第3部分(第2/4 頁)

在學校邊開家甜品店。”

洛恪頓了頓，“甜品店，好啊——”

他又問道，“那你哪來的錢？”

學校邊上的門市價自然不菲，坐地起價嘛。

“我家裡把四年學費都打給我了，我打算動用這筆錢。”

其實這事兒多多少少擔著風險，千金一擲，關北也跟其他人說過，要麼是事不關己高高掛起，要麼就是保留態度，曖昧得很。

只有洛恪乾脆道，“哦，要我贊助你嗎？”

關北忍不住笑了，“不，不用了。”

“那你學習怎麼辦？”

“沒事兒，我平常會招人看店的。”

“嗯，我沒事兒也能去幫你。”

關北說話都臺灣腔了，“好學長！”

“學妹，一邊去，別發嗲。”

關北說幹就幹，盤下了門市，然後熱火朝天的開始了裝修，洛恪更是來幫了他不少，帶他跑了建材市場，設計圖是洛恪去找裝潢專業的學妹免費設計的，配色是洛恪挑的，傢俱是兩個人一起去宜家買的……哦，大壯也是他們兩在路邊看到一起買的，大壯那時還是一隻奶聲奶氣的小奶貓，周身奶油般的白，只有四隻小腳是黑色的，看起來小得可憐，脆弱得不盈一握，洛恪卻給它起了個名叫大壯，說是希望它以後長得白白壯壯的。

關北一路輕拿輕放地揣著大壯回家，一下一下順它柔軟純白的毛，洛恪在一邊眼巴巴的看著，鏡片後的大眼睛亮亮的。

關北把大壯提到它面前，“學長，你也抱抱？”

小奶貓砸了砸嘴，眯了眯眼，“喵”了一聲，萌得洛恪不要不要的，到底抵不住誘惑，一把抱過了大壯，不到一分鐘，洛恪就把大壯送了回來，一手抓著眼鏡，一手不停揉眼睛，鼻頭紅紅的，“我……我對毛絨絨的動物過敏，阿——嚏——”

黑森林甜品店，算是關北和洛恪兩個人的心血。

關北這麼說時洛恪蹙了蹙眉，“甭矯情，你又不是我女朋友，我也沒出一分錢。”

“不過……”洛恪很認真的問道，“吃甜品，免費嗎？”

於是關北開業的第一份甜品，是應洛恪所求做的杏仁豆腐。

“我小時候住在廣東，姨媽家裡做過這個，最近自己也學了學，不知道成不成……”

關北一邊沒什麼自信的說道，手下卻有條不紊像模像樣。

先將杏仁在溫水裡浸泡大半天后再剝皮，這樣剝起來會比較輕鬆，洛恪也湊過來一顆一顆幫他剝。

這邊將瓊脂放在碗裡，用200毫升水浸泡至軟。

再把杏仁放進攪拌機裡，注入些清水，嗡嗡嗡地攪拌成杏仁糊。

這邊趁攪拌的時候將泡軟的瓊脂和水一起倒入鍋中，小火加熱。

瓊脂煮化之後，加入過濾後的杏仁水和牛奶繼續加熱。

最後放入冰糖，待糖化即可。

將出鍋的杏仁牛奶漿倒入平底容器中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏至凝固，接下來，只需要等待就好了。

待這一系列步驟走下來，已經是晚上了，柔嫩白皙的杏仁豆腐總算得以成形，關北端出來一盤給洛恪，下巴抵在吧檯上，眼睛眨也不眨地看著他。

洛恪咬了一口，咬著勺子評價道，“一般般吧……”

但他還是吃得一乾二淨。

洛恪吃飽喝足，方細細道來，“每一步都缺一不可，馬虎不得，火候，決定了杏仁豆腐的味道與柔嫩度……還有之後杏仁牛奶漿出鍋的時候，你可以再用紗布過濾一下，刷掉泡沫，口感會更細膩均勻一些……”

洛恪還是第一次說這麼多話，關北愣怔的瞪著他，“學長……你……”

洛恪挑了挑眉，“怎麼？”

——洛恪，嗜甜，最愛是杏仁豆腐。

關北簡直有些懷疑洛恪這麼熱情幫他張羅甜品店的真心了——學長你就是為了蹭杏仁豆腐吧？！

不過轉念想了想，自己想做甜點師，學長喜歡吃甜點，還蠻……互補的。

關北後來又相繼做了不少杏仁豆腐，洛恪的評價也隨之轉變，趨勢總歸是好的。

“唔，奶味重了點。”

“嗯，不錯。”

“……能拿出去賣了……”

“……好……好吃。”

最後得出最高評價的這天，關北的甜品店裡已經很熱鬧了，店裡的學生絡繹不絕，洛恪也是這樣坐在吧檯邊，咬著勺子，舒展著眉眼，眯了眯眼。