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不過糖的價格不低，而且這個季節的紅棗和栗子也是稀罕物，如果是弄這兩樣東西，一來成本太高，二來叫價高了也不見得有銷路。
冰糖小吃這個計劃行不通之後，顧朝又想了很久很久，想著以前的那個世界，當想到自己平常早飯除了包子饅頭又會吃啥的時候，顧朝的腦海裡飄過一個聲音。
藥藥！切克鬧！煎餅果子來一套！
顧朝的雙眼瞬間就亮了起來，原本躺在床上的人都差點激動的要坐起來了。
煎餅果子的原材料基本就是麵粉，無論是夾雞蛋還是夾菜葉還是夾肉都可以，選擇性多受眾就多，而且成本不高，製作也相對簡單。
從煎餅果子作為發想，顧朝還想到了肉夾饃，他還記得當初秦掌櫃嚐到肉夾饃時候的嘖嘖稱奇的模樣，連見多識廣的秦掌櫃都覺得新奇的東西，肯定也會有一定市場的。
決定了這個想法之後，第二天一大早，顧朝就開始用家裡有的材料做著試試看，麵粉兌水攪成麵糊，小火熱鍋，抹上一層薄薄的油，取一勺子麵糊沿著鍋壁轉一圈，麵糊往鍋底部流，就成了一個麵皮了。
顧朝溼了幾次麵糊的溼度，記下了最合適對水的比例，做到後來是相當順手，因為平常家裡用的大鍋是內凹型的，所以面皮厚度往往不平均，中間的比較厚實。
顧朝思量著還是需要去弄一塊扁平的圓形鐵盤，這樣做起來就更容易了。
顧家村裡沒有會制鐵的人，如果要找人弄這個東西必定還是要去溫水鎮上找鐵匠師傅做，會經常從顧家村去溫水鎮的也就是楚明瞭，顧朝想著還是找他幫個忙吧。
顧朝早上試驗著做的麵皮就當成他和
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