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，所有一切都準備就緒，王寶釧的選單也終於在多次刪刪改改之後敲定，只待開張。

九月廿八日，西域風情酒樓正式開張迎客，私底下，李飛白和姬浩雅已經把這家他們二人合夥的酒樓即將開張的事情散播了出去。

於是，不管是看在洛郡王和姬侍郎的面子，還是真的對西域心懷嚮往，或者只是喜好新奇想嚐鮮的客人紛紛從長安城的四面八方湧來，生意果真如門前紅泥灶上的炭火一樣，紅紅火火，熱熱鬧鬧的。

平民們也聽說這裡的羊肉串很好吃，每天排隊來買，本來王寶釧只定制了200根竹籤，可是抵不住食客們的熱情，增加到了500根卻還是要抓緊時間清洗反覆再利用。

還沒有進酒樓，就可以看到門口排著的長隊，有馬頭琴聲如帶著西域的風沙土石而來，戴著花帽的胡人在門前燒烤著羊肉串。

司舟也穿著胡服，戴著花帽，端著小杯小杯的酸乳酪讓等候在門前的食客享用，並且還會奉上葡萄乾、杏幹一類的吃食。

進門就看到鋪著的精緻羊毛地攤上，胡姬正載歌載舞，音域寬廣，歌聲動聽，舞姿更是妖嬈動人，一些坐在一樓大堂中的客人邊吃邊看，一曲終了，總會爆發出響亮的掌聲。

最受歡迎的是烤羊腿和咖哩，香料的味道經過烹飪和加工，香飄十里不散，惹得門前等候排隊的客人口水直流，於是王寶釧又推出了預約制度，每天留十桌和五間包廂供預定，只需要在晚市開始之後半小時之內趕到就可以，於是每天排隊的人減少了，可是預約一直排到了十二月。

如此之好的生意讓大家都沒有想到，奇古哈利卻潑冷水道，“不過是賣個噱頭罷了，沒什麼可值得大驚小怪的。”一番話語裡有些酸溜溜的，顯是後悔當初沒有入夥。

但是王寶釧把毒藥當補藥吃，確實也承認，酒樓紅火的關鍵賣點是西域的牌子，大家好奇，想探究，正好又集合了這麼多西域胡商的資源，想要不紅火都難。

杜卜拉撒自從發現生意如此之好後，又藉故請了兩個胡人廚師來幫忙，王寶釧是沒有覺得有什麼不對，她每天忙著在後廚指揮檢視，根本都沒有時間邁出廚房。

反而是李飛白把一切都看在眼裡，周圍不少達官顯貴聽聞此處新開了一家胡風酒樓，都想過來嚐嚐鮮，結果得知這一處酒樓有李飛白一份經營錢，來得就更勤快了。

一時間，長安城有錢的公子哥都以自己吃過西域風情酒樓的烤羊腿和咖哩為榮，而每次來，李飛白總會對於這些賞臉的同僚友人們給予一定關照，到各個包廂裡露個臉，表示他們對自己的支援他已經看到，今後會記得這份人情表示感謝云云。

如此一來，西域風情酒樓的名氣就更大了，簡直成了官方應酬指定地點。

王寶釧為了適應季節，不時推陳出新一些新的菜餚，根據阿不思耶爾的描述，她又學會了做油饊子、粉湯，在秋天吃，來一碗熱氣騰騰的粉湯，配上金黃油脆的油饊子，那絕對是一頓極佳的美味。

杜卜拉撒始終牢牢的把著財政權，每個月雖然按時給他們分錢，然而王寶釧從李飛白的話語中能夠感覺到，杜卜拉撒可能從中貪走了一些。

王寶釧並不是一個超凡脫俗的聖人，相反，她覺得自己是一個俗得不能再俗的人，於是，在廚房能夠正常運轉，不需要她一直盯著之後，她也會經常來大堂中坐坐。

杜卜拉撒帶來的賬房程舜銘是一個很精明的人，王寶釧目光偶爾的一瞥，他就能很快的感應到，並且適當的回應王寶釧以笑容。伸手不打笑臉人，王寶釧也不會傻得與他起衝突。

正端著一把幹炒的葵花籽磕著，幾個身穿深色長衫的客人就進了店裡，為首的一個看向櫃檯上的程舜銘，幾個店小二都很機靈，連忙上來要帶坐。

看著挺有錢的一行人卻在大堂坐了，與其他客人一樣，他們四處張望打量著。

杜卜拉撒這時候也下了樓來，在店中看了一圈，負手站在門口，看著胡姬翩翩起舞。

那一行人把選單上的各種菜都點了一遍，第一個上來的就是涼粉。王寶釧按照現代人的口味，在涼粉中加入了少量的醋，沒有辣醬，就稍微加了一點香料，黃瓜，麵筋，醬油，麻油。涼粉爽滑，黃瓜清爽，麻油噴香，酸中帶鹹，吃過的客人每次都會再點。

只見他們中為首的那一個吃了兩口，放在口中細細咀嚼了一番，再夾起那涼粉仔細觀看，旁邊人向他點了點頭，他卻道，“味道和口感都可以，但是黃瓜切絲不太均勻，涼粉也微微寬了些，米粉選的不是江南道的米，