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並加入蔥粒，隨即又往裡面打了個全雞蛋，然後再加鹽，醬油，薑汁瘦肉末等順時針攪拌入味，最後加入幹澱粉拌味，最後將拌好的肉餡填入洗淨的螺殼裡。

將塞好肉的田螺放入砂鍋裡，沒有啤酒便加入一勺花雕酒並加水沒過田螺，再加入醬油，蒜，幹椒等物，最後還加了塊冰糖進去，以文火閉蓋慢煮，一刻鐘後再次加入花雕酒和水繼續文火慢煮一刻鐘。

兩刻鐘後加入早準備好的紫蘇，油，急火收汁，出鍋撒上蔥花即可。

這期間她做好了涼拌海帶絲，並將南瓜削皮切塊，而且芋頭酥排骨也已經好了，端出來時同樣撒上蔥花，並將切好的南瓜放進去蒸。

唯一的葉子菜是莧菜，只可惜這時代沒有皮蛋，不然就能皮蛋煮莧菜了，味道極好，這也是極為喜歡的一道菜，現在便只能小炒莧菜了，加幾顆蒜瓣進去，味道也是極好。

這次她並未熬湯，而是讓他們準備了一條極大的雄魚，而她用的卻只是雄魚頭，這湯菜便是簡單的微辣水煮雄魚頭了，煮的空間加了些酸菜進入，酸味飄的滿屋子都是，讓整個廚房的人都沸騰了，都說酸開胃，這不，肚子咕嚕嚕叫個不停呢。

餅子叔一直伸長著脖子往裡頭瞧，不停的吞著口水，可是木槿那丫頭說她做菜的時候喜歡安靜，一旦被打擾，那味道就會隨著心情而變差，所以，即便是饞的很，他也只是安靜的候在門外，並不讓其他幫廚們打鬧。

為了葷素搭配均勻，她又做了道醋溜土豆絲，這土豆絲首先講究的是刀法，必須的切細絲，切完便又放在水裡泡著，等這水煮魚一盛出來，便炒土豆絲，出鍋時依舊撒些蔥末，既好看又香。

做完這五道菜，她便讓餅子叔準備上菜了。

…本章完結…

☆、089看相的，預曉師

做完這五道菜，她便讓餅子叔準備上菜了。

下面一道菜是蝦米蒸雞蛋，期間她盤問過有人對魚蝦過敏沒，餅子叔好一會才來答覆稱沒有，她便才決定做這道菜的。

這個也是簡單的家常菜，先將蝦米用水泡一下，然後拿了四個雞蛋，打碎放入碗裡並加入熱水，並加少許鹽攪拌，再加入泡好的蝦米，加一勺油，便可放鍋裡蒸，出鍋時依然撒上少許蔥末，還可以加點醬油。

這第七道菜卻是油淋辣椒，雖說是最簡單的菜，可這油淋辣椒卻是人們吃不厭的菜，而且這時代也沒有這樣的做法，所以，當夏木槿做出來時，餅子叔簡直是崇拜了，他身為這裡的掌勺大廚，一般人來這裡吃都是大魚大肉的點，為的就是拼面子，拼家勢。

至於這些不值錢的小菜他們從來不曾研究過，即便是魚肉之類的，也是千遍一律的蒸煮炒，可還從未見過夏木槿這般炒菜的，幾個雞蛋還能加蝦米蒸，一個辣椒還能炒出這麼油亮的顏色，而這香味，更是饞的他口水直流。

因為只有三個人吃飯，夏木槿做的數量並不多，加南瓜餅也才九個盤子，而且這最後一道卻是冰糖雪梨汁，她可是費了好大的勁才將這雪梨壓成汁，並用紗布過濾雜質，最後加入冰糖加入熱水並不斷攪拌直到其溶化，又讓餅子叔拿去冰窖放了一段時間才端出來。

至於南瓜餅她做的最普通的，除了糯米粉和少量白糖什麼都未加，但她做的很是精緻，每個大小像是用模子給量出來的，煎的時候一直提醒著李子哥在麼加柴，減柴，直到出鍋，都沒一個燒壞的。

因為做的多，她只拿了小部分讓餅子叔端去給客人，自己打包了一些帶回家，其他的都讓後廚的人給分著吃了。。。。。。

尖字號包廂，葉楓三人細聲細語閒聊了好久，直到這菜上了三道，才將目光轉移。

“這。。。莫非換廚師了？”

葉楓請客，當然不會小氣，可看著這怪異的小盤海帶絲，土豆絲，不免疑惑道。

容璃向來嘴挑，看著這上來的三菜，立馬就沒了食慾，連筷子都不想拿。

“我家大廚說了，這些菜都是利於嗓子開音，下火，味道又獨具一格，她還說，幾位不要光看，要吃才行。”

餅子叔冷汗孜孜看著幾位貴人，良久卻是將夏木槿讓他帶的話傳達，腳底恨不得長出兩飛輪，直接飛走。

“呵，你家大廚何時還成看相的了，還是預曉師，這倒令本公子好奇了。”

聽著餅子叔的話語，梁毅心中不經意劃過一絲觸控不到的暖意，拿起筷子有些嫌棄的夾了幾根土豆絲，放自己跟前瞧了半響，才不冷不熱的開口。

“把你們當家的叫來吧！