敲碎，鑲嵌到招牌的周圍，一塊閃亮的小攤招牌就弄好了。 飯糰中需要的青瓜和胡蘿蔔家裡都有；姜映雪在空間裡養了蝦和魚，蝦仁也就解決了；火腿腸她準備自制，自制火腿腸需要的腸衣、澱粉等已經買好了；紫菜已經購買了；家裡沒有養雞也沒有養豬，豬排和土雞蛋需要採購。 村子裡有專門養殖和售賣走地雞的人家，也有土雞蛋賣。他們平時吃的土雞蛋都是在村子裡面買的。 姜映雪拎著剛去田裡挖的胡蘿蔔順路去村中養雞大戶。 “喲，這不是映雪丫頭嗎，你怎麼過來了，你和你奶奶昨天才買了一盤雞蛋，怎麼這麼快就吃完啦？”姜祥森看清來人是姜映雪之後，和藹地笑了。 “森伯，我來買雞蛋。家裡的還沒有吃完呢，我準備在鎮上擺個小攤，需要用到雞蛋，這不來看看嘛。”她家裡的雞蛋都是吃完了再買，但是她現在買來商用的，家裡那點肯定不夠，擺攤的事她也不打算瞞著，她就直說了。 “這樣啊，快進來看看吧，我這裡的土雞蛋只有兩種，初蛋和其他，擺攤嘛，還是用普通的土雞蛋吧。” 姜祥森心想映雪這丫頭擺攤賣的什麼啊，居然用土雞蛋，要知道其他人擺攤都是用普通的飼料雞雞蛋的，畢竟普通的飼料雞雞蛋便宜，節省成本嘛。 “這些雞都是正宗的走地雞，大家都是村裡人，你也看得到我家雞是吃糧食長大，下的蛋吃得也香。映雪丫頭，你要多少？” 姜映雪道：“暫時要的不多，要是飯糰賣得還行的話會考慮加量。” “這樣吧，咱都是鄰里鄰居，我也不收你多，15元/斤，”原來是賣飯糰啊，擔心姜映雪認為出的價貴，姜祥森抓了抓頭髮，繼續道，“這雞蛋我在外面都是賣20元/斤的。” 姜映雪笑道：“那就謝謝森伯了，等我做了成品送一個給您嚐嚐。”姜祥森家的走地雞從破殼之日起吃的都是純正的糧食，它的糧食一般是玉米、米飯、青草、蟲子……這個雞蛋值得這個價。 最後姜映雪買了5斤土雞蛋，花了75元。土雞蛋的個頭普通飼料雞的雞蛋要小點，雖然書面上營養成分一致，但是在口感上，土雞蛋的味道還是要好點。 她買5斤土雞蛋，總共50枚，是她前三天的量，剛擺攤做少點，做太多賣不出去也浪費，土雞蛋用完了再來買。 雞蛋解決了，接下來就是豬排。 剛好村中也有專門養豬賣豬肉的人家，姜映雪很順利地買了三天量的豬肉。 到家後，姜映雪繫上圍裙，一頭扎進院子和柴房裡，擼起袖子準備大幹一場。 “姐姐，鮮須草我已經摘好洗乾淨了。” 小昭飛到姜映雪的肩膀上停下，小臉上寫著求表揚的表情。 姜映雪也不吝嗇對小昭的讚美。 “小昭真棒！” 她拿出煉丹爐，起火將鮮須草熬成汁放到一旁備用。 接下來處理肉，她今天買的豬肉有兩個部分，一個梅花肉，一個前夾肉。梅花肉適合香煎豬排，前夾肉適合做火腿腸。 她第一個做的是火腿腸，她打來滿滿一盆的井水將今天購買的豬肉清洗乾淨，再拿來另外一個盆子將梅花肉分出來，只留下前夾肉。 姜映雪拿起前夾肉放到砧板上，用刀將前夾肉的肥肉和瘦肉分離，瘦肉切成條，肥肉切成丁，然後再將用刀將之剁碎。 將剁碎的肉末放到乾淨的大瓷碗裡，她在裡面加入澱粉、鮮須草汁、土雞蛋，然後攪拌。