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小碗羊頭籤都喝了,林忘到記得顧子青說他不愛吃羊肉,這姐弟倆口味還真是差的遠。
沈夫人指著羊頭籤笑道:“我也吃過外面做的羊頭籤,多是紅色的,用醬料堆起來,根本嘗不出羊肉滋味,我這宋廚郎做的羊頭籤卻實原滋原味,奶白色的湯,看著就爽口,裡面的羊肉僅取兩頰之肉,其餘的都不要,這種羊頭籤最是鮮嫩。”
小昭幾人聽聞這羊頭籤的肉只取羊頭兩頰,一陣肉疼,直愣愣地看著那碗奶白色的湯。
品嚐完沈夫人家廚郎的菜,然後就換林忘的了,因有了之前黃雀、鵪鶉、羊頭籤的對比,林忘這兩道菜略顯寒酸。
林忘自然也被叫到了飯廳,一直垂首立在顧子青身後,在聽聞那倆廚郎介紹菜餚時,鑑於廚師的天性,他早就心癢的厲害,想抬起頭看看,礙於規矩一直忍著,老老實實低著頭不亂瞄。又聽見沈夫人清脆的說話聲,如銅鈴一般,林忘可是已經有一年多沒看見過女人了,當初剛來虞城,見街上走過穿紅著綠的漂亮的人,還以為是女人,後來才知道,女人金貴,輕易不拋頭露面,那些不過是長得像女人的小哥罷了。
林忘出神的時候,小華哥兒替三人布了菜,沈夫人夾了塊筍,只咬了一口就擱了筷子,面上帶笑,眼中滿是不屑,顧子青是人精,只掃一眼就知道自己姐姐怎麼想,心中不由得有些不快。
顧子青開口問:“你這菜叫什麼?”
林忘聞言上前一步,回道:“這道菜叫忘憂筍。”
“倒是有個好聽名字。”沈夫人剩下的話沒說出來,但語氣明明白白表示這菜也僅僅是有好聽名字罷了。
黃花菜又名忘憂草,是以才有這個名字。
顧子青卻看著碟子裡的筍無聲笑了起來,他夾了一塊,又吃了口黃花菜,仍舊不怎麼說話,表情卻十分滿意,眉眼都舒展開了,便是剛才吃那四道菜,也只是面無表情,眾人見狀只當他滿意林忘做的菜,殊不知他更滿意林忘的反應。
懂得避鋒芒,曉得即便贏了比試,對他也沒多大益處,雖出身小門小戶,但今日見步帥夫人,又身為比試的主角,絲毫不怯場,規規矩矩,不卑不亢。
這會功夫,林忘微微抬眼看了眼沈夫人,然後又快速收回視線,心中有些驚豔,無論人家多飛揚跋扈,只能說他有成為步帥夫人的資本,又怪不得他兒子沈源長得俊秀非凡,那沈源有六成像沈夫人。
林忘抬眼一瞬間,沈源也正好望過來,雖匆匆一瞥,他卻覺得這人眼熟,當下停了筷子,滿臉疑問地打量起林忘,然後自言自語:“這個人好生面熟。”
顧子青聽見了沈源喃喃自語,無論出於什麼原因,他都不想讓沈源認出林忘,於是開口道:“我愛吃筍,這道菜很合我胃口,下一道是什麼?”
小華哥兒和桃花依次給三人佈菜,頓時一股淡淡的甜香飄來,三人吃了一口,這次沈夫人的眼睛也跟著亮了亮,然後問:“這裡有桂花?”
“夫人英明,這道菜是蜜汁桂花蓮藕,糯米和蓮藕加糖、紅棗同煮,使糯米染上蓮藕清香,外面再澆上蜂蜜和桂花調製的蜜汁。”
沈夫人點點頭,吃了一塊,說:“你那個忘憂筍做的一般,辜負了那個名字,倒是這個蓮藕我很喜歡。”
她的話一出口,眾人就知比試是林忘輸了,林忘也不惱,也沒有不甘,仍舊微微低著頭聽著上頭說話。
沈夫人得意地看向顧子青,說:“如何,我從京城帶來的廚子不一般吧?你可服輸?”
顧子青表情很淡,看了一眼自己的姐姐,點點頭,輕聲說:“願賭服輸。”
沈夫人頓時咯咯笑了起來,顧子青側頭衝小華哥兒道:“去吳憂那裡將薔薇水拿來。”
小華哥兒應是,這就出了飯廳,經過林忘身邊的時候,順勢看了他一眼。
顧子青身邊的人見林忘輸了比試,有不服的,有埋怨的,有幸災樂禍的,也有替林忘擔心的,小昭一直看著林忘,表情懊惱。
林忘卻一直維持著淡淡的笑容,天知道他的臉都快僵掉了。
不一會,小華哥兒雙手捧著一個精緻的木匣子進來,飯廳裡的人皆向那望去,小華哥兒先是走到顧子青身邊,得到他的示意後,又走到沈夫人跟前,雙手舉過頭,將那木匣子呈了上去。
沈源歪著身子伸著脖子看了過去:“母親,快開啟看看。”
沈夫人寵溺地看了眼沈源:“你這孩子。”
她接過匣子,輕挑開上面的鎏金銅釦,裡面是紫羅蘭色的襯布,在中間,