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一眼,“因為他膽兒小。”
阿頓生驚悚了,“他、他、他怕你?”
裴曉乾真是沒辦法接話了,這也信,順嘴說說而已,喬平海哪是膽子小,根本就是膽兒大到不要臉好麼,自己“賣身契”都簽過了,還好死不死過來當管家,這要是裴曉乾脾性不好,還不得跟他鬧得不可開交。
裴曉乾默默嘆口氣,“阿頓生,把這三天的賬報一下。”
生意就算再好,也得查賬,否則總有人會動不該動的心思。
阿頓生翻開賬簿,平平板板地念起來。
有句話說得真沒錯,從一本賬簿裡就可以看出一家的興榮氣運,裴曉乾聽著賬,就能審時度勢,指點自家生意。
裴曉乾被帶走當天,衙門搜查了裴家雜記,好在他進大牢住了一夜就回來了,封條沒貼,這事就算揭過,雖然月廟街訊息傳得很快,行內人有心觀望,不過老百姓不知□□,也就沒影響什麼生意。
裴曉乾在決定重開酒樓之後並沒有關掉雜貨鋪,但也不再做倒貨的生意,而是像當初賣綢緞那樣,全部只零售,不批貨,他每天自己看店,搗鼓點小玩意兒,也樂得清閒自在。
雜貨鋪沒有了大筆進賬,裴家現在全靠宜香樓支撐,但裴曉乾很快聽出了不對。
“再查一遍半月來的賬。”
阿頓生又翻回去,把半月來的賬都念了一遍。
裴曉乾蹙眉道:“進賬在慢慢減少,為什麼?你在店裡盯著,可有看出什麼不對?”
阿頓生使勁回想,但還是想不出來,“沒有啊,店裡的客人明明是越來越多啊,尤其飯點那會兒,人多得坐不下,都只好請客人上別家去。”
裴曉乾端起茶杯,手指尖在杯沿上無意識地敲了敲,隱隱有了猜想。
“明日我去店裡一趟,雜貨鋪先關門。”
裴曉乾何等心思敏銳的人,次日中飯時在宜香樓裡逛一圈,問堂倌兒兩句話,什麼事都門兒清。
本來宜香樓的普通菜品都是實惠價,客人選完菜後都會覺得花得不多,願意選一兩道稍貴的,裴曉乾賺得就是這個錢。
但是半個月來,有一種客人越來越多,他們三三兩兩湊成一桌,專挑飯點之前到,全點的白菜豆腐之類不值錢的,連酒水也不要,上茶就好,然後就開始熱火朝天地吃喝胡侃,一直到過了飯時
才走。
於是同一時間的其他客人因為無處落座,就只能去別家了。這就給宜香樓造成一種很無奈的局面,表面上生意興隆,賬面上的進�
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