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王公貴族的府邸中,亭臺樓閣,雕龍畫鳳,所有的房屋裝飾,無不精緻奢靡,就連腳底下的青石,也比別處的要寬大平整些。
尤珍娘忍不住驚撥出聲,寧溪呀在心裡暗暗驚歎,這還是在同一個島上嗎?
帶她們過來的管事半是驕傲半是警告地對她們說:“在這兒當差,最重要的是不該聽的不聽,不該看的不看,幹好自己本份的活兒就好,不該你管的千萬別多事。”
“是,多謝管事提醒。”尤珍娘道。
寧溪沒有說話,只暗暗記著腳下的路徑,就算是路痴,如今也只能靠自己了,原本還打算能不能找個機會跟韓向飛互通訊息,可是經過那兩道巨大的圍牆之後,她算是打消了這個念頭了。
管事給兩人安排了住處,各有一個單獨的小院子,三間半的青磚大瓦房,比原來那處好得多了,院子裡有單獨的水井和小廚房,屋子裡各種傢俱齊全,甚至架子上還有一些裝飾擺設,京城裡一般殷實的百姓家裡也不過如此了。
兩人只是把東西放下就被帶到了廚房。
廚房的總管姓吳,吳總管告訴她們,他們這個廚房人稱客廚,只負責招待客人的飲食,作為一等廚師,她們只要把要用到的各種食材和佐料吩咐下去,自然會有人給她們準備好,她們只需要做菜就可以了。
吳總管拿來一張選單,讓兩人在兩個時辰內將選單上的菜餚全部做出來,島主將會親自品嚐,看兩人是否有資格取代原來的一等大廚的位置。
寧溪原本想好奇問一句,那原來的一等大廚呢?可是想到之前那管事說的,不該問的別問,忍了忍沒問出口,而是認真地看了看那份選單。
選單上一共十二道菜,分別為龍井竹蓀湯、薑汁魚片、糖醋荷藕、雞絲銀耳、玉筍蕨菜、油燜草菇、三絲瓜卷、芙蓉豆腐、羅漢大蝦、紅扒羊蹄、紅燒雞塊、澆汁茄盒,還有兩道點心,五色鬆糕和八珍糕。
對寧溪來說,都是普通的菜色,算不得什麼,再加上她多年當大廚的經驗,很快就心中有數,看著身前一排等候吩咐的人,開口就安排下去,要取什麼食材,各種食材前期要怎麼料理,吩咐得井井有條。
尤珍娘一頭冷汗,趁吳總管不注意,悄悄地寧溪道:“這裡好多道菜我都不知道如何做,怎麼辦?”
寧溪雖然不太喜歡她,但畢竟是一起來的,總不好不幫她,便道:“沒事,這些菜是要我們一起做的,你跟著我就行。”說著在選單上指出了幾道,“這幾道就由你來做吧!”
尤珍娘心中一驚,寧溪隨口指出來的幾道菜,正正好就是她能做的,看向她的眼神不由得又複雜了幾分。
這一輪菜做下來,孰優孰劣,一目瞭然,吳總管看在眼裡,卻並不做聲,只是帶人將菜陸續送往島主處。
島主謝玄瑋正在嘗菜,大小姐謝思南和新來的男子作陪,大小姐讓人稱呼這名新來的男子“君公子”。
謝玄瑋抬手對君騫煜道:“嚐嚐,看我們新來的大廚手藝如何?”
有三個侍從站在他們身旁伺候他們用餐,這些侍從都極為訓練有素,只要一個眼色就能迅速及時、準確無誤地把主子想要吃的菜色夾到他面前的小碟中,整套動作行雲流水般熟練自如,不會帶起絲毫的碗筷碰撞聲。
君騫煜只看了一眼那湯盅,一碗還冒著熱氣的龍井竹蓀湯就放在了他的面前,他也不客氣,端起來救喝了一口湯,湯一入口,就愣住了,這是——她的味道?
心中頓時激盪不已,一邊慶幸她依然安好,一邊又擔心不知她現在如何,依她的性子,只怕不會甘心受人控制,只盼在他想出法子之前,她不要做出什麼給自己惹來殺身之禍才好。見他出神,謝思南奇怪地問:“怎麼了?不好吃嗎?”
“哦不,是太好吃了。”君騫煜忙道。
謝思南也道:“我也覺得,比以前的大廚做的更好吃些。”
謝玄瑋哈哈大笑:“這回我算是撿到寶了。”抬眼向吳總管使了個眼神,吳總管會意,點頭哈腰地退了出去。
寧溪此刻正在跟廚房裡一個叫做丁平的小夥子閒聊,丁平告訴她,他以前在一家大酒樓當學徒,因為老是被師兄弟們欺負,呆不下去了,剛好看到有人高薪招攬廚師,便去報了名,然後就被帶到這兒來了,經過幾輪考試,被分到了這個廚房裡,但是因為手藝不夠好,當不了可以上灶的大廚,只能幹些打下手的活,不過就算這樣,他還是覺得,這兒的生活,比起在外面被人欺負的時候好得多了。可惜就是太悶了,沒啥地方可以閒逛的,攢了