第10部分(第4/4 頁)
黑子負責清洗食材,火神趁著這時候將買來的牛肉切成碎塊。
“黑子胡蘿蔔洗好了沒——你哭什麼?!”火神一轉身就看到黑子面無表情的站在那裡,眼淚卻止不住的往下流。
“大概是因為這個。”黑子舉起手中的洋蔥示意。
“噗……洋蔥會辣眼睛啊,在水裡洗就好了。”火神制止了黑子準備抹掉眼淚的手,“不要摸眼睛啊。”隨即他拿來了紙巾替黑子擦掉了臉上的眼淚,忍不住再次笑出了聲:“哈哈哈……”面癱著臉掉著眼淚的樣子實在太好笑了哈哈哈哈……
他的笑聲終止在黑子的肘擊之中,隨後乾咳了幾聲繼續處理手裡已經清洗乾淨的胡蘿蔔,切成方正的小塊,放在瓷白的碟子裡備用。
土豆也一樣,黑子慢慢的颳著土豆皮,褐黃色的皮被颳去,露出淡黃色的內裡,洗乾淨後比之前討喜多了。
一切準備就緒後,火神拿來了鍋子,倒上黃油,放上少量蒜炸出香氣,隨後用漏勺撈出蒜,隨後將準備好的牛肉放到鍋子裡,翻炒至變色,牛肉的顏色由鮮紅變得泛黃,香味逐漸溢位,緊接著依次加入切好的洋蔥和胡蘿蔔,不停地翻炒。說實話咖哩做起來並不難,只要集中配菜配料加對了,並不需要特別的技巧。
最後加入土豆,咖哩膏,牛奶和水,使水位恰好沒過食材,最後根據個人口味放上鹽,剩下的就是等待湯熬成濃稠軟爛的程度就可以了。
“這樣就可以了。”火神悶上了鍋子的蓋子,設定了時間。
“好像很簡單。”
“咖哩嘛,本來就不是很難。我小時候經常吃這個。”火神笑了笑。
“小時候?在美國嗎?”黑子抓住了重點,想要聽火神說更多他以前的事情。
“嗯,剛到美國吃不慣偏甜的食物,就吃這個。”火神想了想,“那時候我還挺討厭吃胡蘿蔔的。”
“火神君還真是小孩子呢。”
“切,那時候本來就是吧,因為胡蘿蔔也是甜的,吃起來怪怪的。”
為什麼很多人會喜歡咖哩呢……火神曾經想過這個問題,那種由各種蔬菜堆在一起的食物有什麼好吃的?而當他有一天冒著雨回到家,迎接他的是舒適的房間和冒著熱氣的咖哩飯,以及母親的擁抱,他瞬間就明白了——人都喜歡溫暖的東西,而承載著親情的用心和時間燉煮出來的咖哩,是寒冷的天氣裡最大的慰藉。
所以一直以來,比起冷冰冰的擺放精緻的餐點,他更喜歡帶有熱度的東西,某種意義上能讓他感覺到溫暖。
“接下來是咖哩雞飯嗎?”
“嗯,明天要帶給前輩們試菜,所以今天要先做好比較好。”火神從冰箱裡取出冷藏的�
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