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不景氣成這樣,半年了才消耗了十隻不到。按照規矩要盤點庫存了,這七十隻得差額……”
“現在的食客也是混賬,這麼好的羊,就是沒幾個人吃!”光頭廚師長說。
“這一陣子不流行吃羊,老闆又不推。”瘦小廚師說。
“老闆真是屁都不懂,這可是吃草藥喝鹼水的羊啊,肉多好。他就喜歡推什麼麒麟雞番火鴨,那些東西有什麼吃頭,說什麼有噱頭,光有噱頭不好吃有個屁用,推一個壞一個,連推廣的錢都賠了。還不如給我推羊肉呢。”光頭廚師長說,“羊肉消耗高製成低,一份成品能消耗掉兩三斤原料,就能把差額給消耗掉了。”
“人算不如天算。”瘦小廚師說。
“那現在究竟要怎麼辦!”光頭廚師長很是煩躁。
“這個……只能我們自己補差額了。”瘦小廚師說,“我們去買些差一點的凍羊肉,十塊錢一斤那種。反正這批羊肉在冷庫裡面放了半年,肉質差了一點也說得過去。”
“十塊不是錢啊!一斤十塊,一千斤就是一萬!好容易弄點錢,又要吐出去?”光頭廚師長不答應。
“那……用鴨肉也可以,做成肉卷,就說是我們加工過準備打火鍋的。”瘦小廚師說,“鴨肉只要兩三塊一斤。”
“兩三塊就不是錢啊?不行!”光頭廚師長還是不答應。
“那……那我沒辦法。”瘦小廚師說,“我們是可以改這邊的進出貨庫存,可是和財務那邊一對賬,對不上,老闆肯定知道出問題了。到時候真的追查起來,大家都落不了好。”
“查賬是吧?把這邊的賬全刪掉!”光頭廚師長冷笑一聲。
“刪掉?”瘦小廚師問。
“刪掉。”光頭廚師長說,“讓財務到冷庫裡面慢慢盤點吧。你也說了,老闆為了避稅增大成本,把賬本改得面目全非,每一樣東西都和賬面有差額,我就看他們什麼時候才能查到羊身上,那時候我們都把賬給做平了。”
“這……要是被發現可不好辦。”瘦小廚師說。
第三十六章 熟人
“有什麼不好辦,市道不好,你以為老闆敢亂折騰?他把我們兄弟幾個炒魷魚,廚房立即就要大亂,要是客人跑了,這個責任誰負得起?我們不想走,他也不敢讓我們走。就這麼決定了,把這裡的記錄刪掉,手工賬可要藏好,千萬別給老闆發現了。”光頭廚師長說,“還有那些鮑魚,也要藏好,你們怎麼搞的,好好一批南非鮑魚,給你們弄臭了!”
“那不能怪我們啊,冰庫滿了,我們就把鮑魚放到冰箱裡。誰知道半夜忽然停電,發電機保冰庫不保冰箱。”瘦小廚師說。
“那不是廢話嗎,發電機功率才多少,要保那麼多地方,哪還有餘力供冰箱。”光頭廚師說,“還好老闆同意了用鮑魚做新口味,要不然都不知道該怎麼銷賬。”
“麻辣鮑魚,虧老大你想得出來,辣椒花椒使勁的下,那幫什麼美食家全都吃不出來,都說好吃好吃。”瘦小廚師說。
“美食家?美個鬼。我們的過期雞肉過期牛肉都這麼處理,從來都沒露過陷。”光頭廚師得意的說。
麻辣鮑魚,好像在哪裡聽過……對了,中午來吃飯的時候,孫經理就是推薦麻辣鮑魚來著,顧明還說麻辣鮑魚很不錯。這傢伙果然不靠譜,還什麼不會被價錢遮蔽味道,人家給他臭掉的鮑魚,他都吃不出來。在這一瞬間,荊天宇只覺得揚眉吐氣,甚至對這個素未謀面的光頭無良廚師有了一絲親切感。
“好了別廢話了,趕緊把這裡的資料全都刪掉,不要被別人發現。”
“老大你放心,我立即找人來刪,那可是個高手,樂陽最大IT公司瀚海的工程師。”瘦小廚師說。
居然是瀚海的工程師做的?是哪一個呢?一般來說能做工程師的,那都是很厲害的。不過也有荊天宇這種情況,因為沒有頭銜,人家不知道該怎麼稱呼,只好安個工程師,反正也沒人查證。荊天宇還在想的時候,瘦小廚師已經拿出手機來打了過去,“喂,沈主任嗎?對,是我,有點事情想讓你幫忙,我這裡的資料庫,能不能搞一下,讓裡面的資料消失?當然不能讓人發現的。”
沈主任?不會是維修部沈主任吧?荊天宇剛來公司幾個月,也不知道別的部門有沒有另外一個沈主任。如果是沈志國的話,他倒是一個正牌工程師,有證的。其實在瀚海,業務部門裡面固然藏龍臥虎,其他部門的IT高手也不少,就好像維修部,好幾個副主任都是從業務部裡過來的,技術都算不錯——正是因為技術不錯,所以
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