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出以來，衡樓的生意就比從前翻了一翻。趙鞏雖然說了不準為難梁姑娘，可樓裡誰不知道，她要是一歇，這手藝若是留不下來，金玉滿堂這道菜怕就要丟了。即便有人偷師成功，萬一味道不對，也實在難同那些食客們交代。

對於掌櫃的為難，梁玉琢也看在眼裡，可她到底不是廚娘，來盛京的目的除了提親，也有想找營生的想法，不可能長久地留在廚房，總是要出去走走的。

“要不，梁姑娘，你將這道菜賣給我們，回頭等你教會了我們的廚子，就……”

梁玉琢其實很想說，這道金玉滿堂，只不過是香菇蒸鵪鶉蛋，她在下廚的時候雖然沒防著人偷師，但在配料上還是故意留了一手，等的就是衡樓買方子。眼見著掌櫃的就要咬鉤，她按捺住心裡的得意，正準備好生談價錢，廚房外頭忽然稀里嘩啦一陣響。然後跑來一個滿頭大汗的小二，扒在廚房門口大喊：“掌櫃的，外頭……”

“外頭怎麼了？”

“開國侯世子，不是，是開國侯那位小公子帶著女眷來用膳了！”

話音剛落，還沒等梁玉琢想起開國侯府的小公子究竟是庶出的還是嫡出的那位，掌櫃的臉色已然變了。

“這是怎麼……”

“梁姑娘，這回你可得幫幫忙！”掌櫃的臉色大變，懇求道，“只要能叫這位小祖宗吃的滿意，好好出了衡樓，姑娘就是明日開始大休三天，我都答應！”

作者有話要說： =　=不開心。新城區準備開放，為啥連掃地也歸我們部門？運管部還得掃地跟佈置花卉景觀？要瘋了……

☆、第五十六章

掌櫃的口中的小祖宗，不是別人，正是開國侯繼室馬氏所出的嫡子鍾翰。

這一位，因著爹孃疼寵的關係，向來要風得風要雨得雨。還不會說話的時候，已經知道他要什麼別人就該給什麼。為了他，身邊伺候的丫鬟婆子不知道被趕出去多少。

馬氏的這個兒子雖然對外說是早產，可從出生起，就不斷有流言蜚語，說是其實是足月生，這一胎在進門前就已經懷上了。這小祖宗大概也是知道外頭的傳聞，脾氣越發暴躁，時常得理不饒人，帶著一群狐朋狗友就能在盛京街道上橫行。

可開國侯的身份畢竟擺在那兒，加上鍾贛的離府，指不定來日這位小祖宗就成了開國侯世子，哪裡又是尋常人家得罪的起的。為此，盛京那麼多酒家店家，少有不懼怕這一位的。

若平日裡店裡有身份更高貴的，倒是能壓他一頭，可眼下……掌櫃的越想越擔心，生怕小祖宗一個不順心就拆了衡樓，如今老闆又和故人忙裡忙外顧不上店裡的生意，這萬一出了什麼事，那是求饒也解決不了的。

梁玉琢並不準備這麼早就和開國侯府的人來個正面接觸，可掌櫃的眼看就要哭的模樣，她又實在無法忍心，想了想到底還是答應了下來。

“我不能保證做的菜都能討那位小公子歡心。”她說得謹慎，不敢打百分百的包票，“那位小公子都帶了些什麼客人，可知道他們的喜好？”

既是做生意的，自然是將城中那些達官貴人的口味都摸了個透，見梁玉琢問起，掌櫃的當下也不隱瞞，徑直說了出來。

梁玉琢一邊聽，一邊頷首打量著廚房裡的食材，點了幾個直接開始幹活。

特地挑出來的滾圓的南瓜，叫她丟給了鴉青挖空裡頭的瓜肉，做了幾個南瓜碗上鍋蒸。梁玉琢幾個手起刀落，將香蕈、豆腐、蘿蔔都切成了丁，更有新鮮的剛剝開的海蠣子倒在一塊上灶煮。隨著香味漸漸飄散，另一道菜也已經叫梁玉琢做了出來。

豆腐皮像做燒麥一樣，包裹著肉末、胡蘿蔔、香蕈跟這個季節最適合吃的蓮藕，拿香蔥紮了個花，調入米酒和高湯、醬汁煮了不過半柱香的時間就熱騰騰的出了鍋。

那邊的鐘翰帶了幾個夥伴過來，俱是年歲相當的世家子弟，女孩各個嬌滴滴，少年又正好是心高氣傲的時候。只不過坐了一會兒，就接二連三催促小二趕緊上菜，領頭的鐘翰更是繃著一張臉，做出一副再不上菜就要掀桌的架勢。

伺候的小二急得滿頭大汗，心說做菜總是需要時間的，可又不敢直說，只好點頭哈腰，趕緊應下就要跑樓下廚房再催兩聲。

“外頭都說，衡樓如今最得意的菜，就是那道金玉滿堂是個廚娘做的，而且那廚娘還看上了你大哥，這事可是真的？”

都是正好十七八歲的年紀，在座的少年大多都已經知人事，家裡即便還沒討一房妻子，通房侍妾卻已經少不了了，話裡話外的揶揄叫人聽著一陣