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臘魚,臘肉,臘腸都是一早就做好的,現在只是需要每天拿出來曬著就好了,晚上早早的收起來,不要沾了露氣壞了,所以交給兩個小孩子就可以了。
雖然過年還有十多天,他們人也有很多,勞動力也多,但是梁靜萱覺得壓力還是好大啊,有好多的事情要做啊!
首先他們是要打掃衛生,好不容易過一個年家裡當然要乾乾淨淨的啊,不過他們的房子都是新起的基本上真的是很乾淨,都不用怎麼打掃,再說了即使是打掃,也不用像她以前的家裡,還要用一個長竹竿綁著掃帚清理蜘蛛網,如果高處有髒的東西,隨便喊上一個人,他們飛上去就可以了,真的是太方便了有沒有!
最重要的還是洗床單,被套等等床上用品,洗的香噴噴,再曬的充滿陽光的味道,過年的時候睡著簡直是太溫馨。
不過這可是一個力氣活,床單,被套都是大件,打溼了重的不行,當然都是男人們來做了。
用上武靖新創造的八卦掌,簡直是太容易了。
就是有一點,天狼派的祖師爺是沒有看見啊,如果看見自家的徒子徒孫學了輕功居然用來打掃衛生,新創造了功法居然來洗衣服,估計氣的夠嗆!
打掃完衛生,梁靜萱就準備炒沙鍋了。
所謂的炒沙鍋是她老家的一種叫法,就是將花生,豌豆,等一些乾貨用沙子炒熟,等到過年的時候就可以拿出來當零食吃了。
她也不知道具體的為什麼要用沙子一起炒,反正媽媽是這樣做的,媽媽的媽媽也是這樣做的,大家都是這樣做的,不過她推測有可能是因為用沙子一起炒受熱應該會均勻一點,而且不容易炒糊。
雖然老家都是用沙子炒的,但是梁靜萱也不準備全部都照搬,因地制宜嗎,花生她準備像老家一樣用細沙混著炒,但是其他的就不用了。
她之前讓武靖他們從翠屏山弄了很多栗子,還有她收拾的南瓜子,葵花籽,她都準備炒了。
栗子她想做的是糖炒栗子,雖然不耐放,但是好吃,尤其是他們要炒的是那種小粒的野生的品種,超級的好吃的。而南瓜子和葵花籽她準備做成五香,順便還做一些五香肉乾。
哦,對了她還從翠屏山上採了一些真真的茶回來,她也準備一起炒了。不算不知道,算起來真的是有好多的東西要炒啊,而且這麼多人呢,基本上都是吃貨和隱形的吃貨,每一樣不多做點怎麼行。
☆、第57章
為了提高大家的積極性,梁靜萱還給大家講了一個故事,那就是裘千仞和鐵砂掌的故事。
她真的只是當做故事講的,可是經過武靖這個武痴的嘴,說是有一定的道理的,不停的用手在熱砂裡翻炒,能夠讓掌法更加的快,狠,準,於是大家都開始不怕熱,不怕累,鍋鏟也不用了直接用手去翻炒!
呵呵,效率真的是好快啊,忽視一個個炒的黑兮兮的手。
幸虧她要炒的說多也只是相對一般的小家庭,還沒有多到成批的售賣的程度,而男人們大都皮粗肉厚,要不然過年的時候就是大家一個個吊著一雙手了,吃飯直接用嘴到碗裡拱了。
辛勤勞作了,當然就有優先品嚐勞動成果的權利,忙碌完的當天晚上他們就舉辦了一個茶話會。
梁靜萱用新炒的茶葉,泡了好多的茶,炒葵瓜子,炒南瓜子,炒花生,炒板栗,五香肉乾擺的滿桌子都是的,大家一邊聊天,一邊吃吃喝喝喝真的是很愜意啊!
第二天起來大家又是精神十足。
力氣大的幾個男人將被派去杵餈粑,磨餈漿,這都是力氣活。
杵餈粑就是將糯米先煮熟,然後放到缸裡,不停的用木杵搗弄,就和揉麵一樣,杵的好,弄出來的餈粑才勁道,口感好。
一聽說杵餈粑就和揉麵一樣,還需要力氣,又不僅需要力氣,還需要巧勁,武靖就馬上想到了太極,人馬上就自告奮勇,“我來!”他還想著這是不是也可以練就一種武功呢,可是他才杵了一下,就聽見“嘎吱”一聲,缸裂開了,他的力氣太大了!
好在缸只是裂了一條縫,沒有完全破裂,要不然真的是浪費她的糯米啊!她的儲存量可是不多。
杵好的餈粑還有一個放涼,變硬的過程,然後切成薄薄的一片,如果不吃就用比較有韌性的草繫好,一捆一捆的放在裝水的罈子裡,可以放很久的。
想吃的時候拿出來,放上一點油,煎的兩面金黃,喜歡吃鹹的就放點鹽,喜歡吃甜的放上糖,真的是好吃的不行,如果條件更好一點,在餈粑上摸上雞蛋液,再煎那