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蓋那麼大，是劉軍浩前幾天給黃鱔餵食的時候發現的。剛開始他還嚇了一跳，什麼時候這水溝中跑進來那麼多螃蟹自己竟然毫無知覺。

趙教授看了之後推測是他養的那些老螃蟹產卵孵化出來的，去年秋裡應該就有了。不過那個時候這些螃蟹苗還是大眼幼蟲，根本不起眼，即使看到了也會把它們當成孑孓的。等長成小螃蟹的時候卻又趕上了冬眠，因此劉軍浩才一直沒有發現。現在天氣暖和了，它們才活躍起來突然出現在水溝中。

螃蟹這東西和別的魚類不同，只要一下雨，它們都發瘋似地朝岸上爬，甚至還有不少爬到樹幹上，小螃蟹也秉承了這個傳統，在雨水中到處亂爬。

剛開始還只是水鴨子搶食，過了一會兒不少母雞也冒著大雨衝進積水中，不住的伸著腦袋梆梆的啄著。

那些小螃蟹頓時遭殃了，被它們這一陣哄搶，爬到前院的基本上被雞鴨捉了個七七八八，剩下的見機不妙，都又爬回水中。

兩個人正車來馬跳下的起勁兒呢，突然“撲稜稜”一個溼漉漉的東西徑直飛進堂屋落在棋盤上，然後身子一哆嗦，頓時泥水四濺，將他們兩人的身上弄得都是。

“呸，這母雞真是不想活”趙教授吐了一口濺進嘴中的泥水，伸手一下子將那東西打走。

“野雞？！”還沒有等劉軍浩反應過來呢，毛孩子卻轉過頭驚喜的叫道。

那野雞被趙教授這麼一打，似乎也清醒過來撲稜著朝櫃檯上飛去。“啪”一個瓷碗被它蹬到地上摔得粉碎。

而毛孩子則抓起靠在門口的鐵鍁就朝野雞拍去，將它在屋子裡趕得亂飛，翅膀上濺起的泥水弄得到處都是。

“小皮”劉軍浩用手有一指，小皮立刻縱身一躍，已經將跳在桌子上野雞擒下，那東西抽動了幾下就完全斷氣。

“看來真是運氣來了擋都擋不住，坐在家裡野雞都會自動上門，中午有野雞肉吃了”劉軍浩拎起野雞，使勁抖了抖它身上的泥水笑道。

“這是野雞嗎，咋看著和家雞沒啥區別？”趙教授看的有些迷糊，按說他在劉家溝住的時間也不短了，野雞也遠遠的見過幾次，可是和眼前的都不一樣。

“這是母野雞，尾巴不知道被什麼東西弄禿了，家雞頭頂有個雞冠的，你看這東西的根本不顯眼”劉軍浩用提了提，大概有二斤多點。

“真是呀，和家養的母雞不太一樣，嘴巴也不像。這東西怎麼往屋裡鑽？”趙教授繼而又困惑的問道。

“還不是下雨，雨這麼大野雞肯定沒地方躲藏，被淋迷糊了，看到躲雨的地方就直直的鑽了進來。毛孩子你中午也別走，等下幫我褪野雞毛，咱們中午燉野雞肉吃。”雄野雞紅燒最好吃好，雌野雞則不同，燉起來味道比較香。

劉軍浩可是對野雞肉饞了相當長一段時間了，小皮攆個野兔不成問題，但是要讓他抓野雞那就難了，這東西跑的賊快，而且還會飛。

秋天的時候他特意領著小皮在樹林中轉悠了幾次，就想逮個野雞解解饞，誰知攆了幾次都讓人家撲稜著飛走，愣是一點辦法都沒有。風乾的野雞他倒是吃過幾次，雖然味道也很不錯，可是他總感覺還是新鮮的野雞肉吃起來香。

這下可好兩個人棋也不下了，毛孩子也沒有再玩電腦，都開始張羅起中午的伙食來。擇菜的擇菜，燒開水的燒開水，拔毛的拔毛，三下五除二，就將一隻野雞褪的溜光。

花椒大料劉軍浩家多得是，因此也不用費什麼事兒。剝皮除內臟，然後放在水中漂洗上十分鐘，再剁成大塊放進鍋中炸。

這一套程式劉軍浩是熟的不能再熟，他先舀了半勺子煉過的豬油等鍋燒熱後投入其中，很快噼裡啪啦的豬油香就散發出來。

接著再倒上小蔥、姜塊、野雞肉在鍋裡炸，當野雞肉炸成金黃色的時候他添了大半瓢水，然後再撒上花椒、味精、精鹽、白糖等用小火慢慢的開燉。

當然為了防止菜不夠吃，他還特意在後鍋裡炒了一個雞蛋大蔥。等野雞肉燉的熟爛的時候，趙教授才起身將王老師喊過來吃飯。

電飯煲中的大米飯也已經蒸好，就著熱騰騰的大米飯，幾個人端飯開吃。

春天的野雞肉就是鮮嫩，再加上劉軍浩的手藝也很不錯，這野雞肉吃起來醇香、酥爛，很是有滋味。

一頓飯下來，毛孩子連吃了三大碗乾飯，嘴角邊上也直流油。到最後噎的直打飽嗝，還是王老師給他倒了大半開水喝下去才恢復正常。

當然作為今天的功臣，小皮也美美的吃了一頓。

等眾人酒