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麻辣做法的鮑魚呢。”

“不虛此行啊！”

詹田連忙說：“其實也算不上看家菜，就是壽大哥前些日子開發出來的新菜式。”

“也算是看家菜了，一推出就風靡樂陽。”龍斌說，“快嚐嚐，趁熱吃，涼了味道就變了。”

荊天宇夾了一塊鮑魚嚐了嚐，果然很好吃，既有辣椒的香氣，又有一股醇厚的海鮮肉味，還有燒烤帶來的刺激口感。他並沒有吃過正宗的鮑魚是什麼味道，不過這種麻辣鮑魚已經足夠好，果然不愧它作為頂級海鮮的名號。

其他人和荊天宇的反應也差不多，紛紛稱讚：“真好吃。”

“實在是太好吃了。”

“辣椒不算太辣，花椒也不算很麻，但是真香啊。”

只有一個人有不同意見，顧小清說：“吃著還是和泰和的麻辣鮑魚有點區別。”

“麻辣鮑魚是壽大哥開發的，他都是自己做，沒有把完整菜譜教過給人。我都是在一邊看著自己揣摩的。”詹田說。

“我也覺得好像差一點點呢。”龍斌說，“不知道是怎麼回事。”

荊天宇倒是知道得很清楚，壽英才用的是壞了的鮑魚，味道能一樣嗎。這詹田也不知道是不是瞭解真相，要是知道的話，那就是揣著明白當糊塗，要是不知道的話，那就是糊里糊塗。按照壽英才的交代，泰和的廚房班子從上到下都要從進貨裡貪汙分錢的，沒有人例外，詹田難道就是例外？

例外不是沒有，比如維修部，幹私活也是整個部門都同流合汙，但荊天宇就是獨善其身。不過荊天宇是新人，又碰上經濟不好，所以被集體排斥在幹私活的圈子外。詹田既然能混到自己開店，又是壽英才辭職之後有資格繼任的人選之一，在廚房裡地位都肯定不低，難道還能被排斥在分錢圈子外面？

“大概是原料的問題吧。”荊天宇說。

“原料？不可能阿，泰和用的也不是什麼高檔鮑魚，供應量那麼大，用高檔鮑魚太貴了。”龍斌說。

“這個……我倒是聽說了，壽大哥用的是一種特殊的幹鮑，從哪裡進貨他誰都沒告訴。”詹田說。

“不是日本鮑魚嗎？”顧小清說。

“他對外說是日本鮑魚，其實應該不是。”詹田說，“我們用的貨很少日本的，就算是日本賣的，也就是日本技術而已。那批鮑魚我查過，是一個香港經銷商的貨，那傢伙從來都不賣日本鮑魚。我再去找那個經銷商，他說給了我一模一樣的，但是做出來還是有差別。”

荊天宇仔細看詹田的臉色，他是真不懂嗎？壽英才把那麼大一批的鮑魚搞壞了，詹田一點訊息都沒收到？

“可惜壽英才開發麻辣鮑魚的時候你差不多離職了，要不然肯定能弄明白。”龍斌說。

“其實麻辣鮑魚也沒什麼好的，麻辣味燒烤味很難平衡，稍微差一點點，鮑魚的本味就被掩蓋了。大廚自己做都不能保證次次成功，下面的普通廚師更難保證。我在泰和吃過六次麻辣鮑魚，只有三次是做的剛剛好，還有三次都是太麻太辣，吃不出鮑魚味來。你看泰和自己都不做了。”顧小清說。

“壽英才都被抓了，他們當然做不了。”龍斌說。

“不是啊，壽英才被抓之前他們就不做了。”顧小清說。

“沒被抓之前肯定也有預兆了。”龍斌說。

吃不出鮑魚味來，可能也不是沒做好，而是用的鮑魚腐壞太嚴重，不得不下多點辣椒掩蓋味道吧，荊天宇暗自偷笑。這事他答應了吳少軍要保密，不能和別人說。但是要不要告訴顧小清，他還沒想好。顧小清吃過這麼多次麻辣鮑魚，要是不告訴她，好像有些不地道。

可要是說了，顧小清肯定要告訴父母和弟弟，他們吃的次數想來不會比顧小清少。顧家是億萬富翁，社會人脈那麼多，訊息肯定會流傳出去，那麼泰和豈不是藥丸？荊天宇可是有泰和的內部員工卡，在泰和吃飯能拿到超級折扣，泰和完了這卡就沒用了。卡還是小事，荊天宇答應了吳少軍要保密的，不信守承諾可是大事。

算了，不管他了，這事本來就是太和不對，拿腐壞的食物原料給客人吃，罪魁禍首是壽英才，但吳少軍也有管理責任。顧小清乃是受害者，當然有資格知道事情真相。至於保密，荊天宇只是答應吳少軍不隨便外傳，現在荊天宇可一點都不隨便，而是很嚴肅認真的告訴顧小清。再說了，說不定過幾年，告訴顧小清也不算外傳呢。

第六十六章　折扣系統

當然，要說也不是現在說，等沒人的時候私下說，現