第53部分(第3/4 頁)

“你哥哥說的對。”趙一銘也同意葉彥寧的說法，“和府衙打好關係，萬一遇上事情，他們說不準還能給我們通風報信了。”

“我也是這樣想的。”葉驚鴻點點頭說。

葉彥寧和趙一銘看她認真聽取了他們的意見，心裡都覺得十分欣慰。

“莊子裡的花菜全都成熟了，第一批的辣椒也出了一部分。我想到美味齋去推銷一下。”葉驚鴻接著說，“我們沒有開酒樓的打算，所以也留不下那麼多的花菜。”

“辣椒還是留一些出來。”趙一銘說。

“是，紅辣椒賣的是粉，青的裡面種子，他們就是想種也不行。我還打算留著做種，到了秋季的時候，泡菜也需要大批次的辣椒。我只是想試著看看大家的反應。”葉驚鴻回答。

“主意你自己拿。”葉彥寧溫和地看著她說。

第二日，葉驚鴻就讓金海生到莊子裡那邊將自己的意思傳達下去了。

過了幾日，錢林安排莊子裡的人送了一車的花菜、辣椒和青菜過來，葉驚鴻立刻帶著這些菜趕到了美味齋。

美味齋的掌櫃見到她過來，馬上親自迎了她進了酒樓的後面院子。

“二公子今日過來可是有事？是不是有了新酒出來？”

“不是。”葉驚鴻微笑著回答，“我的莊子裡種了一些新菜，我拉了一些過來，想問掌櫃的要不要收？”

“新菜？是小青菜，還是豆角？”掌櫃笑著問。雖然美味齋有自己進貨的渠道，可葉驚鴻總是不時給他們帶去新奇，所以掌櫃並沒有直接拒絕了葉驚鴻。

“是花菜和辣椒。我可以做一些菜讓客人試吃，要是反響好的話，掌櫃再和我談價格如何？”葉驚鴻給出一個新穎的提議。

大家都不是外人，掌櫃聽了她的提議，倒是很爽快的答應了。

“行，廚房隨你用，食材什麼的，那裡都是現成的，你自己看著辦。”

他還派了一個小二給她引路，葉驚鴻帶著望舒、望月就到了後面的廚房裡。

後面的廚子很多也是認識她的，看過卻不是很熟。只知道這兒葉二公子釀的一手好酒，現在酒樓裡的很多客人都是衝著葉家酒而來。

而且每一罈子葉家酒也賣的了天價。

可會釀酒的二公子為什麼會出現在美味齋廚房呢？所有的廚子都不得其解。

葉驚鴻選擇用了一個小廚房，然後捲起了袖子，看了看食材，心裡掂量著要做什麼。

首先就是爆炒花菜，其次就是油炸花菜蘸醬，醬也是葉家自己做出的，味道自然與眾不同。

辣椒的用途就更多了，葉驚鴻用自家帶來的酸菜做了酸菜魚，又做了酸辣土豆、水煮肉片、麻辣香鍋和麻婆豆腐。

廚房裡到處瀰漫著濃濃的辣椒味。

“阿嚏。”掌櫃還沒進廚房，就被這股味道衝的直打噴嚏。

“掌櫃，這兒都留了一小份，你可以嘗試一下。”葉驚鴻指著桌子上幾個小碗裡的菜說，這是她做每一樣菜特意留出來的。

掌櫃看到各個碗裡紅的青的一片，用力的聞了一下，嗅到了香味，然後他不客氣接過小二手裡遞過來的筷子嘗試了一下。

“美味。”只吃了一口酸菜魚，他就用力的點點頭，肯定了葉驚鴻的勞動成果。

接下品味了其餘幾道菜，他更是驚喜若狂。“葉二公子，這些菜我全要了。你看，這種辣椒青色的二十文一斤，紅色的辣椒粉五十文一斤，花菜的話，也是二十文一斤如何？”

這個價格和市場上肉的價格差不多了。

葉驚鴻淡笑，“掌櫃，我們還是先將這些菜送到前面，讓客人嘗試一下再說價格的事情吧。”

掌櫃一聽就知道她是對價格不滿意了。

不過葉驚鴻的提議也好，他正想看看客人的反應了。“好，就照著二公子說得去做。”

葉驚鴻微微一笑，將自己收拾了一下以後，帶著望舒和望月跟著掌櫃到了前廳裡。

正是飯點的時候，大廳裡的客人很多，幾乎是座無虛席。

美味齋不愧是京城的第一酒樓，即使這兒的飯菜酒水價格驚人，卻永遠不缺客人。

“咦，葉驚鴻，你也過來吃飯，要不要跟著爺一起到包間去吃？”剛到前廳，葉驚鴻還沒來得及和掌櫃將新菜報出來，卻先遇上了秦籬落這個流氓。

他的身邊還站著一個疏淡卻長的比女人還要漂亮的男子。此人正用好奇的眼神看了葉驚鴻一眼。