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說揹簍裡還有,忍不住動了想要買下來的心思。
“自然是要賣的啊!”小高僧放下筷子,對於掌櫃子稱呼她為小姑娘,她也不覺得奇怪了,前幾天進山穿得是林志的舊衣服,回來江氏非讓她穿之前的衣服,也不怪叫她小姑娘的。
嗯,這裡的人別的倒也好,就這性別上面很馬虎,居然都是男女不分!
她懶得再糾正,笑吟吟的說道:“剛剛賣柴的時候,就已經賣了一隻野兔了,四十五文錢,這才有錢來你家吃飯的啊!”
掌櫃的聽說四十五文錢,微微蹙眉,這價格有些高了,不過瞧著小高僧揹簍裡肥頭大耳的野兔,心裡盤算一下,覺得倒也值得。
“四十五就四十五吧,我全要了。”
小高僧笑著稱讚:“大叔真是好眼光,這些野兔可都是膘厚肉嫩,做成手撕風兔是再好不過了。哦,大叔,要不你將剩下的五隻野雞,六隻野鳥也留下來吧。野雞做成白斬雞,也是最美味的,野鳥也可以做成椒鹽味,保管吃了還想吃。”
手撕風兔?
白斬雞?
椒鹽野鳥?
掌櫃的愣住了,怎麼這小姑娘說的,他一句都聽不懂啊?
但是,這並不妨礙他意識到眼前的這位小姑娘或許就是他的財神爺。
☆、第008章 弟弟妹妹搶酒樓了?
“小姑娘,你這些菜名我做了這麼多年的生意,倒是第一天聽說。我倒是想問問你,這些菜你吃過沒有?”
掌櫃子瞧小高僧年紀小,心裡雖然覺得她說的挺清楚的,不像吹牛的模樣,但還是想試試她。
小高僧聽掌櫃子這麼說,知道他信了一半,有這一半也就足夠她成事了。
她柳眉一瞪,彷彿不高興被小瞧的樣子:“你少瞧不起人了,我不但吃過,還會做。”
掌櫃子聽她這話,當下笑道:“小姑娘,你既然會做,要不就做點給我們嚐嚐?”
“你這人挺大方的,要我做點給你們嚐嚐也不是不可以,只是剩下的這些野味……”她瞄了一眼揹簍裡野雞和野鳥。
“你那點野味,我全都要了,野雞二十八文一隻,野鳥二十文一隻,如何?”掌櫃子爽快的說道。
小高僧滿意的點頭,這掌櫃子還算實在,這價錢給的不算低。
拉了呆怔的林瑞一起進了廚房,也不要人幫忙,自己動手和林瑞一起將野味各自處理了一隻出來,然後笑吟吟的對著一旁觀看的掌櫃子說道:“大叔,我這烹飪的手法是獨家秘方,實在不方便觀看,您看……”
掌櫃子覺得這丫頭,難怪長得這麼瘦的,估計這肉都長心眼上去了,這心眼多的簡直讓人瞠目。
“好好好,我們出去……我們都出去……”
於是偌大的廚房就剩下小高僧和林瑞兩人,一直忍著膽怯,沒開口的林瑞見人都走光了,忍不住壓低聲音問:“二……哥,咱們哪有什麼獨家秘方啊?”
什麼手撕鳳兔?什麼白斬雞?什麼椒鹽野鳥?他根本就沒聽過,也不知二……哥是怎麼想出來的?
小高僧給了林瑞一個鎮定的眼神:“沒有不會想啊。放心好了,我自有法子?”
說話間,斬了一隻野兔腿,一隻野鳥腿,一隻野雞腿,分別用鹽巴,五香八角,醃製了起來,醃了十分鐘之後,撈出來分別烹飪。
野兔腿油炸,再用紅椒炒上芝麻倒上去,再用蘿蔔雕了一朵花放在盤子裡,一下子就吸引了林瑞的目光。
野兔炸好了之後,蒸籠裡的野雞腿也好了,小高僧將調好的大料用熱油滾了一遍,然後一下子倒上去,頓時香氣就出來了。
最後一道椒鹽野鳥她直接用荷葉抱住在火上烤,等荷葉的清香滲入野鳥腿中,再將荷葉剝去,灑上椒鹽和香料,陣陣的香氣讓人聞著就口水直流。
掌櫃子和大廚守在外面,早就被陣陣的香氣給吸引,等小高僧說好了,請他們進去之後,二人幾乎是同一刻撩了簾子進去。
當看到三個大盤子裡就那麼孤零零的各只有一條腿的時候,頓時啞然失語了。
偏偏小高僧還笑著說道:“大叔,這三道菜都是獨家秘方,是我因緣際會之下從一位老人那裡得到的,他本來囑咐我,讓我不能外傳,但我看大叔是好人,做給大叔嚐嚐也算是回報大叔的爽快。”看了一眼,眼睛似乎都直了的大廚,不好意思的笑道:“這位大叔看看就好了。”
掌櫃子發誓,他做了這麼多年的生意,精怪的孩子不知道見了多少,可精怪到這樣的,
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