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林音先把玉米放到水裡煮熟,取出放涼後,將玉米粒一排一排掰下來。一粒粒金燦燦的玉米粒放在篩網裡,用水把玉米粒表面衝溼,稍稍甩兩下。她再把玉米粒和幹澱粉拌勻,使玉米粒表面都粘上澱粉。鍋中放半碗油燒熱後,倒出,留一點點油把玉米粒倒入,林音用手背輕輕按壓,把玉米粒攤平。
接著用小火煎三到五分鐘左右,讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀,她端起整個鍋輕輕晃動。林音感嘆怪不得大廚都是男性居多,晃動沒幾下,她就覺得手腕酸,把平底鍋放下了。此時加入剛才加熱後倒出的油,升高油溫,炸到玉米粒金黃酥脆,關火。最後林音纖細的手指捏起一些糖,灑在玉米烙上,亮晶晶的糖,點綴著十分好看。
她給自己切了一塊出來,熱氣騰騰,小心翼翼嘗一口,好燙。玉米的清甜溢滿口腔,表皮酥脆,被牙齒一咬,有小小的爆炸聲在嘴裡響起。趁著熱燙燙,林音打包了一份,再在廚房裡挑出兩個成品菜,和飯一起裝好在飯盒中,準備給季傅陽送飯去。
季傅陽曾多次抱怨公司的食堂廚師做菜太粗糙,遠沒有她的精細。如果可以,他希望天天吃自己做的菜。
林音打電話給司機,送她去恆元電子科技大廈。林音提著飯盒走進公司,禮貌地跟前臺小姐說:“你好,我找季傅陽。”
“找季總需要預約。”前臺小姐官方化地微笑,回答她。
巧的是,季傅陽的特助張遠路過,林音叫住了他,“張助理,我找季傅陽。”
張遠很久沒見林音了,這下乍一看,林音變了挺多。能在季總身邊待那麼多年的,肯定不是簡單的角色。他因為上次的事,惹得季總震怒,調到分公司去工作。直到聽說季總和林音複合了,他才有機會調回來。張遠對林音客客氣氣的,他說:“我帶你上去。季總下午剛開完會,估計還沒到辦公室,可能你要等他一下。”
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