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一句。至於兔子肉,劉軍浩說啥也沒收。
“沒事,我知道”那老爺子抱著水壺,跟個寶貝疙瘩一樣。
正文 第一百九十五章 收菜風波
第一百九十五章 收菜風波
送走梁必發,劉軍浩這邊開始忙乎。老鴨湯雖然好喝,可是要燉兩個多小時呢,現在開工,張倩放學回來就能夠喝到湯了。
這老鴨湯還真是個好東西,也屬於劉家溝的偏方藥膳,據說能治產後體虛、食慾不振、脾胃不健等等。
拔毛、剝皮、剁頭、去蹼,然後是開膛破肚除去內臟,一分兩半,其中一份給趙教授送過去。剩下的劉軍浩拿起菜刀放在案板上梆梆一剁,剁成乒乓球大小的塊狀。
剛剁好的鴨肉不能立馬下鍋,首先要放涼水中漂洗上半個小時,然後再投入開水鍋中去腥。
正宗的野鴨子都是吃河裡的魚類或者青蛙等長大的,腥氣特別大,比家鴨更甚。因此需要好好地漂洗。
準備工作完畢,鴨肉下鍋,然。後放上食鹽、調料、蔥姜等大火燒煮,等水燒開後還需要用笊籬濾去上邊的浮沫,之後開始文火燉煮。
這邊看著表,不一會兒,香氣就散。發出來。豆豆這傢伙心急,不住的“喵嗚”叫著想往廚房裡鑽,都被劉軍浩攔住了。
結果防不勝防,他上廁所的工。夫,那傢伙蹭的一下子跳上鍋臺。
好傢伙,它剛接觸拍子,立刻慘叫一聲跳到地上。劉。軍浩還以為出了啥事兒,連手都沒有洗就急急的跑出來。一看卻見豆豆點著爪子蹦跳著朝廚房外挪,小臉上一副很受傷的表情。
得,看到鍋臺上那拍子的形狀,就能夠猜出這傢伙。幹了什麼事兒。該,讓你不聽話。劉軍浩剛才害怕那個用高粱杆扎的拍子跑氣,就特意把去年買的鋁合金拍子蓋在鍋上邊。
鋁合金受熱傳到快,被水蒸氣一蒸,溫度沒有一。百度也有七十度。這傢伙冷不丁的用爪子碰,不是找刺激是什麼。
看看火候差不。多,劉軍浩又切了一些熟牛肉丟進去。他看沒啥青菜,就將前兩天摘得竹蓀往裡邊丟了一把,接著又弄了些芝麻葉。
等湯熬好,他先舀了半碗準備鹹淡。老鴨湯上邊附了一層亮晶晶誘人無比的浮油,濃濃的香氣刺激的劉軍浩食慾大動。舀了一勺也顧不得燙,吹了兩下就放入嘴中,湯鮮味美,他不由得直砸吧嘴。
然後又細細的品味那一塊鴨肉,燉了兩個小時的鴨肉香嫩酥滑,讓人慾罷不能。咕嚕咕嚕把那半碗老鴨湯喝乾淨,劉軍浩覺得胃裡舒坦,渾身都冒著熱氣。
“今天晚上做啥飯,這麼香,我在門外邊都聞到了。”張倩一回來,立馬直直的奔廚房。
“先嚐嘗我的手藝再說”劉軍浩等她洗罷手,又重新舀了一碗老鴨湯遞上去。
“真香,你又殺鴨子了?現在還下蛋呢。”張倩嚐了一口,忍不住的開口稱讚。
“沒,這是草狸子送的”劉軍浩將事情原原本本的講一遍,張倩大呼遺憾,說自己有一段時間沒見草狸子們了。
“還喝?再喝真該長胖了。”看老婆又拿著勺子去舀第三碗老鴨湯,劉軍浩忍不住的開口叫道。
“要你管,鍋裡還有這麼多吃不完肯定浪費”張倩白了他一眼,然後自顧自的用勺子盛起來。這湯不但肉嫩,而且湯味也很鮮,再泡上蔥花餅,簡直讓人吃了直咂舌頭。雖說自家的碗是小號碗,可是兩碗也不少了。
要是擱在以前,她指定飽了,可是今晚忍不住的想多盛一碗。
“難怪書上說女人結婚前後落差很大,婚前為了體型狂減肥,婚後為了口欲狂吃”劉軍浩故意上下打量著她。
“當然了,結婚前保持體形就是為了找個好老公,結婚後誰還管那麼多。”張倩一句話徹底讓他啞巴。
其實這是女人的正常心理,結婚前把自己打扮的花枝招展,好像一隻驕傲的孔雀,說話的時候也是低聲細語。等結了婚,這都是枕邊人了,當然沒有那麼多需要注意的。
不過張倩倒是不害怕變胖,事實上她早已經發現不管自己怎麼吃,體型都維持在一百零幾斤的重量上。
因為這個,上次蘇娜娜來的時候還相當羨慕,說她什麼好吃的東西都吃了,居然沒有發胖,實在沒有天理。
對此,張倩也研究了一番,她歸結為自己雖然什麼食物都不忌諱,可是粗細搭配得當。再加上每天步行到學校,這也算是運動,因此才保持完美體形的。
飯後劉軍浩原本想捋著袖子刷鍋,卻被張
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