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“時令水果四碟，柑橘，石榴，鵝梨，林檎···”

“乾果子四碟，龍眼，榛子，松子，銀杏···”

“香藥四盞，甘草花，硃砂圓子，白朮人參，橄欖花···”

“雕花蜜煎四盤，雕花筍，蜜冬瓜魚兒，木瓜大段兒，雕花金橘···”

“脯臘四碟，肉線條子，蝦臘，肉臘，酒醋肉···”跑堂的小夥計們魚貫而來，一邊報著菜名，一邊流水似的將各色水果點心擺上桌。

見喜先用乾淨的帕子將趙檉的碗碟撤掉，然後從身後小黃門的手裡取過一副特製的象牙筷子和白玉碗碟換上，然後親手給趙檉剝了幾顆榛子，松子。趙檉吃了兩粒松子，喝了口茶湯，邊不再動筷子，和他們打了幾句哈哈，便住了嘴。

“陳知府，你們就準備的這些東西，還稱不上山珍海味吧？”趙檉歲數小，喝不了酒，對這些東西不感興趣，見下邊的菜還不上，皺皺眉不滿地說道。

“下官大意了，怠慢了王爺，後邊的菜馬上就好！”陳湯說著，吩咐候在一邊的夥計趕緊換菜。一聲吆喝，跑堂的把桌上的果子全部撤下，重新上菜。

“羊舌籤子！”第一盞菜上來了，跑堂的報了菜名，“二爺，您嚐嚐這個！”見喜先夾了一個放到王爺的碟子裡。

趙檉點點頭，看看這個羊舌籤子樣子有點像春捲，架起了咬了一小口，初嚼發覺不過是個油炸肉卷罷了，可再咀嚼第二下的時候就發覺不對了，這可不是普通的肉卷，外面包裹的一層用的是肉絲，這肉絲又與他以前吃到的有些不同，脆口有嚼頭不說，肉質細膩，想來這就是羊舌了。至於裡面包裹的肉泥，輕輕咀嚼下，滑潤爽口，最可貴的是鮮味十足，席上的人都看著他動作，期待著王爺的品評。

“這裡加了魚肉，不錯，鮮味十足！”趙檉笑著說道。

“王爺真是行家啊，能吃出裡邊加了魚，下官也是品嚐了多次才知道其中的門道的！”陳湯豎起大拇指媚笑著說道。

第二十五章　王爺的日子也‘難過’

席間只有趙檉是個孩子，別人都倒上了酒，他看了眼大管事的，已是吃的眉開眼笑，看來這家酒樓還真是不錯，“多謝各位的款待，本王不能飲酒，就由大管事的代本王與大家同飲一杯吧！”趙檉笑著對陳湯幾個人說道。

“多謝王爺，羞殺下官了，逆子竟敢對王爺無禮，下官理應先向王爺賠罪，我先自罰三杯！”陳湯站起身恭敬地說道，然後連喝了三杯酒。

“陳知府客氣了，這杯酒還是要敬的！”趙檉讓見喜給陳湯倒上酒說道，大管事和陳湯又同飲一杯。

“第二盞，鱔魚炒鱟鵝肫掌湯齏！”說話間第二道菜上來了，“王爺，這鱔魚炒鱟即是用黃鱔炒鱟肉，別看鱟肉不起眼，有清熱解毒，可明目治惡瘡的功效，著實一道上乘的河鮮海鮮菜，王爺您嚐嚐是否合您的口味！”陳湯殷勤地介紹著，好像根本沒有發生過不愉快的事情，“至於這鵝肫掌湯齏用的是鵝肫和鵝掌，在砂鍋中仔細燉上幾個時辰，出鍋後加入搗碎的蔥薑蒜沫，喝到肚中不僅暖胃而且味道鮮美，最適合現在食用。”

“嗯，嗯，味道不錯，大家一起吃吧！”趙檉嚐了嚐，招呼大家動筷子。

“第三盞，三珍膾，鴛鴦炸肚！”原來這三珍膾既是生魚片，難道小日本是跟中國學會的這道菜，趙檉輕輕挑起一片肉，對著窗戶一望，竟是透出光芒來，所謂薄弱紙片也不過如此吧。

吃著三珍膾，趙檉略有遺憾的是吃生魚片沒芥末，彷彿少了點什麼，放到後世，怕是這麼一碟就要幾百上千大元，想到這裡他又多吃了幾口，也算是填補下前世的遺憾。

“第四盞，洗手蟹，血粉羹！”夥計又上了一道菜，“洗手蟹？什麼東東！”趙檉一愣，他真沒想到，竟然還能吃到螃蟹，只不知道是海蟹還是河蟹？

這時陳湯親自動手將蟹子分與眾人隨口道：“這等時候雖然過了正是吃蟹子的日子，但是現在能吃到也是託了咱們挨著運河的福啊！”

見喜看到王爺看著螃蟹發呆，好像是不知道怎麼下手，連忙說道“二爺，這是將生蟹子一切兩半，撒鹽澆上酒，然後用生薑沫與橙泥相拌，這蟹子肥美，一個怕是要有六七兩，很好的東西！”說著剝出肉來送的他的嘴裡。

“這盤蟹子恐怕得不少錢吧？”趙檉吃了口，問陳湯道。

“是啊，這一盤恐怕要四十貫錢！”陳湯想了想說道。

“唉！”趙檉放下筷子重重的嘆口氣說道。

“王爺，怎麼