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一大盆豬下水黃姣說什麼也拿不回去,王老四心裡美得就好像已經賺回了一兩銀子了,非要親自給她送回家去,黃姣假意推辭了幾句就欣然點了頭。
現成的勞力,又是心甘情願,她不用難道是傻子?
回來的路上又看到了嚴鍾。
嚴鍾看到從遠處走過來的身影,倏地站直了身子。
道路兩旁綠樹成蔭,她的身影就象萬綠叢中的一點紅,象從綠水中浮出的仙子,儘管她穿著難看醜陋的最普通的棉布衣裙,可是在他的眼裡,她就是那樣特別,叫他無論如何都忘不掉。
但他也注意到端著大盆的王老四。他又重新蹲了回去。
黃姣走到嚴鍾跟前的時候朝他笑著點了點頭。這個男人匪氣太重不好招惹,她還是離他遠些罷。
嚴鍾揮了揮手站起身與黃姣背道走了。
黃姣將王老四送出了門,回頭就鑽進了廚房。
這一大盆子豬下水若不及時做出來,天這麼熱,只怕不用一日就得全壞了。
“小姐,你弄來的這些是什麼?血乎呲拉的,幹什麼用?”
黃姣笑了。別看劉媽媽這麼大年紀,估計她還真沒見過豬肚裡。
黃姣如實地告訴了劉媽媽。
收拾豬腸子費了黃姣好大的勁。劉媽媽坐在一旁直髮愁。
“小姐怎麼能想到要吃這些個?別說我們家,就是村子裡,山裡最窮的那些人家也不會吃。”劉媽媽一邊幫著洗腸子,一邊苦口婆心地勸說。
這要叫人知道了,還不得被人笑話?
“媽媽別怕,沒有那金剛鑽,我就不會攬這個瓷器活。等我做出來了,您嚐嚐,不好吃,我再不做就是了。若做得好吃,也是為咱們這個村子做了一件大好事呢。”
腸子裡面的豬糞早就被王老四掏掉了,黃姣真想謝謝他家的狗,吃撐的可真是時候。無論她去早了還是去晚了,只怕都與這些豬下水們錯過了。
她愛吃豬大腸,她更會做豬大腸。
鍋裡已經在滷著豬肝。
豬肺和豬肚子已經收拾好,洗乾淨,放在案板上。唯獨豬腸子難洗,洗不乾淨,不但會有豬屎味兒,還會影響口感。
黃姣第一次洗豬腸子的時候也嫌臭,但她前世被老爸逼著親手翻豬腸子,吐了幾十次後,她終於適應了這種味道。
她打算爆炒大腸。
他們沒吃過,只怕一時間還接收不了這種味道,她先多放些辣椒調料遮遮味兒,等他們都喜歡上這個味道了再說。
傍晚時分,太陽斜斜地掛在天邊,遠處被晚霞映得紅紅一片。黃立誠站在自家門前,聞到一股奇怪的味道。他回頭看向劉伯,“這是什麼味兒?”
李伯神情茫然地搖了搖頭,“從來沒聞到過。”
門從裡面開啟,黃姣露出頭,對著他們笑。一雙大眼彎彎地眯著,黃立誠從這個笑裡看出點兒幸災樂禍。他不由問道,“女兒,是什麼味道怪怪的?在大門外就聞到了。”
黃姣點點頭,笑道:“爹,我今天買了肉,做了道您從沒吃過的菜,一會兒您吃了,給我品評品評。”說著,將兩扇大門開啟。
黃立誠心裡咯噔一聲。
李伯差點一腳踢到驢蹄子上。
上一次黃姣也是如此。
大概一個月前,黃姣眯著一雙明媚大眼,笑得像只貓,也說是做了一道他們從來沒有吃過的菜,味道確實好,待吃完一問,黃姣就開始支支吾吾地不回答。到最後黃父問得緊了才坦誠地告訴他們說,他們一晚上稱讚個不停的直說口感不錯的居然是雞的胃。
黃父和李伯用了一個月慢慢地接受了新菜。
也不知道這一次又是什麼?
兩人的心裡戰戰兢兢,不知今日又要吃哪裡的肉。
黃父看著桌子上擺的幾盤子菜,猶豫著該不該伸筷子。黃姣夾了一塊大腸,放進嘴裡咀嚼,露出一臉的滿足表情。
“爹,您嚐嚐,不是我誇口,別看它不好看,但吃起來味道那是一個好。”黃姣夾了一筷子放到黃父的碗裡,又夾了一筷子放到李伯的碗裡,“李伯,您儘管放心吃,我您還信不過嗎?別的我不行,在做吃食上我稱第二,就沒人敢說第一。”
就因為是你做的才不敢吃!
黃父暗撫了撫額,這個女兒什麼都好,平日裡書讀得不差,甚至比書院裡的有些學生都要強一些。女紅更是精湛,放眼整個大昌,只怕手藝能趕得上她的也沒幾個。待人接物自有一番氣度,竟