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自從有了身孕後，顧衡和劉嬤嬤就把她當作易碎的瓷器般小心照顧著，連兩間鋪子的事也不準拿來打擾她！結果她就養成了惰性，竟都快忘了自己在京中還有兩間鋪子這回事！說好的穿越女勵志呢？她也真是太沒出息、太廢柴了！

“若是生意做得好，擴大店面自是應該。只是花容雲裳坊本就是街角的店面，再擴也是無地方擴了啊？”段玉苒皺眉道。“若是遷址，又怕老客人覺得不方便。”

吳娘子微笑地道：“小人正是因為這件事而來。王妃還記得花容雲裳坊旁邊那間書畫鋪子吧？鋪子的老闆因老家有事急著出兌，書畫鋪的面積與咱們的鋪子倒是差不多一樣大，老闆要的價錢也是不高。若是王妃有意，小人便讓當家的和王壯與書畫鋪的老闆商議兌店的事。”

段玉苒臉上揚起喜色，“真的？這倒是不錯！王爺在京中不是有間書畫齋嗎，這家店兌下來的東西倒是可以送去王爺的書畫齋代賣，也不算賠錢。”

“小人與王妃想得一樣。”吳娘子道。

“那兌店的事就由吳掌櫃去談吧。”段玉苒沒有猶豫的定下了兌店的事，“只是在兌店前最好先查清楚老闆是不是真的老家有事才往外兌，免得引來不必要麻煩。”

吳娘子起身應喏。

“還有就是我想在京中開家飯莊。”段玉苒又道，“當初王爺交給於家人打理的三家鋪子中，除了天針樓和寶瓏齋還在經營外，聽說御珍樓已經被賣掉了？”

說到於家那群敗家子幹下的好事兒，吳娘子都替碩王抱不平！

想當年，王爺是費了多少精力與心血才將御珍味、天針樓和寶瓏齋經營起來、又開啟了名聲的！到了於家手裡不足半年就全都衰敗了！他們那些老夥計知道後都不免嘆息和啐罵幾句於家人！

曾因繡娘和針線娘的事與顧衡發生過一段不愉快，段玉苒這次對開飯莊便慎重了許多。她還是在離京去灃城前得知御珍味被賣掉的事，那時便興起了回京後開一家酒樓的念頭！反正這樣也不與太子和太子妃的利益發生衝突了！但沒想到還未回京，原來的太子就登基成了皇帝、太子妃成了皇后！

雖然顧衡說正在積極準備要封地、去就藩，但這並不影響她在京中開店賺錢！而且以後還可以當作在京中的眼線　！

“京中的酒樓、飯莊並不少，我想著做個有特色的飯莊。”段玉苒對吳娘子道，“例如以專做素齋、味美料鮮的素菜館如何？”

“專做素齋的素菜館？”吳娘子倒是頭一次聽說專作素齋的酒樓！“這……”

能做素齋的酒樓、飯莊不是沒有，但大多也都經營葷菜。這隻做素齋不免有些單一，來酒樓就餐的客人就會很少！

段玉苒笑了笑道：“常年茹素的人嘴巴和舌頭很刁的。便是炒過葷腥的鍋涮洗過再炒素菜，他們也是吃得出來的。這未免就是對茹素者的不尊重了。即便是普通富貴人家，大魚大肉吃多了也會膩，偶爾也想改改口味吃素呢。若我們能將素菜做得味道好，還怕沒有客源嗎？要做便是做正宗的素菜館，用料上要嚴格把關不得摻入任何葷腥之物！這世間諸事，就怕了‘認真’二字！只要我們認真去做了，口碑打下來之後，生意自然也就紅火了。”

吳娘子垂下眼簾想了想，覺得碩王妃說得很有道理！

古人很崇尚養生，也將食素當作養生的一種方法。特別是那些內宅的婦人，沒事兒就吃吃齋、念念佛，還會在某種節日裡全家食素！

段玉苒有這樣的想法，也是因為減肥多吃青菜瓜果時突發奇想！上一世她所在的城市就有這樣的素菜館，她是被一位素食主義者的同事帶去口嘗的。味道竟出奇的好！那位同事已經茹素多年，公司出去聚會時即使告訴店家拌菜或炒菜的鍋盆要多涮洗幾遍，這位同事在食用素菜時也能吃出肉味來！不但能吃出來，還會出現嘔吐等不適症狀！

但做生意不是想當然，所以段玉苒有了這個想法後並沒有直接去做，而是說出自己的想法，請吳娘子幫忙參考。

“我對經營細節與時下京中酒樓、飯莊的盈利與否瞭解不多，又得有勞吳娘子和吳掌櫃多調查一番，再幫我參考一下在京中開素菜館的想法是否可行。”段玉苒誠懇地道，“若是可行，後續的事少不得還要你們費心多操勞了。”

吳娘子福下身子惶恐地道：“王妃實在是太客氣了，小人都是為您與王爺效力之人。您與王爺的吩咐我等盡力去完成是本份。”

段玉苒點點頭，便將兌店和調查開素菜館可行與否的事交給了吳娘子去安排。