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作者有話要說:雞肉餛飩做法其實很簡單,就是將雞腿或者雞胸肉剁碎,要減肥的挑雞胸吧,把皮也去掉,只要可口的建議選雞腿肉,然後在肉沫里加適量麻油,胡椒粉,鹽,澱粉,料酒,伴勻再包上,下鍋煮沸就可以。。餡可以適量加些菜,像青紅椒沫,青瓜沫等~~~而煮的時候,加面加菜都是自己決定就好~~~
因為是廣東這邊的人,口味偏清淡,大概嗜辣的筒子不會喜歡,哈哈哈~~~
話說,講到吃東西,我喜歡吃新鮮的,但是我夫家就有個奇怪的現象,他們總喜歡做一大桌菜(絕對一頓吃不完)然後就挑挑揀揀地吃些,接著第二頓又返煮,再添兩個新鮮的菜,如此一天一天,每一天都要扔一兩個舊菜,我次次都想說,能吃多少就做多少唄,幹嘛不斷返煮呢?扔了可惜,吃著味道不好,可我婆婆老不聽我說,堅持說桌上要有這麼多菜才好看。。。。我在心裡各種吐糟呀~~~這是要吃的,還是看的呢?!另外我說的可是實話,婆婆做菜不好吃,而且老追求多而不追求質量,於是菜總是又大盤又不怎滴,連我這個廚房新手做的菜,都還要好一點。
像今天,我做了滷雞腿,餐桌上竟然除了我,沒有半個人吃的~!!!我說不好吃嗎?不,我吃著不是挺好吃的,於是我問大姑子為啥不吃,她說她在吃雞翅膀(PS,雞翅膀是前兩天我做的,他們當天沒吃,返蒸了兩天),她說之前覺得這個雞翅膀不好吃,現在卻覺得挺好吃的(再PS,這個滷雞腿是她點的菜,我特地做的)攤手,我實在不是個好媳婦,我總是隻吃新鮮做的菜,返煮的都不怎麼碰。
56第五十六章
二人再度登入遊戲;硯
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