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說，走的都是金碧輝煌的路線，以迎合達官貴人們的喜好，而且這些酒樓背後都有實力雄厚的靠山，寧溪的酒樓如果要想從富貴這一途上與他們競爭，只怕不是那麼容易的。

可是如果要走大眾化中低檔的路線，一來做得辛苦賺的錢又不多，而來既對不起自己的手藝也辜負了榮大全的信任，要知道人家要是去以上那些大酒樓，那是隨隨便便都能當個大廚的。

寧溪想了許久，終於想到了自己的一個優勢，那就是她的廚藝博採眾家之長，融會貫通，全國各地的各種菜系，就沒有她不知道的。

要知道這個時代的廚子，師門觀念還是很重的，終其一生只能師從一人，學習一個派系的菜式，比如說當初全聚福的榮大全，他學的是魯菜，因此全聚福就是以魯菜為主，品鮮居是做淮揚菜的，而一品樓則是川菜的天下，如果你去到一品樓，卻想吃淮揚菜系的文思豆腐，一般是吃不上的，就算能做出來，味道也肯定不正宗。

可是這個問題，到了寧溪這兒，卻是完全不成問題的，只要你點得出，就沒有她做不出來的菜。

京城地方繁華，機會也多，全國各地的客商紛紜來去，就算是朝堂上的官員，也都是來自五湖四海，就算是同僚小聚，也不能保證每個人的口味一致，如果能有一個地方，能讓不管來自哪裡的人都能吃上自己喜歡的口味，那豈不是皆大歡喜？

因此，寧溪設想，她要做的雙溪樓就是這樣一家包羅萬有的酒樓。

酒樓的設計風格她也是這樣考慮的，酒樓拆了重蓋，這次一共蓋四層，每層都是一個菜系的風格，一樓魯菜，裝修得豪爽大氣，有君臨天下的威儀，讓人一進門就能感受到這家酒樓的格調；二樓川菜、湘菜，外表樸實，內涵豐富，走的是華貴而又不張揚的路子，充滿了名士風範；三樓粵菜、閩菜，宛若風流儒雅的俊俏公子；四樓則是淮揚菜系，好比清秀素麗的江南美女，婉約而又風韻悠長。

寧溪有點過意不去地問柳先生：“我這個要求會不會太複雜了點？”風流公子和江南美女什麼的，單靠裝飾是否能表現出這樣的意境，寧溪自己心裡也沒有底。

沒想到柳先生倒是一臉的自信滿滿：“各地的建築風格，在下都曾有涉獵，只是在同一棟房子裡，要同時展現這麼多種不同的風格，對在下來說也是一樁挑戰，在下一定會竭盡所能畫出讓寧姑娘滿意的圖紙的。”言下充滿了躍躍欲試之意。

寧溪歡喜道：“那就辛苦柳先生了。”專業人士果然不一樣啊，寧溪雖然會說，可讓她自己設計，其實也是完全做不出來的。

只是榮大全對她要做全菜系這一想法卻是有不同的意見，作為一個專業的廚師，他還是很有一點自己的風骨的：“老話都有說，術業有專攻，單單是一個菜系，其中的精髓就足夠一個人一生鑽研不盡了，一個廚師，窮盡一生之力，只要能把一個菜系的菜做好了，就已經非常了不得了，而你居然還想要做全菜系，這隻會是貪多嚼不爛，恐怕你想全都做好，結果卻是什麼都做不好。”

寧溪歪著腦袋問：“那榮大哥您覺得，我是屬於哪一個菜系的？”

這話把榮大全給問住了，如今各大菜系的招牌菜都以素菜為主，平時寧溪做的這些葷菜，既有淮揚菜系的清淡細膩，又有川菜的麻辣鮮香，要真的想細分出來還真不容易。莫非真的有人能如此天賦異稟，小小年紀就學貫八大菜系？

“可是，就算你能做出任何一個菜系的菜，我們也做不出來啊！”

“榮大哥，您放心好了，有我在呢，一定能教會你們的，其實做菜這件事啊，就像是練武功一樣，雖然各門各派都有不同的招式，看起來讓人眼花繚亂的，可是都離不開一個根本，那就是要制敵取勝。做菜也是這樣啊，不管有多少的流派、菜系，最終的目的不就是把原材料做得好吃嗎？只要我們堅守這個根本，那用何種方法去達到這個目的，又有什麼關係呢？我們應該摒棄門戶之見，把各門各派的做法融會貫通，這樣才能更好地把我們的美食發揚光大啊！”

“寧溪，真沒想到，你一個女孩子家，對練武之道也有研究啊？哦，不，我的意思是，你真的願意毫不藏私地把所學都傳授給我們？”

“呵呵，沒有啦，什麼練武之道只是我隨口胡謅的而已。只要大家真心為雙溪樓著想，我保證絕不會虧待了大家的，大家都是雙溪樓的一員，我又何必藏私呢？”

以榮大全傳統的師承觀念來說，他還是不大接受得了寧溪的這種想法，不過寧溪這樣做，對他自己而言，也是有極大好處的，因此也