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近沒什麼特殊日子,廚房也就沒有多存些貨,只是按照平日裡的分量在採買的。有些能存放久一點兒的食材,例如木耳,香菇之類的還能管上五六天,蔬菜瓜果這些,我們講求的就是個新鮮,最多隻能支撐今天一天了,至於雞鴨魚肉這些,活得還夠管上幾日,至於直接買肉的,也只夠今天的量了……”
程強和梁威都是越聽越皺眉,照這麼說,他們如果想繼續開門迎客,那就要在明天之前把事情解決,要麼找到供應商,要麼解決背後搗鬼的人。前一個省時,但卻怕治標不治本,後一個……不知能不能順利解決……可是如果就這麼把門關了,總覺得心裡憋屈,就這麼任人拿捏,放誰身上都不會覺得開心。
“你先下去吧,今天先按往常的供應,沒材料的菜就翻牌子,有材料的,能上就上,儘量滿足客人的要求。”程強不想關門,總覺得會沒事的,現在最重要的是把店裡的人還有客人安撫好,不能讓他們覺出不對來。
“我估計採買的夥計還沒回來,就是因為沒買到食材,小王是個機靈的,現在肯定在到處跑著找東西咯,”梁威積極地想著應對的方法,不怕一萬就怕萬一,現在只能做最壞的打算了。“我們這樣,你帶幾個熟悉的夥計再去找一找這些供菜商,城裡的不行就找城外的,規模大的不行就找那些規模小的,只要我們願意給錢,應該有人會給我們賣。我在酒樓等著訊息,看看小王回來了傳來的訊息再做打算。我順便可以讓人去查查背後鬧事的,看看對方的來頭,之前不能任他們隨意拿捏我們。我們必須要做兩方面打算,多一份保障總是好的。”程強點了點頭,梁威確實很有頭腦,比他會處理這些事情。
說幹就幹。商量完了只後,程強就帶人出去了,先是去以前熟悉的供應商那兒探探口風,看看有沒有迴旋的餘地,然後又直奔城外,找一些小農戶商量買菜問題……再說梁威,他毫不客氣的使喚了不用白不用的勞動力——劉之平。寫了封信,大概交代了一下事情,就告訴他君悅樓被人在背後陰了一把,想以後來這兒蹭食,那就幫忙查一下,把事情解決了再說吧。
劉之平收到信,一看,這可是大事!二話不說,先是吩咐下人去查一查,越詳細越好,然後自己收拾了一下,就往君悅樓趕去。沒辦法,先不說他和程強梁威的朋友情義,在他們有難的時候伸手幫忙是他對朋友必須做的;再說了,就是看在君悅樓的那些美食的份上,他都會幫幫忙的,想到君悅樓吃不完的新菜,他就口水直流……
別看劉之平平時挺活潑,他的心思卻是很細膩的。看到梁威,他總是有些愧疚,總覺得梁威認識楊樊是因為自己,梁威在楊樊的莊子上過一夜也不是那麼簡單。如果不是他的引見,這些都不會發生了吧?梁威雖然沒有怪罪他,但是他自己卻有些過不去。這下子,為他們辦事他更是要加把勁了,爭取讓他們滿意吧!
作者有話要說:
☆、第 64 章
第六十四章嶽老闆?
劉之平在酒樓陪著梁威一起等訊息,順便收收錢。
採買的小王最先回來。滿頭大汗的,先喝了幾碗茶,才開口向梁威彙報情況。“掌櫃的,我們跑遍了城裡所有的供菜商,但是他們都支支吾吾的推脫,要不說這幾天的菜都沒了,要不就是這兩天收不上來菜,大概都是不肯給我們供應食材,特別是新鮮的蔬菜和肉類這些。還是以前熟悉的菜商悄悄告訴我們,是有人放下話來,不准他們給我們供應,他們不敢不聽。就是放話的人他們也不太清楚,只知道是京城裡的。小的知道在城裡找人供菜估計是沒戲了,我就讓人去城外找找,自己先趕回來向您彙報一下,您也好早做準備。”
梁威早就有所猜測,這下只是讓他更加清楚情況了而已。他沒想到背後的人有這麼大的能耐,只是這手段卻有些不入流。他忍不住有些頭疼了。“我知道了。現在大掌櫃的也帶人出了城,聯絡菜農去了,既然你也派人出城去了,那你就好好歇一下吧,不用再擔心菜的事,有大掌櫃在吶。我看你今天也夠累的了,跑來跑去的,辛苦你了,今天就在酒樓裡,別往外跑了,好好歇歇吧。”梁威還是很體貼的。
打發了小王,梁威皮笑肉不笑的看著劉之平。“聽見了?我出去買菜的小夥計都知道是京城來的人在作怪,你家專門的精英還沒傳回來一丁點兒東西,呵呵……”梁威故意把小王說成是買菜的夥計來氣劉之平。劉之平確實上當了,氣得臉都紅成了關公,偏偏又沒什麼可以反駁的,只能在心裡暗罵自家手下沒本事,這個月一定要把他們的月錢扣一半!
被扣月錢的劉家下
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