第10部分(第1/4 頁)
例如:
一、可以用來養魚,效果尤其顯注。
二、可以當燃炭一樣燒來取暖。
三、可以浸泡成古代的洗碗水,最好的天然洗潔劑,絕不殘留油汙。
四、可以當洗髮水天然又健康對頭髮也很有益處。
有了這麼多的用處,楊謹容當然不會白白扔掉。他先將這些全都收攏起來,等將茶油榨好了以後,準備一起處理。
柳言岫和柳言崢姊妹倆還沒到晌午,就回到家裡了。
這時候,楊謹容和柳言岄已經舂了一早上的油茶籽,卻連半篾竹筐都沒到,這舂碎籽殼取仁確實不容易。
“啊!妳們回來了,已經正午了?我還沒燒菜呢!”楊謹容看了看眼前的兩人,又望了一眼天空,訝道。
“還沒中午,我提前回來的。”看了楊謹容一臉的傻樣,柳言岫不由得莞爾一笑。
柳言崢則自動地將自家大姊手裡的農具拿去放好,順便洗了手,跑去幫忙搗鼓油茶果實了。
“還好飯已經先炊好了,只剩下菜而已,再等一下我去燒個菜,就可以吃飯了。”
“嗯。”說著,將手裡用了草繩穿鰓的兩條大約三四指寬的鯉魚,交給了楊謹容。
“這魚是要清蒸還是煮湯?”看到魚,楊謹容眼睛都亮了,比起豬肉他還比較喜歡吃魚。沒想,柳言岫捕魚的技術越來越好了,最近三不五時都能吃得到魚呢。而且強調一下,是大的魚唷。
“兩者都要,不用再煮一條養一條了,今天全煮了吧。”
“嗯。”笑著提著魚,楊謹容就往廚房去了。
要去廚房的的時候,他特意彎進了柳父的房間,一眼就看見了柳父手中還拿著剛剛裁製的衣服在縫,就故意輕敲了了兩下門框。
柳父一聽到敲門聲立即將半成品的衣服往針簍裡塞,還裝得一副無事人一般,拿起茶几上的茶,假裝喝茶。
“是謹容啊,我在喝茶呢。”柳父端起了茶杯一副‘我沒騙你’的模樣看著他。
“爹爹,我沒有不讓您縫衣服,只是不希望您太累而已,你的病才剛剛有起色,該休息時還是要多休息的。”
“額……噯。”
“嗯,我去燒菜了。”
“噯。”
吃完了豐富美味的午飯後,每個人就幹勁十足的。柳言岫還先放下田裡的農活,幫著楊謹容處理這些油茶果實。
自從有了柳言岫與柳言崢兩人加入進來後,處理果實的速度就增快好幾倍,柳言岫還接過楊謹容手中舂油茶籽的活,柳言崢則在一旁,幫著用篩子篩掉碎一些的籽殼,再撿出籽仁來,一家子全都端板凳坐在堂屋門前的簷下,埋頭幹了起來。
這幾天雖然忙累,但看著滿滿六隻篾竹筐的油茶籽仁後,楊謹容心滿意足,臉上都樂開了花了。
這些油茶籽仁,等榨成了油之後,那可就是白花花的錢錢啊!
油茶籽榨油前,先要用一大鐵鍋炒香。大鐵鍋裡翻炒著的茶籽上空飄浮著氤氤的青煙,灶膛裡跳躍著紅色的火苗,空氣裡就瀰漫著澹澹的炒茶籽的香味。
將炒好的茶籽在石磨上碾成粉,而碾碎的茶子粉,還得將茶籽粉擱蒸籠里加熱後才能榨油的。
表姐李仲生一曰前來柳家幫忙榨油,她將家裡照著楊謹容的囑咐已經篩選過後,洗淨曬乾的幾十麻袋的黃豆一併運了過來,準備一起榨大豆油用的。
在柳家後院的一個大瓦棚下,橫臥著由四根大硬木做成的油榨,邊上是一個大炒鍋,炒鍋裡原本是在炒菜籽花生仁之類的。
楊謹容走向前打量這臺古舊的木榨機,木榨油機樣式挺簡單的,一目瞭然。主體是一根兩人環抱左右粗細的樹幹,中間有挖空的長形凹槽,由兩邊粗壯的木架子架起來,瓦棚的正樑上,懸掛著一根粗大的野山藤,野山藤又吊著一根橫著的笨重的硬雜木“撞子”。
楊謹容交著柳言崢將籮筐裡的炒粉大把抓起來,兩人把有些黏煳的炒粉捏緊實點,取下木榨機上放的幾個圓形模具,把炒粉往裡面按壓。
當把炒好的油料做成餅後,兩人將其一個一個的排入油榨中,餅後再嵌入硬木隼子。蒸熱後的茶籽粉倒入一個四周編好乾淨稻草的模子裡,做成茶油餅,油籽餅外邊匝上鐵匝。
等幾個圓形凹槽都擺上模具後,柳言岫就取來擺一旁的木楔,足有十多根,全都和長形凹槽一般粗細,一根根地塞入凹槽,將長形凹槽全給填滿。
李仲生則已經準備好,抓緊了粗麻繩,