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要了一壺茶,觀察著店裡的掌櫃和小二行事。看了一會,藍佑依也覺得這家店裡的人都很不錯,就找了小二姐來提出想要見一見掌櫃,小二的是認識管家的,早上管家來過,就帶她們去了。掌櫃的跟管家也挺熟的,就直接告訴她們,“大廚已經找到人,現在還缺一個帳房,不過要求比較高,要先測試一下。當然,如果透過了,待遇也是非常好的,一個月有二兩銀子呢。”
“不知道要怎麼測試呢?”藍佑依雖然很自信,還是問了下。
“很簡單,我現場出幾道題你來算,紙筆隨便用。怎麼樣,可以嗎?”掌櫃的說道。
“可以。”藍佑依說完,掌櫃的就叫小二姐拿了紙筆過來,又請管家去一邊喝茶,測試就算正式開始了。
“題目:市場上白菜兩文錢一斤,青菜三文錢一斤,大米九文錢一斤,豬肉十五文錢一斤,雞肉十二錢一斤,酒樓今天一共用去30斤白菜,25斤青菜,20斤豬肉,28斤雞肉和五十斤大米,打烊時一共收入2388文,請問今天賺了多少?”
藍佑依在紙上寫了幾個數字,很快就算出來了,“是1167文”,掌櫃的很驚訝她的速度,隨即問道“一共花了多少本錢?”“1221文”藍佑依不加思索的說道。
“按這樣算一個月盈利多少?扣除我一個月五兩,小二一個人一月三貫錢,一共六個小二,大廚二兩,幫廚一兩,一共五個,洗碗兩貫,又是多少?”
“不算工錢是三十六兩六貫零三十文,扣過工錢後是二十二兩六貫零三十文。”藍佑依極快的算出了結果,讓掌櫃的很是驚訝,也很滿意,當即要與她定下,藍佑依卻說要回家和家人商量一下,明天給她答覆,掌櫃的說她可以隨時來上工。藍佑依即與管家告辭而去,隨後又去了另外幾家,藍佑依發現管家打聽到的訊息都是很準確的,非常有用,就連最後的決定也是對藍佑依最好的,藍佑依很是佩服,這在後世絕對是大老闆的料啊!
晚上回家,藍佑依與家裡的人說了今天的事和她的決定,他們都覺得可以,於是藍佑依就開始了她在這個時空的打工之旅。
第16章 第一天上工
藍父在聊天時提了下說現在翠竹回來了,時間挺多是,讓藍佑依再買個紡線機回來,他們可以在家紡線織布也能補貼一部分家用。藍佑依同意,第二天去鎮上答覆酒樓掌櫃的,回來時會幫他們買。
第二天一大早,藍佑依就去了鎮上,掌櫃的看到她很高興,讓她即刻就上工,工錢就從今天開始算。藍佑依也坦白說要先去幫父親買一個紡線機,掌櫃的毫不猶豫的就同意了,還很熱情的指點她哪家的東西好。藍佑依自己對鎮上售賣的東西還是不很瞭解,相信掌櫃的不會騙她,索性就直接去了掌櫃推薦的鋪子,藍佑依自己感覺是很不錯的,說了是聚賢樓童掌櫃介紹的,那家老闆還給她便宜了一點呢。
買好東西,藍佑依就正式上班了,她工作的地方在酒樓後院的西廂房內,挺大的一間房子還有一個小間是給她休息用的,藍佑依滿意極了。童掌櫃的也把鎖著很多年賬本的櫃子開啟,指了指新增加的那一摞告訴藍佑依那就是她需要整理的。
送走了童掌櫃,藍佑依也馬上開始工作。看了一會兒,那些繁體文寫的賬目讓她很難受,還有一些字不認識,藍佑依連蒙帶猜的把那些字都轉化成現代常用的表格,並且把不認識的一些字抄在一張紙上,打算之後去書店尋一本有註解的書看看。
中午,店裡是管飯的,一個炒青菜和一個回鍋肉,一大碗米飯,算是很不錯的了。味道也還好,調料不多,當然沒有藍佑依燒的好吃。而且這麼久以來第一次離家,藍佑依還有點兒不習慣了,一邊吃著飯,一邊還在想今天沒有在家做飯,莫凡他們會吃些什麼呢?還有小蘭兒有沒有調皮,有沒有不吃東西,是不是還是一樣的喜歡搗亂?
念她是第一天上班,掌櫃的很通情達理的讓她今天早點回去。掌櫃的姓童,做了二十年掌櫃了,以前也是個讀書人,也很有學識。後來家道中落,為了養家做生意,誰知虧了本不得已做了掌櫃,是個很好相處的人,大家都很尊敬她。藍佑依對她的印象很不錯,是個還帶著書卷氣的人,也很有想法。難怪聚賢樓能得到眾學子的喜歡,只是不知道他以前做什麼生意居然會虧,藍佑依還真有點想不通,不過也沒有去問。
藍佑依帶著早上買的紡線機回家,剛走到村口就看到一個人站在那裡等人,是莫凡!雖說已是三月了,晚上天還是很冷的。藍佑依快走幾步,到他身邊,“你怎麼在這等啊?冷不冷啊?”
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