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,還真是於心不忍啊,希望寧姑娘能夠留下他們,給他們一口飯吃。”
寧溪看了他一眼:“蘇掌櫃儘管放心,能幹活的人我自然不會虧待他的。”
蘇掌櫃感激道:“那老夫就先替他們多謝寧姑娘了。”說實話蘇掌櫃說真心替他一手帶出來的這些手下擔心,他自己說君五爺的人,不在這兒幹了,換一個地方照樣當掌櫃,可這些人就不一定了,這小丫頭還是在孃親懷裡撒嬌的年紀,誰知道是不是心血來潮玩一玩而已。
說不定沒幾天就把好好的一家酒樓給敗了,這些人都是上有老下有小的,沒了這份工作的收入,那可是要命的。
“蘇掌櫃,要不咱們先看看酒樓?”寧溪提出。
“好好,寧姑娘請隨我來。”蘇掌櫃連忙帶路。
看得出來,酒樓管理得很不錯,店面上下三層,看得見的地方都是窗明几淨的,上樓的時候,寧溪伸手到樓梯扶手的間隙裡摸了一下,嗯,有些灰塵,但並沒有油膩,可見還是有擦過的。
當然她主要想看的地方是廚房,廚房在一樓的裡間,廚房裡人不少,大廚一個,二廚兩個,三廚三個,另有洗菜、切菜、燒火小工若干,整個廚房一共十幾個人,各自默默地幹著自己的活,整個廚房忙而不亂,顯得秩序井然。
寧溪滿意地點點頭:“蘇掌櫃,您這酒樓管理得實在不錯啊!”
蘇掌櫃頗為傷感地嘆了口氣,大半生的心血都在這兒了,說丟下就丟下,還真是有點捨不得,幸好君五爺給他安排的去處也不錯,他年紀大了,也確實不想在酒樓裡勞心勞力了。
寧溪自己也是開過酒樓的人,當然可以理解他這種心情,可惜愛莫能助:“蘇掌櫃,我的酒樓新開張,廚房裡恐怕用不著那麼多人,不過大廚二廚都是有手藝的人,要另找安身之處應該不難,要不蘇掌櫃先跟他們打聲招呼,如果誰能找到更好的去處就儘管去?”
“這個自然,這個自然!”蘇掌櫃連忙應道。君五爺一早給他交待過,酒樓裡的人隨寧溪安排,她要留就留,不留就另行安排,聽她這麼一說,蘇掌櫃心裡就更安定了,看她的樣子倒也不像誰隨便玩玩的人。
“不知道蘇掌櫃這酒樓,多少銀子可以出手?”對於這個酒樓,寧溪非常滿意,更讓人滿意的是酒樓的後面還有一個小院子,地方不算大,一間正房,左右各一間廂房,還有兩間放雜物的耳房,住自己一家三口剛剛好。
蘇掌櫃撫著一顆流血的心,忍痛說出了二千兩白銀這個數字,寧溪倒是沒有露出什麼詫異之色,沉吟著點了點頭:“蘇掌櫃請稍候,且容我們商議一下。”
寧溪把榮大全拉到一邊:“榮大哥,二千兩銀子是不是貴了一點?”
“貴了?”榮大全嚇了一跳,就這地段,就這酒樓的面積,就這裝修擺設,隨便叫價八千兩也有的是人來搶好不好,跟她說個二千兩也就是看她不懂行情而已,居然還敢嫌貴,他真的沒話好說了。
“我知道,這酒樓確實很好,可您看吧,光是買下這裡就要二千兩,買下來之後咱們多少得修整一下吧,還有這麼多人多月錢要發,每天買菜週轉也要一筆銀子,依我看,手頭上沒有三千兩銀子還真拿不下來。”
“三千兩能拿下已經算是很不錯的了,過了這個村可就沒這個店了呀,寧溪!”榮大全都替她著急。
“我實話跟您說吧,我手頭上就只有一千五百兩,就算您再給我添點,也實在是拿不出三千兩啊!我原本是想著最多花一千兩買個鋪面,剩下的錢作為週轉的,這兒雖然很好,但買不起也沒辦法呀,咱總得掂量著自己的荷包做事。”
“這樣啊!”榮大全也有點為難,“要不我再去幫你問問,看能不能再便宜點?”看樣子世子爺也不是在乎能賣多少錢的樣子。
“那會不會不太好意思啊?人家都賣那麼便宜了。”聽他這麼說,寧溪倒有點過意不去了。
榮大全心道您老人家也知道啊,可面上還是笑著:“沒事,我跟蘇掌櫃熟得很,就隨便去問問。”
結果蘇掌櫃極好說話,一下子又給她減了二百兩,只要一千八,而且人家說了,夥計們的月錢都是發到了下個月的,送菜送肉的都是固定的商家,保質保量,到月底才結一次款,也就是說,寧溪只要把酒樓的款給付了,接來下就算一文錢沒有,也可以順順當當地開張一個月,如果到時候還沒賺到足夠週轉的錢,那可就是她經營的問題了。
這麼優惠的條件,再不答應那就是傻子了,寧溪二話不說拍了板:“那咱們就籤合約吧!”轉過
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